そういえば、ガトーショコラとカトルカールを焼いたんでした。
長年在籍した会社を辞して、新たな挑戦をすることにしたんですが、恐らく最後に会社へ行く日になるだろうと思い、ガトーショコラとカトルカールを焼いて持っていきました。
会社の内勤だった頃は結構持って行ってたんですが、外勤になってからはほとんどそんな機会がなかったので、「今日ぐらいは持っていくか」と準備したはいいものの、写真を撮るのを忘れてました（苦笑）。
カトルカールだけは残っていたので一枚。左端にガトーショコラもちょっと写ってます。
一応これ、ちゃんと「四つの四分の一」のカトルカールです。
両方ともメレンゲで膨らませてますので、ずっしりしたもんになります。
人に持っていくので味を見たことはありません。
狂気の沙汰です（笑）。
美味しかったそうですが、
「作った奴を目の前にしてマズイというヤツはいねぇ」
と返答しておきました。
何故か食ってた部長は、
「どんな顔をしてこれを焼いたのか想像できん」
と言ってましたが、
こんな顔に決まっとろうが。