リモンチェッロ
リモンチェッロもうちは自家製だよ。まあ、簡単だから。
梅酒とか作る容器に上白糖を一キロぶち込むよ。
はい、スピリタスを七本入れちゃって。いいから、いいから。
レモンはよく洗って、ざく切りね。大きさ? 適当で。切れたら、それもぶち込んで。
はい、蓋して終わり。
後は、一日一回軽く掻き混ぜて。
そうだね、一週間くらいで飲めるけど、やっぱり二週間くらいからが飲み頃かな。黄色くなるから。
うん、常温でいいよ。日に当たろうが気にしなくていい。
え? 悪くなんないのかって?
スピリタスの度数知ってて言ってる?
あ、滅茶苦茶飲みやすいけど、恐ろしいほど強いから、気を付けてね。
ストレートで飲んだら、記憶の保障はしかねるね。
ソーダかトニックで割ったほうがいいよ。それでもヤバさに大した変わりはないけど。
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