誰が為の婚約破棄

読み飛ばし推奨w

フレーゴラ

米粒やあられをイメージして頂けると。

もしくは黄金伝○の無人島でチネってた奴を想像して下さいw

スープやサラダに使われます。

コンキリエ

貝殻を意味する言葉。パスタの形状も貝殻そっくりです。ソースが良く絡みます。

中に具材を詰めても美味しい。

リガトーニ

ショートパスタ。ぶっといマカロニをイメージして頂けると。食べ応えあります。

外側に線が入っていて、ソースと絡みやすい。茹で時間長いので要確認です。

ペンネと似ていますが、ペンネは斜めに切ってますが、リガトーニは真っ直ぐに切っています。

ラビオリ

平べったく伸ばされたパスタです。

具材を置き、上からもう一枚重ねて、切った物です。餃子やワンタンをイメージ、ですかね。スープに入れたり、茹でてソースと絡めたりして食べます。

ラビオリカッター使ってみたいw

ペンネ

ショートパスタ。大きいマカロニです（暴論）。

語源がペン、なので先が尖っています。表面に溝が入っているものもあります。

比較的安価で、一時期作者はペンネのゴルゴンゾーラソースを主食にしていました。

キターラ

キタッラという名称の方が一般的かもしれませんね。語源はギター。ギターの弦の様なパスタ、という事です。

ロングパスタで、断面は四角。

郷土料理的には子羊の煮込みソースと合わせる。美味しいです。

ファルファッレ

リボンパスタ。蝶ネクタイパスタとして知られています。

生地にトマトやほうれん草を混ぜ込んだものもあり、彩り豊か、というイメージですかね。

ソースと絡めても美味しいですが、サラダに入れて華やかな一品にするのも楽しいです。

ルマーケ

ルマコーニとも。語源はかたつむり。

名前の通りかたつむりの殻の様な形です。

厚めで、もっちりした食べ応え。煮込んでも良いので幅が広がります。

中が空洞なので、ソースを中に入れる形で絡めると美味しいです。