前作で冷蔵庫保存したパン生地は、帰宅後オーブンで焼くけれど、量が少ないので、空いたスペースを利用して、クッキーを焼こう！

◇ミロクッキー

小麦粉100ｇ、Nestle MILO（ネスレ・ミロ）50ｇ、サラダ油40ｇ

オーブンを180℃に予熱。

全部合わせて棒状にまとめ、時間があったらラップでくるみ、冷凍庫へ入れて休ませる。

オーブンの予熱が終了したら、包丁で厚目に切り、天板にクッキングシートを敷き、パンと共に10分焼く。

生地が薄いと焦げやすく、色が茶色なので、焼き過ぎかどうかは匂いで判断する。

終了したら、クッキーだけクッキングシートごと取り出し、網の上で冷ます。パンはあと10分焼く。

サラダ油は、バターのように固形ではないのでまとめづらく、熱いうちは脆いが、冷めればサクサク軽い食感で、美味しい。

おそらく砂糖などが加えられているミルクココアでもイケると思う。

https://36774.mitemin.net/i643398/

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