豚の生姜焼きへの応援コメント
お風呂の間に差し込まれる小咄が存在感を増してきましたね。
ピラミッドの件は、年を経るごとに新説が現れる印象です。
死ぬまでに一度は行ってみたい場所ですが、エジプトはガチでウザいらしいんですよね……。
誰かの紀行文にはそう書いてありました。
そんな訳でどうしても二の足を踏んでしまいます。
それはさておき、今回は豚の生姜焼きですね。
子供の頃は嫌いだったのですが、気が付けば好物へと変わっていた、不思議な料理です。
またもや食べたくなってきました。
作者からの返信
観光地で観光客をカモにするために集まってくるとか、偽物を売り付けようとする、みたいな話はよく聞く気がします。
とはいえ、一回くらいは行ってみたいですね。
生姜焼きは簡単なのがいいですね。ビールもあればなお良し!
豚の生姜焼きへの応援コメント
エジプトは、ナイルの氾濫のおかげで肥沃になるのですが、その時期をきちんと予言するのが大事で、神職は天文と気象学の知識を持ってたんですよーー、ってなことを昔、吉村作治が言ってました。
私は、玉ねぎも一緒に炒めて、そこにマヨネーズをーー。背徳の味です。
今日も美味しそう!
明日、私も生姜焼き食べようかな
作者からの返信
近年になってナイル川上流にダムが出来るまで、ずっと氾濫を利用して農業が出来たのだから、凄まじい自然の恵みですよね。
そんな時期を当てる神職は、まさに神がかった権威があったのでしょうね。神職側も「神の声を聞いた」とか言えば、メカニズムの説明も楽そうです。
あー玉ねぎ、その手があったか。忘れてた(手をポン)
マヨネーズも良さそうですね。今度やってみます。
酒粕ミートグラタン ※ENROへの応援コメント
昼ごはんに続いて晩ごはんですね。
美味しそう😋
ペンネ美味しいですよね。
私の中では、ねじみたいにクルクル巻きのパスタと同類でお気に入りです♪
作者からの返信
ペンネは気分的にマカロニよりも食べ応えがあって好きなんですよね。
クルクルのやつも良いですよね。私も名前は忘れましたが、サラダとかでたまに使います。
タンドリーチキン※ENROへの応援コメント
白って、金属が発光してるイメージです。
実際どうなのかは見たことないので良くわかりませんが。
私も青より白の方がエライ気がします。
作者からの返信
白の炎は小学校の頃のマグネシウムを燃焼させたときの実験のイメージがあるんですよね。どうもあの頃のイメージがあるので、何となく白い炎の格上感が残っているんですよね。
タンドリーチキン※ENROへの応援コメント
今、まさにレコルトのエアオーブンでチキンを焼いていて、いい匂いを嗅ぎながら、読みました。空腹が爆発しそうです笑。
ちなみに、炎についてですが、私も白の方がランクが上に感じます。
作者からの返信
おお、それはタイムリーでしたね。オーブンで焼いたチキンは何というか豪華感がでて良いですよね!
ですよねー。炎がプラズマになるとなんとなく白くなるイメージがあったので、何となく自分もそう思っていました。実際には無色になるらしいのですが。
書いた後で、無色は無色でアリな気がして来たので、そっちで調整してみる方針に変わりそうです。
ローストポーク※ENROへの応援コメント
ENRO,こんなのがあるんですね。
私も引越しを機に買ってみるか、悩ましいです。
ローストポークで内部がピンク色というのは最高の仕上がりですね。
食べたくなってきました。
作者からの返信
ENROはオススメですね。使い込みがいのありそうな家電です。
ほうれん草とベーコンのクリームパスタへの応援コメント
問題ありませんとか飛ばして大丈夫を計三回、尿路結石むっちゃ気にしてはりますね(๑´◡`๑)
作者からの返信
私は尿路結石をやったことないんですが、大学時代の研究室の先生が一回やってました。
まあ、アレですよ。あえて苦しみに向かうというのも自己選択の1つです。私は止めませぬ!
トマトとニンニクのパスタへの応援コメント
料理はざっくり、測らない……私もです(๑´ㅂ`๑)
シーチキンは熱を通しすぎると固くなるとか、ポイントは押さえてらっしゃるの素敵です✨
作者からの返信
コメントありがとうございます。
計量に使う器具を洗うのも、それで計る手間も面倒ですよね~
ナポリタンへの応援コメント
玉ねぎを700Wで5分レンチンしても大丈夫なんですね。焦げるのが怖くて、そこまで加熱したことがありませんでした。
それにしても、生でも美味しい新玉ねぎを「チン」とは、なんて贅沢なのでしょう。
個人的には、ナポリタンはケチャップを先に入れて、ちょっと焦げついた匂いが立ってからパスタをどーん!派でしたけれど(現在は自炊をしていませんが、昔はよく作っていました)とろとろナポリタンもいいのかもしれない。私は、ナポリタンに目玉焼きをのせるのが好きです。
新玉ねぎ、春キャベツ、ふきのとう。
味覚の春の到来ですけど、こないだ見かけた新玉ねぎがやけに小さくて、「新玉ねぎってこんなだったかなあ?」と思いました。
作者からの返信
ナポリタンにも色々ありますよね。先にケチャップを入れるのはありかもしれませんね。今度やってみます。
玉ねぎは新玉ねぎに限らず最近は妙に小ぶりですよね。天候不順とかかもしれません。悲しい。
編集済
編集済
トマトとベーコンのピザへの応援コメント
ピザストーン(でしたっけ?)使うとオーブンでも中心までカリっと焼けて美味しかった記憶があります。
オススメです。
昔、妻がよく作ってくれました。
自作すると好きに作れて良いですよね♪
作者からの返信
ピザストーン!そういうのもあったのか!
ちょっといい話を聞いた気がするので、今度購入を検討してみようと思います!
トマトとベーコンのピザへの応援コメント
色んな調理器あるんですけど、置き場所問題がありますよね。実験だなと実験台みたいなのがあれば,いいんでしょうが。
作者からの返信
そうなんですよね。さらにENROぐらい電力を使うものをキッチンに置くと、今度は電力が足りずにブレーカーが落ちるのも困りものです。
牛スジカレー※電気圧力鍋への応援コメント
フレークタイプのカレー!
カレー味のソースにして、パスタと絡めたり、カレースープをちょっとだけ作りたいときに使ったり、何かと便利ですよね。
作者からの返信
ちょっとした時に使えるのが固形タイプよりも便利ですよね!
ハチカレーはクセもないので、そう言った用途でも使いやすいです。
牛スジ(下ごしらえ編)※電気圧力鍋への応援コメント
>AIに読ませたら、冷蔵庫に入れろと説教されました
ハルシネーションとか何とか宣伝してるくせに、きょうびの AI は割とまっとうな事を言ってきますね。
人間のダメさ加減が目立ってしまうので、困ったものです。
作者からの返信
AIが真っ当なので、人間は代わりもっと適当に行くべきです!
AIもシレッと間違っている事を言うこともあるので、油断するとやられますが…
編集済
ほうれん草とベーコンのクリームパスタへの応援コメント
なった事無いけど痛いらしいですね
尿道結石
痔瘻は凄い痛かったけど、どちらが上だろう。
業スー関係無いので今度作ります。
ありがとうございます。
追伸
痔瘻はしてます
尿道結石はいやどすえ
作者からの返信
コメントありがとうございます。
是非とも両方ためしてエッセイにして下さい!
ほうれん草とベーコンのクリームパスタへの応援コメント
キング・オブ・ペイン!
まさにそうですね。
なったことはないですが、なった人は見たことあります。たくさん。
作者からの返信
そんなに多いんですね…
みんなビックサンダーマウンテンに乗りに行くべきです!
編集済
エビチリへの応援コメント
いつもながら美味しそう!
チャンというんだ。勉強になりました♪
ドラマのヘンリー・カヴィルはイケメンでしたよね〜
スーパーマンとか割と正統派の顔立ちですよね
作者からの返信
コメントありがとうございます。チャンの名称は中華料理人のレシピ本に記名されていたので正しいはず。
イケメンでしたね。剣劇もカッコよくてウィッチャー感が出ていました。