豚肉のシードル煮込み
初挑戦。
今まで、鶏肉のシャンパン煮込みは作ったことはありましたがシードル煮込みは初めてでした。
シードルで煮込むと柔らかくなりますね。
生のハーブは香りが強くて豚肉に良く合います。
シードルは・・・甘めの方がおいしいと思います。
煮込む時間など、もう少し工夫が必要そう。
また今度、挑戦してみます。
今まで、鶏肉のシャンパン煮込みは作ったことはありましたがシードル煮込みは初めてでした。
シードルで煮込むと柔らかくなりますね。
生のハーブは香りが強くて豚肉に良く合います。
シードルは・・・甘めの方がおいしいと思います。
煮込む時間など、もう少し工夫が必要そう。
また今度、挑戦してみます。
4件のコメント
- わあ、美味しそう！😃
ひとり暮らしになってから、ちゃんとした料理をしていないので、目の保養になります🍁 - 上月くるを様
実はちょっと硬かったのです。
まだ、工夫が必要なようです。
独り暮らしでもいいと思いますよ。
うちは多めに作って。冷凍保存しています。 - 新巻です。
手前の女性のラベルがあるのはシードルの瓶ですかね？
インタビュー記事お読みいただきありがとうございます。
火浦さん面白いですよね。
続き出ないかなあ。
拙作刊行の際はお手にとって頂ければ幸いです。 - 新巻へもん様
長野県東御市 レヴァンヴィヴァンのシードルです
美味しいですよ。
ほんと、続刊出ないですかね。
火浦先生は、今頃何していることやら。
高跳びレイクも好きでした。
『酔っぱらい盗賊、奴隷の少女を買う』発売楽しみにしています。