串肉

ロースだろうか？　鶏むね肉か？　塩を振っただけのササミとか！？　きわめて十分にリンゴ的な果物汁漬けしておいて煮込んだ後に串に巻き付けたやわらかーな筋肉とか？　わざわざケバブマッシーンでじーっくり炙った巨肉を小さく切り分けて串にさしたりとか？

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