【材料1人前】

お好みのパスタ（乾麺で100グラム）

タラコまたは辛子明太子 1本の半分（50グラム弱）

めんつゆまたは和風だし　適量（合計の塩分量が3グラム程度になるように）

バター　大さじ1杯

オリーブオイル　適量

お好みで薬味類

　刻み海苔

　レモン汁

　おろしニンニク、等

【調理過程】

（パスタをゆでるお湯を先に用意しておく）

必要なら、バターは電子レンジにかけて溶かしておく。

タラコまたは辛子明太子の中身を出し、深皿でバターとよく混ぜる。

茹で上がったパスタを深皿に取り上げ、オリーブオイル少々をかけてバターソースとよく和える。

仕上げに好みで薬味類をかけて完成。

【解説】

バターがあればすぐできる、混ぜるだけの料理。

ただタラコ類を常備するのが難しいので、本文でも書いたように「お手軽に手作りする料理」というコンセプトには向かない（レトルトで十分満足感が得られる）。

とはいえ、たとえば頂き物を有効活用する手段の一つとして覚えておくと役立つかも知れない。

【アレンジ】

バターやオリーブオイルを他の油に置き換えてみる。例えばごま油やラー油など。

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