今日の「台所」は、鯛と海老です
おはようございます。
今日から日常が戻ってきましたね。
正月ボケした頭をなんとか切り替えていきましょう！
もう雪は降っていませんし大きな道は雪がとけてしまっていますが、生活道路はまだ轍の跡しか雪がとけていません。
なんとかスリップせずに通勤したいと思います。
さて、今回は海老鯛。
とくに海老で鯛を釣ったわけではありませんが、なんとなくコトワザっぽい組み合わせで内心うふふです。
写真の上は、古くなったまな板を飾る様子です。
ほぼ5ミリほど削りました（夫が）。
この小烏の手は、ちょっとだけ手伝った時の様子です。
カンナがけって全身運動なんですね。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/822139841730311140/episodes/822139842517284514
今日から日常が戻ってきましたね。
正月ボケした頭をなんとか切り替えていきましょう！
もう雪は降っていませんし大きな道は雪がとけてしまっていますが、生活道路はまだ轍の跡しか雪がとけていません。
なんとかスリップせずに通勤したいと思います。
さて、今回は海老鯛。
とくに海老で鯛を釣ったわけではありませんが、なんとなくコトワザっぽい組み合わせで内心うふふです。
写真の上は、古くなったまな板を飾る様子です。
ほぼ5ミリほど削りました（夫が）。
この小烏の手は、ちょっとだけ手伝った時の様子です。
カンナがけって全身運動なんですね。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/822139841730311140/episodes/822139842517284514
9件のコメント
- 綺麗な木目ですね。鯛もエビもどちらも美味しそうです。
我が家では、木のまな板は使いませんが、肉と野菜用のまな板は別々にしています。米国の肉類は信用できないので。
米国のかんなは押す様にできています。日本のかんなは腰を使って引く様にできていると思います。我が家は、昔、建具屋をやっていました。職場に忍び込み、職人さんのかんなを使って叱られていました（笑）。 - ふみや57様
おはようございます。
ふみや様のごじっかは建具屋さんでしたか。
それならたくさんの道具があって見ているだけでワクワクしそうですね。
アメリカのカンナは押すタイプですか。
確かノコギリもそうでしたっけ？ - おはようございます🌞
海老と鯛、縁起も良いし、どちらもご馳走という、最強タッグではないでしょうか。
鉋がけ、五ミリはなかなかハードですね！お疲れ様でした！ - かごのぼっち様
おはようございます！
この海老鯛、半額だったんですよ！
ふふふ。
はい、5ミリ削るのは大変でした！ - おはようございます。
お正月は過ぎていきましたが、食卓はまだめでたい！？
兜煮の照りが〜！白いご飯欲しい…(笑)。
豪華で美味しそうですね！ - 曽祖父が(父方も母方も)大工で(父方は宮大工)、それだからか、よく大工仕事は見に行っていました。カンナがけとか、一生見てられますよね。
それでも、やる方は大変だったと思います。
お疲れ様でした。
海老と鯛、どちらも美味しそうです！
特に鯛のアラ煮は大好物。夫が食べないので、食卓には上がらなくなりましたが。
正月用食材、うちもまだまだ残っていて、明日は地元和牛のしゃぶしゃぶ！ 来ますか？ - おはようございます〜(#^^#)♪
海老鯛〜🤣www
鯛はカブト煮で、海老はオイル煮でしょうか〜？
どっちも美味しそう〜(*´艸｀*)♪
さて…、お義母さんの判定はどうでしょう〜ww - 幸まる様
こんにちは！
どこの家でも食卓はまだお正月の名残りですよね。
そしてそろそろじゃないご飯が恋しい頃です。 - こんにちは
まな板、きれいですよね♪ 削ると
そういうまな板とは縁がないのですが日本的でいいものです
タイ、尾頭付きというよりもお頭だけ（笑）！！