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  • エビチリへの応援コメント

    いつもながら美味しそう!
    チャンというんだ。勉強になりました♪

    ドラマのヘンリー・カヴィルはイケメンでしたよね〜
    スーパーマンとか割と正統派の顔立ちですよね

    作者からの返信

    コメントありがとうございます。チャンの名称は中華料理人のレシピ本に記名されていたので正しいはず。

    イケメンでしたね。剣劇もカッコよくてウィッチャー感が出ていました。

  • エビチリへの応援コメント

    Witcherはオススメゲームの常連ですね。
    改めて調べてみると、面白そうです!

    卵白の使い方も知りませんでした。
    これは夢が広がりますね。
    私も何かで試してみようと思います♪

    作者からの返信

    Witcherは大分エグい描写がありますが、間違いなくダークファンタジーの傑作なのでオススメですね。

    書いていて思ったのですが、鶏胸肉と卵白は相性が良い気がしてきたので、今度やってみようと思います。

  • エビチリへの応援コメント

    卵白にそんな効果が。
    ひょぇぇぇ、作ろう。

    作者からの返信

    エビ以外にも肉とかにも万遍なく使える調理方法らしいです。是非やってみて下さい!

  • エビチリへの応援コメント

    くはぁっ!美味しそうすぎる!
    甲殻類大好きすぎて、多分たくさん食べて甲殻類アレルギーになったので――ですので、真似してイカチリか、ホタテチリか、トリチリにします。

    NetflixのWitcher!
    ゲラルトがかっこいいんですよ。これでもかというほど、かっこいいんですよ。
    私もゲーム動画の方見なくては。

    作者からの返信

    甲殻類を食べすぎてアレルギー。そういうケースもあるんですね……お大事に。
    チリソース自体は割となんにでも合います。そのレパートリーなら、個人的には鶏チリがおススメですね!

    ゲラルトが本当にイケメンですね。まだEP1なのでボチボチ見ていこうと思います!

  • ラー油への応援コメント

    鉄鍋のジャン、そんな漫画があるんですね。
    中華と言えば中華一番しか知りませんでした。

    私は持病の関係で辛いものはほとんど食べなくなりましたが、昔は結構好きだったので、こんな話を読んでしまうとつい手を出したくなってしまいます🤤

    作者からの返信

    鉄鍋のジャンはアクの強いダーク料理漫画なので、マイナー寄りですね。とはいえ料理自体は美味しそうで、好きな漫画です。

    祖母も辛い物は駄目でしたね。私も好きな方ではありますが、徐々につらくなってきたので、激辛は流石にもう食べれませんねー


  • 編集済

    ラー油への応援コメント

    鉄鍋のジャンはおやまけいこさんのおかげで1期はマジで中華料理の未来を先取りした凄い作品でした。
    亡くなられたせいか2期からは全然ダメになったけど。
    ファンです。

    追伸
    本当です。
    やっと報われた感じがして作者におめでとうと言いたいです。
    ちょっと徹夜で壊れててわけが分かんない事書きました。
    すいません。

    作者からの返信

    鉄鍋のジャンの料理描写は料理のロジックがちゃんと書いてあって、本当に本格的だなと感じました。二期はまあ……仕方ないですね。
    とうとう今年になってアニメ化するらしいので、楽しみですね!

  • ラー油への応援コメント

    自作、陳皮があるなんて!
    すごいですね。
    今ちょうど我が家には、なつみちゃんがいるので作ってみようかな。
    ラー油ってこんなにいっぱいスパイス入ってたんですね。
    知らなかった。
    何ができるんでしょう。
    楽しみです。

    作者からの返信

    陳皮は洗濯物を干している傍らで、一緒に干して作りました(笑)
    ミカンの皮を剥く前に、軽く水で洗っておくのがコツです。

    ラー油は意外とバリエーションがあるみたいで、好みで色々入れても良いみたいですね。

    夕飯はみんながよく食べるであろう、アレが出てきます。お楽しみに!

  • 豚の生姜焼きへの応援コメント

    お風呂の間に差し込まれる小咄が存在感を増してきましたね。
    ピラミッドの件は、年を経るごとに新説が現れる印象です。
    死ぬまでに一度は行ってみたい場所ですが、エジプトはガチでウザいらしいんですよね……。
    誰かの紀行文にはそう書いてありました。
    そんな訳でどうしても二の足を踏んでしまいます。

    それはさておき、今回は豚の生姜焼きですね。
    子供の頃は嫌いだったのですが、気が付けば好物へと変わっていた、不思議な料理です。
    またもや食べたくなってきました。

    作者からの返信

    観光地で観光客をカモにするために集まってくるとか、偽物を売り付けようとする、みたいな話はよく聞く気がします。
    とはいえ、一回くらいは行ってみたいですね。

    生姜焼きは簡単なのがいいですね。ビールもあればなお良し!

  • 豚の生姜焼きへの応援コメント

    エジプトは、ナイルの氾濫のおかげで肥沃になるのですが、その時期をきちんと予言するのが大事で、神職は天文と気象学の知識を持ってたんですよーー、ってなことを昔、吉村作治が言ってました。
    私は、玉ねぎも一緒に炒めて、そこにマヨネーズをーー。背徳の味です。
    今日も美味しそう!
    明日、私も生姜焼き食べようかな

    作者からの返信

    近年になってナイル川上流にダムが出来るまで、ずっと氾濫を利用して農業が出来たのだから、凄まじい自然の恵みですよね。
    そんな時期を当てる神職は、まさに神がかった権威があったのでしょうね。神職側も「神の声を聞いた」とか言えば、メカニズムの説明も楽そうです。

    あー玉ねぎ、その手があったか。忘れてた(手をポン)
    マヨネーズも良さそうですね。今度やってみます。

  • 豚の生姜焼きへの応援コメント

    王道の生姜焼きキターでワクワクしていたのに、しょぼーんみたいな普通の生姜焼き発言が―!

    エジプトの奴隷が、今は学説変わって実は結構高給取りの労働者だったみたいですね。
    それで、しかも実はピラミッドが単なる公共事業だった説が強いとか。
    何というか、ロマンもへちまも無いのですが。
    現実は厳しいw

    作者からの返信

    今日はちょこっと普通かな?と言うテンションでしたね。

    当時のニューディール政策みたいな感じだったみたいですね。でもそれが数千年も超えて観光資源になっているのだから、回り回って良い結果を生み出しているのかもしれません。

  • 相変わらず料理が上手ですね。
    素晴らしい。

    作者からの返信

    お褒めいただきありがとうございます。
    何かを作るのは全体的に好きです。

  • 昼ごはんに続いて晩ごはんですね。
    美味しそう😋

    ペンネ美味しいですよね。
    私の中では、ねじみたいにクルクル巻きのパスタと同類でお気に入りです♪

    作者からの返信

    ペンネは気分的にマカロニよりも食べ応えがあって好きなんですよね。
    クルクルのやつも良いですよね。私も名前は忘れましたが、サラダとかでたまに使います。

  • 最高です!

    作者からの返信

    ありがとうございます。美味しかったです!

  • ミートソースへの応援コメント

    私はトマトの酸味が苦手なのですが、酸っぱくないトマトソースは大好物です。
    なめらかトマトソース良いですね。
    今度、業スーに行って買ってみます♪

    作者からの返信

    酸味が飛ぶまで煮詰めるのって大変ですからね。なめらかトマトソースはそれほど高くないので使いやすいと思います。

  • ミートソースへの応援コメント

    いやあ、おいしそう。絶対に美味しい。
    オムレツにもかけたい。余ったら、スパニッシュオムレツとかしたい奴です。

    作者からの返信

    コメントに加えて素敵なレビューまで頂き、本当にありがとうございます!

    オムレツに使うのもアリですね!今晩は別の料理に使う予定ですが、別の機会にやってみます。


  • 編集済

    ミートソースへの応援コメント

    絶対に作ります。
    美味そうw

    作者からの返信

    トマトソースだけ代替品を調達すれば普通のスーパーでOKです。是非とも〜

  • タンドリーチキン※ENROへの応援コメント

    白って、金属が発光してるイメージです。
    実際どうなのかは見たことないので良くわかりませんが。
    私も青より白の方がエライ気がします。

    作者からの返信

    白の炎は小学校の頃のマグネシウムを燃焼させたときの実験のイメージがあるんですよね。どうもあの頃のイメージがあるので、何となく白い炎の格上感が残っているんですよね。

  • タンドリーチキン※ENROへの応援コメント

    美味そうなんで、今度してみます

    作者からの返信

    やってみて下さい!

  • タンドリーチキン※ENROへの応援コメント

    今、まさにレコルトのエアオーブンでチキンを焼いていて、いい匂いを嗅ぎながら、読みました。空腹が爆発しそうです笑。
    ちなみに、炎についてですが、私も白の方がランクが上に感じます。

    作者からの返信

    おお、それはタイムリーでしたね。オーブンで焼いたチキンは何というか豪華感がでて良いですよね!

    ですよねー。炎がプラズマになるとなんとなく白くなるイメージがあったので、何となく自分もそう思っていました。実際には無色になるらしいのですが。
    書いた後で、無色は無色でアリな気がして来たので、そっちで調整してみる方針に変わりそうです。

  • 鶏もも肉の塩煮込みへの応援コメント

    美味しそう。
    作りますね。

    作者からの返信

    これは業務スーパーじゃない方が有利なので、ぜひお試しを〜

  • 鶏もも肉の塩煮込みへの応援コメント

    >味付けはこれだけ。

    シンプルにお肉炊き込んだだけのスープのうま味って、独特なものがありますよね。

    作者からの返信

    食材の出汁だけでも美味しいですよね。食材の状態によっては臭みが出たりもするので、少しブレがある気はします。

  • 鶏もも肉の塩煮込みへの応援コメント

    鶏肉美味しいですよねぇ。
    私の中では牛豚鳥はじゃんけんのような関係です。

    それはさておき今回も美味しそうですね。
    これまた転居後に試してみます。

    作者からの返信

    牛、豚、鶏の三すくみ。なんとなく分かるような気もします。

    食材としての安定感というか、最高値の高さの違いというか。

  • 鶏もも肉の塩煮込みへの応援コメント

    スープカレーの〆にパスタを入れたら、最高オブ最高な予感がします😊

    作者からの返信

    なるほど、スープカレーにパスタ。スープパスタなんかもあるので、アリよりのアリですね。
    ちょっとやってみます!

  • 鶏もも肉の塩煮込みへの応援コメント

    そのスープカレーは美味しそう

    作者からの返信

    以前教えてもらった粒マスタードを付けたらいい感じでした。スープカレーも多分美味しいと思います。

  • ビスマルク(ピザ)への応援コメント

    手打ちのピザ生地、膨らませるところが難しいんですかね?
    以前、寒冷地に住んでいた頃は壁に取り付けられたヒーター(電熱線でしたかね?)の近くに置いておくと勝手に膨らんでくれたのを覚えています。

    ビスマルクってお店で食べると確かに黄身がトロっとしてますね。
    ここの温度管理は確かに難しそうです。

    次回、楽しみにしてます😋

    作者からの返信

    まさしく膨らませるのに失敗しました。もう少しトライアンドエラーが必要そうです。

    玉子は後乗せという裏技があるようなので、それもアリですね。何かに負けた気がして少し癪ですが。

  • ビスマルク(ピザ)への応援コメント

    コメント失礼します。
    ビスマルクは、食べ物しか知りませんでした!ピザの生ハム、焼き加減が難しいですよね。

    作者からの返信

    コメントありがとうございます!
    信玄餅にしろ、ブランデーのナポレオンにしろ、有名人がフリー素材になるのは今も昔も変わらないみたいですね。

    生ハムは難しいですね。AIによると玉子を後乗せする裏技があるらしいので、次はそれをやってみます。

  • ビスマルク(ピザ)への応援コメント

    織田信長を美少女キャラにしたら確かにバズりそうな気がします。

    作者からの返信

    ググったら既にあることが分かりました。流石です。

  • ビスマルク(ピザ)への応援コメント

    ああ。黄身が流れるのが美味しいんですが、それでも卵とベーコン、美味しそう。

    作者からの返信

    やっぱり黄身が重要ですよねー。生ハムは結構いいやつを用意したので、それはそれとして美味しくは頂けました!

  • ビスマルク(ピザ)への応援コメント

    おのれ業務スーパー。
    田舎だから、無いんじゃぁ。

    作者からの返信

    残念!是非手打ちでのピザ生地作成にトライしてみて下さい。

  • 焼き芋※ENROへの応援コメント

    コメント失礼します。
    甘くて美味しいでしょうね!間違いないやつ。
    焼き芋専門店で買うとお高いです。羨ましいな。

    作者からの返信

    トロットロで甘くて最高でした!
    そうなんですよね。買うと以外にお高いんですよね、焼き芋🍠

  • 焼き芋※ENROへの応援コメント

    おおー!
    燃費はともかくそんな高火力の調理を家電で出来るとは、良い時代になりましたね。
    ENROに興味は尽きませんが、引越し先の家が狭くて。

    でも、ENROのことは記憶に留めておきます。
    いつか来る、その日のために。

    作者からの返信

    ピザ以外にも使いでがありそうで面白いです。なんかステマみたいになっていますが、オススメできる家電ですね。

  • 焼き芋※ENROへの応援コメント

    うああん!美味しそうすぎる!

    作者からの返信

    良いでしょう!今回のは完璧でした!美味しかったです。

  • 焼き芋※ENROへの応援コメント

    作りますぜ。
    昔焚き火で作ってましたが、今は駄目なのかな?
    焚き火台なら良いのだろうか?

    作者からの返信

    何となく駄目そうなイメージがありましたが、特に根拠は無いです…
    確かにバーベキューをやれる場所とかなら出来そうですね。


  • 編集済

    チリソース焼きそばへの応援コメント

    げえー、更新フォロー100超えで来てなかった
    ほげぇぇ

    絶対に作ろう

    作者からの返信

    結局作りやすい部類だと思うので、是非お試しを!

  • 焼き芋※ENROへの応援コメント

    めちゃくちゃ嬉しそう😊
    話は違いますけど、小学生の頃、冬になるとよく中庭で焚き火しながら焼き芋を焼いていたような気がします。
    誰が焼いていたのか、誰が食べていたのかは覚えていませんけど、今だったら絶対にやらないんでしょうね。ちなみに名古屋市内です😊

    作者からの返信

    この焼き芋は課題として燻ぶっていたので、ようやく解決がみえて嬉しいです!

    焚火での焼き芋はサザエさんとかでもやっていた風物詩でしたね。地元ではあまりやっているところは見たことがありませんでしたが。
    今の時代に校庭で焚火は絶対に無理でしょうねー。というか街中でやれるところとかあるのだろうか?

  • チリソース焼きそばへの応援コメント

    焼きそばの麺を何分かチンするとアジア系の焼きそばの食感になるらしく、以前そうしてチンして炒めた焼きそばにパクチーを乗せたものを食べたことがありますが、チリソースも合いそうだなと思いました。

    作者からの返信

    なるほど。焼きそばの水分をレンジで飛ばす感じですかね。それならいい感じにチリソースと分離しそう。
    今度やってみます!

  • チリソース焼きそばへの応援コメント

    具は何でも、というのが汎用性高そうで良いですね。
    エビじゃなくても豚、鶏、イカなど色々やってみたくなりました。

    作者からの返信

    ぶっちゃけほとんど焼きそばなので、焼きそばで使う具材なら何でもOKだと思います。あーでも、野菜はキャベツよりも別の野菜の方が合うかな……
    もうちょっと色々とアレンジしてみたいですね。

  • ピザ※ENROへの応援コメント

    450度とはかなりの高温ですね。
    確かに慣れないと色々勝手が違いそうです。

    そして、今更ながらピザストーン購入されたんですね。
    確か遠赤外線効果もあったはずなので、厚めのお肉を焼く、ローストビーフっぽいのを作る時にも活躍してくれるはずです。

    ピザ生地を伸ばすと、何故か四角になりますよね。
    私もかつて何度もやりました(笑)

    次も楽しみにしております😊

    作者からの返信

    かなりの高熱なので、結構怖いところもありますね。

    ピザストーンも色々使い道があるんですね。こっちも色々と探っていきたいところです。

  • ローストポーク※ENROへの応援コメント

    ENRO,こんなのがあるんですね。
    私も引越しを機に買ってみるか、悩ましいです。

    ローストポークで内部がピンク色というのは最高の仕上がりですね。
    食べたくなってきました。

    作者からの返信

    ENROはオススメですね。使い込みがいのありそうな家電です。

  • ピザ※ENROへの応援コメント

    美味しそう!かつ楽しいエッセイでした。
    戒め念頭におきつつ確実に仕留めよう、じゃなくて仕上げよう、という様子が、戦闘シーンなみに緊張感ありました!

    作者からの返信

    敗北を糧に戦い抜きました。しかし勝負はまだまだこれからです。
    俺たちの戦いは続く。
    ご声援、ありがとうございました!

  • ピザ※ENROへの応援コメント

    失敗による「戒め」に笑いました。最後に成功してよかったです😊

    作者からの返信

    今回は強敵でした。最後は何とか引き分けに持ち込んだので、実質的に勝利だと言っても過言ではないでしょう!

  • ピザ※ENROへの応援コメント

    美味しいんだろうな(๑º﹃º​๑)ジュル 
    私は、ピザならビスマルクが好きなんですよ。ああ、チーズと蜂蜜のやつもすきです。

    作者からの返信

    本当に美味しかったです👍
    卵乗せるのは一回試したんですよ!ちなみに敗北カウントのやつです……
    具材はピザソースだけでなく、もっと色々試したいですね!

  • ピザ※ENROへの応援コメント

    美味そう!

    作者からの返信

    これは本当に美味しかったです。家でこのレベルのピザが食べられるとは思いませんでした!

  • ローストポーク※ENROへの応援コメント

    おお!2話連続とは!

    作者からの返信

    サービス回です👍

  • 問題ありませんとか飛ばして大丈夫を計三回、尿路結石むっちゃ気にしてはりますね(๑´◡`๑)

    作者からの返信

    私は尿路結石をやったことないんですが、大学時代の研究室の先生が一回やってました。

    まあ、アレですよ。あえて苦しみに向かうというのも自己選択の1つです。私は止めませぬ!

  • トマトとニンニクのパスタへの応援コメント

    料理はざっくり、測らない……私もです(๑´ㅂ`๑)
    シーチキンは熱を通しすぎると固くなるとか、ポイントは押さえてらっしゃるの素敵です✨

    作者からの返信

    コメントありがとうございます。

    計量に使う器具を洗うのも、それで計る手間も面倒ですよね~

  • スペアリブへの応援コメント

    美味そう
    作ります

    作者からの返信

    是非とも作ってみてください

  • スペアリブへの応援コメント

    よだれ出そう……

    作者からの返信

    結構簡単ですよ。何ならバーベキューソースを買ってきた総菜にかけるだけと言うのもアリだと思います。

  • スペアリブへの応援コメント

    美味しそうですね。
    私もスペアリブ食べたくなってきました。
    そしてリュウジ氏のソースも興味津々です。

    160℃50分って、いわゆる低温調理に近いのでしょうか?
    オーブンは夢が広がりますね。

    作者からの返信

    このバーベキューソースは本当に美味しいのでオススメです。是非一度作ってみてください。

    ピザみたいに高温で一瞬で熱を通すのでなく、比較的低温でじっくり焼く感じですかね。
    スペアリブは骨も多いので、火を通すのに時間がかかりますし。焼き過ぎて固くなることも無いかな。

  • ナポリタンへの応援コメント

    玉ねぎを700Wで5分レンチンしても大丈夫なんですね。焦げるのが怖くて、そこまで加熱したことがありませんでした。
    それにしても、生でも美味しい新玉ねぎを「チン」とは、なんて贅沢なのでしょう。
    個人的には、ナポリタンはケチャップを先に入れて、ちょっと焦げついた匂いが立ってからパスタをどーん!派でしたけれど(現在は自炊をしていませんが、昔はよく作っていました)とろとろナポリタンもいいのかもしれない。私は、ナポリタンに目玉焼きをのせるのが好きです。
    新玉ねぎ、春キャベツ、ふきのとう。
    味覚の春の到来ですけど、こないだ見かけた新玉ねぎがやけに小さくて、「新玉ねぎってこんなだったかなあ?」と思いました。

    作者からの返信

    ナポリタンにも色々ありますよね。先にケチャップを入れるのはありかもしれませんね。今度やってみます。

    玉ねぎは新玉ねぎに限らず最近は妙に小ぶりですよね。天候不順とかかもしれません。悲しい。

  • ナポリタンへの応援コメント

    新玉ねぎ、甘くて美味しい🧅
    食べたくなりました!

    作者からの返信

    今が旬ですし、是非!
    生でも炒めてもイケるので万能です。


  • 編集済

    100グラム170円って安くない?

    追伸
    ですよね
    羨ましい

    作者からの返信

    めっちゃ安いです。なのでノータイムでカゴ行です!

  • ナポリタンへの応援コメント

    ケチャップって、ついつい大量に使ってしまう食材ですよね。
    て言うか、パスタに絡めるにしても、チキンライスとか作るにしても、思いっきり入れてやらないと、いい感じに赤くならないんですもん。

    作者からの返信

    調味料というよりも具材ポジションなのかもしれません。
    料理に使うと水分が飛んでかさが減るのもありそうです。


  • 編集済

    ナポリタンへの応援コメント

    調子悪くて食べれないぉ。
    元気でたら作って食べますぞ。

    追伸
    ありがとうございます。

    作者からの返信

    お大事にしてください!

    まだまだ新玉ねぎはあると思いますし、元気になったら作ってみて下さいね。

  • ナポリタンへの応援コメント

    淡路島の新玉ねぎ美味しいですよね。
    私は一番好きです。

    ナポリタン、私は滅多に食べませんが、食べたくなってきました🍝

    作者からの返信

    新玉ねぎは本当に美味しいですよね。何ならそのままレンチンしてポン酢をかけるだけでも美味しいです!

  • ナポリタンへの応援コメント

    私もピーマン大事と思ってました。うーん。おいしそう。明日、私もやります。

    作者からの返信

    ピーマンの苦みのアクセントも良いですが、ジューシーな新玉もいい感じでした。是非やってみて下さい!


  • 編集済

    豚ももポトフ※電気圧力鍋への応援コメント

    なんでリュウジが出てくんだかw

    追伸
    そうだったんだw

    作者からの返信

    自炊の神ですから

  • 豚ももポトフ※電気圧力鍋への応援コメント

    ああ、おいしそう。
    粒マスタードを差し出したいです。

    作者からの返信

    確かに粒マスタードは良さそうですね!今度スーパーで探してみます。

  • トマトとベーコンのピザへの応援コメント

    また、業務スーパーだよ
    必死に読み返して、ここまで来たのに
    しょぼ〜ん

    作者からの返信

    残念!

  • トマトとベーコンのピザへの応援コメント

    ピザストーン(でしたっけ?)使うとオーブンでも中心までカリっと焼けて美味しかった記憶があります。
    オススメです。
    昔、妻がよく作ってくれました。
    自作すると好きに作れて良いですよね♪

    作者からの返信

    ピザストーン!そういうのもあったのか!
    ちょっといい話を聞いた気がするので、今度購入を検討してみようと思います!

  • トマトとベーコンのピザへの応援コメント

    色んな調理器あるんですけど、置き場所問題がありますよね。実験だなと実験台みたいなのがあれば,いいんでしょうが。

    作者からの返信

    そうなんですよね。さらにENROぐらい電力を使うものをキッチンに置くと、今度は電力が足りずにブレーカーが落ちるのも困りものです。

  • 番外 蔵開きへの応援コメント

    500 kg と言えば、「そんなもんか」って感じですが、0.5 t と言うと、そこそこの分量に思えます。

    やっぱ、思えないかな?

    作者からの返信

    純アルコールなので自分で言っていてもイマイチピンと来ないのはそうですね。

  • 番外 蔵開きへの応援コメント

    私下戸なんで

    作者からの返信

    良くある話ですね。
    悲しみ

  • ワインとチーズのリゾットへの応援コメント

    ワインですとぉ?
    ブルジョアや

    作者からの返信

    ブルジョワなのでアルパカワインを嗜みます

  • 回鍋肉への応援コメント

    回鍋肉好きです!ただそれだけのコメント失礼しました!

    作者からの返信

    コメントありがとうございました!

  • 回鍋肉への応援コメント

    >白いご飯に合いますね

    回鍋肉に限らず、脂を踏み台にした、肉と白ご飯のジェットストリームアタックの前に、人類は無力だと思います。

    今回も美味しそうでした。

    作者からの返信

    ありがとうございます。

    脂と炭水化物で殴って行くので、体重計は隠しましょう!

  • ローストビーフへの応援コメント

    >無残な敗北

    否! 完成、それ即ち勝利であるっ!!

    …… い、いや、ちゃんと食べることが出来たら、勝ちっすよ。(言い切ってからの思わず気弱

    作者からの返信

    う、お気遣いありがとうございます。

    ローストビーフがしょっぱいぜ…

  • 牡蠣のオイルパスタへの応援コメント

    お邪魔します。

    牡蠣には一度当たったことがありますが、それでも数年後にはまた普通に食べ始めた牡蠣好きです。
    スパゲッティも好きなのですが、この組み合わせは試したことがありませんでした。
    今は三月なので、まだチャンスは残されていますね。
    近々試してみます。

    考えただけで美味しそうです。

    作者からの返信

    コメントありがとう。

    牡蠣は当たると大変って聞きますね。このレシピはギリギリを攻めなければ大丈夫だと思います、多分。

    是非やってみて下さい!


  • 編集済

    回鍋肉への応援コメント

    腹が減ってきた
    作りましょうぞ

    追伸
    ありがとうございます

    作者からの返信

    是非作ってみて下さい!
    醬を作るところは麻婆豆腐と同じような感じです。

  • 回鍋肉への応援コメント

    私も、よくレンチンで野菜しんなり作戦します!
    今日も美味しそうでした!

    作者からの返信

    レンチン時短方法は結構最近になって知ったんですが、便利ですよね!もっと早く知りたかった……
    いつもコメントありがとうございます!


  • 編集済

    ローストビーフへの応援コメント

    くっ、ローストビーフだと?
    ブルジョアめっ!
    と思っていたら想定外のラストでした

    追伸
    >>私がローストになりました
    くっ、素晴らしい返しだ!

    作者からの返信

    私がローストになりました。今日のビタリストはいつもよりも苦い気がします……

  • ローストビーフへの応援コメント

    試してみたいです。
    オーブンレンジの熱の分布がいまいちなので、私も屍になるかもしれませんが。

    作者からの返信

    是非やってみて下さい!
    時間と温度はAIに聞いた方が良いと思います(屍談)

  • 牛スジカレー※電気圧力鍋への応援コメント

    すじ肉カレーうまそうです
    暇があれば作りたい

    作者からの返信

    美味かったです。一度試してみて下さい ('ω')ノ

  • 牛スジカレー※電気圧力鍋への応援コメント

    フレークタイプのカレー!
    カレー味のソースにして、パスタと絡めたり、カレースープをちょっとだけ作りたいときに使ったり、何かと便利ですよね。

    作者からの返信

    ちょっとした時に使えるのが固形タイプよりも便利ですよね!
    ハチカレーはクセもないので、そう言った用途でも使いやすいです。

  • 牛スジカレー※電気圧力鍋への応援コメント

    毎回、美味しそうです。

    作者からの返信

    ありがとうございます!
    今回のカレーも美味しかったです!

  • >AIに読ませたら、冷蔵庫に入れろと説教されました

    ハルシネーションとか何とか宣伝してるくせに、きょうびの AI は割とまっとうな事を言ってきますね。
    人間のダメさ加減が目立ってしまうので、困ったものです。

    作者からの返信

    AIが真っ当なので、人間は代わりもっと適当に行くべきです!

    AIもシレッと間違っている事を言うこともあるので、油断するとやられますが…

  • 牛すじは神です
    おでんも最高です

    作者からの返信

    おでんもいいですね!
    とりあえず今回はカレーで攻める予定です。

  • イカスミリゾットへの応援コメント

    無印良品が無い
    田舎って嫌だ

    作者からの返信

    以前はスーパーにもイカスミソースが置いてあったんですが、円安が進んでからはあまり見なくなっちゃいましたね…

  • 鶏のチリソース炒めへの応援コメント

    これも作ります
    美味そう

  • 鶏五目チャーハンへの応援コメント

    IH コンロが変わった時の、火力感のつかみ所の無さには、毎回苦労してきました。
    ですが、開き直って中火一択で押し通す、という生き方もあったのですね。

    蒙を啓かれた思いです。
    参考にさせていただきます。

    作者からの返信

    以前フライパンを買う時に、店員さんにIHはデフォで火力があるから上げなくていい、って聞いてからそれでやっています。

    今のところはそんなに不都合が無いので、ずっとそんな感じですね。

  • カルボナーラへの応援コメント

    食器ボウルは良いですよね。
    洗い物が減るのと、ボウルにくっついた食材を洗い流す悔しさが無くなるのが、最高です。

    作者からの返信

    ダ〇ソーで買った食器ボウルですが、ラーメンから丼まで色々と便利に使えてコスパが良かったです。

    おっしゃる通り、カルボナーラとか卵とチーズが器にくっ付きがちなんですよね。
    無印で売っているシリコンスプーンがあれば、さらに勝った気になれます。


  • 編集済

    鶏五目チャーハンへの応援コメント

    缶詰は膨れてない限りは5年は余裕です
    たまりにたまった10年前のマグロフレークを大量に開けて食べましたが鉄の味がしただけでした。
    ただ、賞味期限内のをこないだ買って色が違うのに気がつきました
    でも食べれたし美味しかったです
    鉄の味以外は

    追伸
    缶が錆びて貫通しない限りは大丈夫です

    作者からの返信

    賞味期限が10年切れた缶詰は流石に食べたことが無かったです。
    味が変わってくるんですね、なるほど。


  • 編集済

    カルボナーラへの応援コメント

    ナカーマ
    真面目に折るとキレるとかつい

    追伸
    家に来るアルかぁぁぁ!

    作者からの返信

    ナカーマ
    互いに戸締りには気を付けましょう!


  • 編集済

    麻婆豆腐(低TP)への応援コメント

    これも今度作ります
    業スーじゃなくてあると思うので

    追伸
    日本は世界的にも調味料が充実しているらしいですね

    作者からの返信

    最近のスーパーなら中華コーナーで大体揃うと思います。中華物産店があると一番いいんですけどね。

  • 麻婆豆腐(低TP)への応援コメント

    麻婆豆腐は、インスタントの麻婆豆腐の元みたいなヤツしか使って来なかったので、参考になりました。
    今度、挑戦してみます。以上!

    作者からの返信

    ぶっちゃけインスタントで美味しかったりしますよね。
    とはいえ麻婆豆腐を作るのは神聖な儀式!以上!

  • 麻婆豆腐(低TP)への応援コメント

    美味しそう!以上!

    作者からの返信

    コメントありがとうございます。以上!


  • 編集済

    なった事無いけど痛いらしいですね
    尿道結石
    痔瘻は凄い痛かったけど、どちらが上だろう。
    業スー関係無いので今度作ります。
    ありがとうございます。

    追伸
    痔瘻はしてます
    尿道結石はいやどすえ

    作者からの返信

    コメントありがとうございます。
    是非とも両方ためしてエッセイにして下さい!

  • キング・オブ・ペイン!
    まさにそうですね。
    なったことはないですが、なった人は見たことあります。たくさん。

    作者からの返信

    そんなに多いんですね…
    みんなビックサンダーマウンテンに乗りに行くべきです!


  • 編集済

    肉汁ハンバーグへの応援コメント

    業務スーパー無いもん 涙😭

    愛❤️

    作者からの返信

    愛でカバーしてください('ω')ノ


  • 編集済

    トマトとニンニクのパスタへの応援コメント

    近所に業務スーパーが無いのですが。涙

    追伸
    しくしく😢

    作者からの返信

    悲しみ(´-ω-`)
    そう言う場合は、適当に何かで代用してください……

  • 牡蠣のオイルパスタへの応援コメント

    「適当」というので、てっきり料理初心者の人がなにか想像を絶する変な料理を錬成するのかと思ったのですが、普通においしそうなやつですね~。
    適当というのは、料理の出来る人の勘(適量)だと思うので、作者さんは料理の出来る方なんだと思いました。
    (ていうか、料理がでいない人なら牡蠣なんて買ってこないから、最初から分かるだろうといわれればそれまでですが……)

    作者からの返信

    コメントありがとうございます!

    料理は割と慣れては来たので、目分量は正しくなって来たかもしれません。

    とはいえ今でも変なものを作ってしまう事はあるので、その辺も適当に更新しようかと思います。


  • 編集済

    牡蠣のオイルパスタへの応援コメント

    素晴らしい!

    追伸
    宜しくお願いします。

    作者からの返信

    ありがとうございます!適当に更新していきますノ