手打ちのピザ生地、膨らませるところが難しいんですかね？
以前、寒冷地に住んでいた頃は壁に取り付けられたヒーター（電熱線でしたかね？）の近くに置いておくと勝手に膨らんでくれたのを覚えています。

ビスマルクってお店で食べると確かに黄身がトロっとしてますね。
ここの温度管理は確かに難しそうです。

次回、楽しみにしてます😋

コメント失礼します。
ビスマルクは、食べ物しか知りませんでした！ピザの生ハム、焼き加減が難しいですよね。

織田信長を美少女キャラにしたら確かにバズりそうな気がします。

ああ。黄身が流れるのが美味しいんですが、それでも卵とベーコン、美味しそう。

おのれ業務スーパー。
田舎だから、無いんじゃぁ。

コメント失礼します。
甘くて美味しいでしょうね！間違いないやつ。
焼き芋専門店で買うとお高いです。羨ましいな。

おおー！
燃費はともかくそんな高火力の調理を家電で出来るとは、良い時代になりましたね。
ENROに興味は尽きませんが、引越し先の家が狭くて。

でも、ENROのことは記憶に留めておきます。
いつか来る、その日のために。

うああん！美味しそうすぎる！

作りますぜ。
昔焚き火で作ってましたが、今は駄目なのかな？
焚き火台なら良いのだろうか？

げえー、更新フォロー100超えで来てなかった
ほげぇぇ

絶対に作ろう

めちゃくちゃ嬉しそう😊
話は違いますけど、小学生の頃、冬になるとよく中庭で焚き火しながら焼き芋を焼いていたような気がします。
誰が焼いていたのか、誰が食べていたのかは覚えていませんけど、今だったら絶対にやらないんでしょうね。ちなみに名古屋市内です😊

焼きそばの麺を何分かチンするとアジア系の焼きそばの食感になるらしく、以前そうしてチンして炒めた焼きそばにパクチーを乗せたものを食べたことがありますが、チリソースも合いそうだなと思いました。

具は何でも、というのが汎用性高そうで良いですね。
エビじゃなくても豚、鶏、イカなど色々やってみたくなりました。

450度とはかなりの高温ですね。
確かに慣れないと色々勝手が違いそうです。

そして、今更ながらピザストーン購入されたんですね。
確か遠赤外線効果もあったはずなので、厚めのお肉を焼く、ローストビーフっぽいのを作る時にも活躍してくれるはずです。

ピザ生地を伸ばすと、何故か四角になりますよね。
私もかつて何度もやりました（笑）

次も楽しみにしております😊

ENRO,こんなのがあるんですね。
私も引越しを機に買ってみるか、悩ましいです。

ローストポークで内部がピンク色というのは最高の仕上がりですね。
食べたくなってきました。

美味しそう！かつ楽しいエッセイでした。
戒め念頭におきつつ確実に仕留めよう、じゃなくて仕上げよう、という様子が、戦闘シーンなみに緊張感ありました！

失敗による「戒め」に笑いました。最後に成功してよかったです😊

美味しいんだろうな(๑º﹃º​๑)ｼﾞｭﾙ　
私は、ピザならビスマルクが好きなんですよ。ああ、チーズと蜂蜜のやつもすきです。

美味そう！

おお！2話連続とは！

問題ありませんとか飛ばして大丈夫を計三回、尿路結石むっちゃ気にしてはりますね(๑´◡`๑)

料理はざっくり、測らない……私もです(๑´ㅂ`๑)
シーチキンは熱を通しすぎると固くなるとか、ポイントは押さえてらっしゃるの素敵です✨

美味そう
作ります

よだれ出そう……

美味しそうですね。
私もスペアリブ食べたくなってきました。
そしてリュウジ氏のソースも興味津々です。

160℃50分って、いわゆる低温調理に近いのでしょうか？
オーブンは夢が広がりますね。

玉ねぎを700Wで5分レンチンしても大丈夫なんですね。焦げるのが怖くて、そこまで加熱したことがありませんでした。
それにしても、生でも美味しい新玉ねぎを「チン」とは、なんて贅沢なのでしょう。
個人的には、ナポリタンはケチャップを先に入れて、ちょっと焦げついた匂いが立ってからパスタをどーん！派でしたけれど（現在は自炊をしていませんが、昔はよく作っていました）とろとろナポリタンもいいのかもしれない。私は、ナポリタンに目玉焼きをのせるのが好きです。
新玉ねぎ、春キャベツ、ふきのとう。
味覚の春の到来ですけど、こないだ見かけた新玉ねぎがやけに小さくて、「新玉ねぎってこんなだったかなあ？」と思いました。

新玉ねぎ、甘くて美味しい🧅
食べたくなりました！

100グラム170円って安くない？

追伸
ですよね
羨ましい

ケチャップって、ついつい大量に使ってしまう食材ですよね。
て言うか、パスタに絡めるにしても、チキンライスとか作るにしても、思いっきり入れてやらないと、いい感じに赤くならないんですもん。

調子悪くて食べれないぉ。
元気でたら作って食べますぞ。

追伸
ありがとうございます。

淡路島の新玉ねぎ美味しいですよね。
私は一番好きです。

ナポリタン、私は滅多に食べませんが、食べたくなってきました🍝

私もピーマン大事と思ってました。うーん。おいしそう。明日、私もやります。

なんでリュウジが出てくんだかw

追伸
そうだったんだw

ああ、おいしそう。
粒マスタードを差し出したいです。

また、業務スーパーだよ
必死に読み返して、ここまで来たのに
しょぼ〜ん

ピザストーン（でしたっけ？）使うとオーブンでも中心までカリっと焼けて美味しかった記憶があります。
オススメです。
昔、妻がよく作ってくれました。
自作すると好きに作れて良いですよね♪

色んな調理器あるんですけど、置き場所問題がありますよね。実験だなと実験台みたいなのがあれば，いいんでしょうが。

500 kg と言えば、「そんなもんか」って感じですが、0.5 t と言うと、そこそこの分量に思えます。

やっぱ、思えないかな？

私下戸なんで
涙

ワインですとぉ？
ブルジョアや

回鍋肉好きです！ただそれだけのコメント失礼しました！

>白いご飯に合いますね

回鍋肉に限らず、脂を踏み台にした、肉と白ご飯のジェットストリームアタックの前に、人類は無力だと思います。

今回も美味しそうでした。

>無残な敗北

否！　完成、それ即ち勝利であるっ！！

……　い、いや、ちゃんと食べることが出来たら、勝ちっすよ。（言い切ってからの思わず気弱

お邪魔します。

牡蠣には一度当たったことがありますが、それでも数年後にはまた普通に食べ始めた牡蠣好きです。
スパゲッティも好きなのですが、この組み合わせは試したことがありませんでした。
今は三月なので、まだチャンスは残されていますね。
近々試してみます。

考えただけで美味しそうです。

腹が減ってきた
作りましょうぞ

追伸
ありがとうございます

私も、よくレンチンで野菜しんなり作戦します！
今日も美味しそうでした！

くっ、ローストビーフだと？
ブルジョアめっ！
と思っていたら想定外のラストでした

追伸
>>私がローストになりました
くっ、素晴らしい返しだ！

試してみたいです。
オーブンレンジの熱の分布がいまいちなので、私も屍になるかもしれませんが。

すじ肉カレーうまそうです
暇があれば作りたい

フレークタイプのカレー！
カレー味のソースにして、パスタと絡めたり、カレースープをちょっとだけ作りたいときに使ったり、何かと便利ですよね。

毎回、美味しそうです。

>AIに読ませたら、冷蔵庫に入れろと説教されました

ハルシネーションとか何とか宣伝してるくせに、きょうびの AI は割とまっとうな事を言ってきますね。
人間のダメさ加減が目立ってしまうので、困ったものです。

牛すじは神です
おでんも最高です

無印良品が無い
田舎って嫌だ

これも作ります
美味そう

IH コンロが変わった時の、火力感のつかみ所の無さには、毎回苦労してきました。
ですが、開き直って中火一択で押し通す、という生き方もあったのですね。

蒙を啓かれた思いです。
参考にさせていただきます。

食器ボウルは良いですよね。
洗い物が減るのと、ボウルにくっついた食材を洗い流す悔しさが無くなるのが、最高です。

缶詰は膨れてない限りは5年は余裕です
たまりにたまった10年前のマグロフレークを大量に開けて食べましたが鉄の味がしただけでした。
ただ、賞味期限内のをこないだ買って色が違うのに気がつきました
でも食べれたし美味しかったです
鉄の味以外は

追伸
缶が錆びて貫通しない限りは大丈夫です

ナカーマ
真面目に折るとキレるとかつい

追伸
家に来るアルかぁぁぁ!

これも今度作ります
業スーじゃなくてあると思うので

追伸
日本は世界的にも調味料が充実しているらしいですね

麻婆豆腐は、インスタントの麻婆豆腐の元みたいなヤツしか使って来なかったので、参考になりました。
今度、挑戦してみます。以上！

美味しそう！以上！

なった事無いけど痛いらしいですね
尿道結石
痔瘻は凄い痛かったけど、どちらが上だろう。
業スー関係無いので今度作ります。
ありがとうございます。

追伸
痔瘻はしてます
尿道結石はいやどすえ

キング・オブ・ペイン！
まさにそうですね。
なったことはないですが、なった人は見たことあります。たくさん。

業務スーパー無いもん 涙😭

愛❤️

近所に業務スーパーが無いのですが。涙

追伸
しくしく😢

「適当」というので、てっきり料理初心者の人がなにか想像を絶する変な料理を錬成するのかと思ったのですが、普通においしそうなやつですね～。
適当というのは、料理の出来る人の勘（適量）だと思うので、作者さんは料理の出来る方なんだと思いました。
（ていうか、料理がでいない人なら牡蠣なんて買ってこないから、最初から分かるだろうといわれればそれまでですが……）

素晴らしい！

追伸
宜しくお願いします。