飯テロリストの来襲

鬼も喜ぶ！ だし巻き玉子（簡易版）

マッスルペンタゴンに、はまりました、こんちゃんです。

さて今回は、お弁当にぴったり、だし巻き玉子のレシピです。

砂糖を使わないので、糖質カットだと思うのです。

なお、本格編はありません。簡易版のみです。

※卵焼き器を使用します。小さいフライパンでもできなくはないですが、難しいです。

🐣材料🐣

卵　2～3個

顆粒だし　小さじ二分の一

サラダ油　小さじ1杯

🍳つくりかた🍳

①卵を容器に割り入れ、顆粒だしを混ぜ合わせてよく溶きます。

②熱した卵焼き器にサラダ油を入れ、薄く広げたら、①の卵液を半分入れて広げます。

箸を使って端から巻いてゆきます。

③玉子を巻いたら、手前か奥に寄せ、残りの卵液を入れて広げます。箸で玉子を少し上げて、玉子の下にも広げます。

④玉子を②のように巻きます。中まで火が通ったら完成です。

　　　　🐥　　　🐥　　　🐥

「もみじ、ひとひら」では、かつおだしから卵焼きをつくりましたが、実際に出汁をとる時間はない！　ということで、顆粒だしを使いました。

砂糖がなくてもしっかり味がつきます。

卵2～3個が焼きやすいと思います。

ウィンナーやカニカマを芯にして巻いても面白いです。

練習あるのみです。