私は外食にあまりこだわりがない方なのかも。
旅行先で、たまたま見つけたお店に入って「ここ美味しいわー」となるのは好きです。そういう偶然の出会いは楽しい。
でも、「ここでランチして、次はカフェ、夜は予約したお店で……」という旅行は、ちょっと苦手です。
その時間があるなら、もう少し街を歩いたり、気になる場所を見たりしたいから。
チェーン店の料理や冷凍食品は、いつ食べても同じ味で、それはそれで安心感があります。
でも、家のご飯って、同じ料理でも少しずつ違うんですよね。
季節によって野菜の味が変わったり、その日の体調や気分で味付けが変わったり。
そういう揺らぎがあるから、毎日食べても飽きないのかも。
もしかすると、「おふくろの味」って特別なレシピのことじゃなくて、毎日繰り返される暮らしそのものの味なのかも…なんてことを考えてしまいました。