最近は甘さ控えめの自作プリンが多かったからか、甘さ全振りだとちょっときつかったかもしれませんね。
指運があったということでしょう✨
オハヨーの焼きプリンは美味しくて気に入りました。
また買って食べると思います。

まずはオーブンで加熱するタイプの焼きプリンを作ってみようかと思ってます。
ガスバーナーで砂糖を炙って表面にカチカチの層を作るのも良いですね。
健闘してみます。
HARDOFFで安く売ってるといいんですが……。
まずはメルカリで探してみます。

熱いコメントありがとうございます🙇
実際のところ、単純に私のモンブラン嫌いがそのまま効いただけな気はしてます。
モンブラン、昔から苦手なんですよね。
あの、栗のねっとりとした甘みが何とも……。

でも、私がこう言う時って、妻に食べさせると
「何これ、メッチャ美味しいやん！」
となるので、今度プレゼントして感想聞いてみます✨

とは言え。一か月以上も放置されていたプリンエッセイを再び動かすくらいのインパクトはあったということでご容赦頂けないでしょうか💦
このプリンは、食べててすぐピンときて「これは、書ける💡」と即座にインスピレーションが湧いてきました。

そうなんです。
油絵っぽい濃厚な味自体は嫌いじゃないんですが、絶望的にプリンの味が感じられなかったんですよね。
やっぱりプリン本体ですよね～🍮

あらまきさん、こんばんは。
コメントありがとうございます。

実は、前作のPudding！に出てきたのってCrème brûléeだったんですよ。
私も最初は「くれんめ・ぶりゅっれ」とか頑張って発音してたんですが通じなくて、言い換えた「ぷっでぃんぐ」も通じなくて。
後は本文の通りだったのでした。

そんなわけで、Crème brûléeネタは他にあんまり思い出が無くて、放置されてました。
でも、表面がカリっとしてるやつ、美味しいですよね。
私も大好きです。
それで一度、トーラクという会社のクリームブリュレを買って食べてみたんです。
砂糖っぽいのを上から振りかける、お手軽な奴です。
でも、あの時は「うん、美味しいね」で終わってしまったんですよね。
やるならちゃんとしたのを買ってくるか……。
考えておきます。

後は、森永とかのスーパーで打ってる焼きプリンですよね。
あれ、実は私、ちょっと苦手なんですよ。
上の方がスポンジみたいに感じられて。
なので、後回しになってました。
でもまあ、あえてディスって見るというのもアリかもしれませんね。

後は、自作プリンのバリエーションでも焼きプリンを考えたこともありました。
ただ、我が家の電子レンジ兼オーブンの周囲に物が多すぎて、面倒なのでやって無かった、と。


最後に、これは結構身も蓋も無い話なんですが、今年の年明け以降に毎日プリン食べてたら、太ったんですよ（笑）
ベルトの穴が一個動きました。
そんなこともあり、最近は市販のプリンをほとんど食べてないんですよね。


それでも、焼きプリンの件、しかと承りました。
プリンの名に懸けて、近々何か書いてみせます。
乞うご期待ください。

沢山の☆に♡とコメントと、大変感謝しております。

かぼちゃって、どうしても醤油味の煮物のイメージが強いんですよね。
サンフードジャパンのかぼちゃプリン、初耳だったので調べてみましたが、なるほど。
これなら簡単に手に入りそうです。
一度買って食べてみます🍮

青月様

こちらこそ、沢山応援して頂きまして、ありがとうございます。
自作プリンは今のところ調理ログの様になってますが、こちらも何とかテコ入れして、以前の様に思考を広げられるよう、頑張ります。
またお邪魔しますね。

ああ、冷蔵庫の温度では、まだ低いということですか。次のピースの解凍でやってみます。
ありがとうございます。

ホント、そうなんです。
今回以降、我が家ではカラメルソースが禁止物質リストに入りました（笑）

ありがとうございます。

すが入ることもあるんですね。
勉強になります。

そして、電子レンジでも出来るんですね。
ただ、チャッピーさん曰く「70～80℃に暫く晒すと卵の凝固力で～」などと言っていたので、温度管理が難しそうですね。
この、「ふんわりラップして600Wで3分50秒」という手順の裏には、かなりの試行錯誤があったのでは、と感じました。
600Wだと出力高すぎて、時間管理がシビアになりそうなのと、おそらく機種ごとの差なんかも効いてきそうですね。
私がやるなら200Wに換算して、200Wかなぁ。

換算方法？　AIが教えてくれます（笑）

コメントありがとうございます。

作り慣れてる方でもそう思うのですね。
私はいつも、妻が何か作ってくれるのを眺めるばかりで、消費専門だったのですが、彼女の作るお菓子の甘みが弱い理由がわかりました。

私も、レシピに「80ｇ」と書いてあり、1.5倍作るから120ｇか、などと思って始めました。
そして、積みあがる砂糖の量と数字を見比べて、「え？」って……。

でも、自作なら調整できるので、今度は3/4くらいの分量で、カラメルソースなしで作ってみます♪

そうですねー。
ゼラチンや寒天を使ったものは、業界的にはケミカルプリンと呼ばれたりして、一応市民権を得てるみたいですね。
まあ確かに大量生産で品質安定を取ると、そうなるのも仕方ないかと私は思ってます。

「チョコプリン」に含まれる「プリン」の文字は、食品としてのプリンではなく概念としてのプリンだと、自分を納得させました。

恐らく、私の食べた「あまおう苺のプリン」と同じものですかね。
みかんプリンと食べ比べた私の感想は、みかんプリンの方が味が尖ってて、苺プリンの方がややマイルド、でしたね。
でも、仰る意味はよく分かります。
あれは、プリンって名前つけたらダメですよね。

プリンレビューその２で取り上げたプリンは、どれも美味しかったです。
機会があれば、お試しください♪

シャトレーゼは贈答用のお菓子も豊富で、お店がお菓子箱って感じですよね。
私はケーキを主に購入してましたが、この度プリン初挑戦でした。
多分、どれも美味しいと思いますが、次話で取り上げている「特濃生クリーム」は独特で、近々自分へのご褒美に買おうかと思ってます。

そうですね。メイトーのなめらかプリンに並んで無事一軍ローテ入りを果たしました。
でも、シャトレーゼのプリンも美味しかったですし、人によってはあっちのほうが好きかもしれないですね。

こういう形で性別がバレるとは。鋭いですね。
我が家だけのことかと思ってましたが、男女で味覚の傾向に差があるんですかね。女性の方が、味覚に関してリベラルな印象です。

妻はカボチャが大好きなので、残った二つは彼女にあげました。
喜んで食べていましたよ。

モンブランプリン、お察しの通り私はモンブラン、というよりも栗系のお菓子は苦手で存在は認識してましたが、手に取ったことはありませんでした。好きなのは栗きんとんくらいですかね。

これは、レアチーズ、プリン味って感じでしたね。
もっとも私はレアチーズ好きなので、一向にかまわない訳ですが。

特別な時に自分へのご褒美として、という位置づけになりそうです。
シャトレーゼのプリン、勧めて頂いてありがとうございました。

焼きプリンは、視界には入ってるんですが、今はまだ取っておこうかな、という状態ですね。
でも、遅かれ早かれ手を出すことになると思います。

それでは、よきプリンライフを！

そうですね。

実際、私も件のニワトリのことがなければ、お気に入りになっていたと思います。
包み込むような優しさを感じさせる、良いプリンですよね。

私は何をもってプリン判定してるんでしょうね。
多分、口当たりの感じなんじゃないかなって思います。
ムースとプリンって、なんか違うんですよね。

ちなみに、プリンの定義で思い出したのですが、欧米人には茶碗蒸しがしょっぱいプリンのように感じられるそうです。
聞いたときは、ほえ～ってなりました。

メイトーのプリン、教えていただいてありがとうござます。
このプリン、色々と思い入れがあって、心の片隅でずっと探していたのでとても助かりました。

でも、冷静に考えるとあんまりプリンっぽくないというか、王道からは外れてますよね。
舌触りはなめらかで、「甘すぎる」一歩手前の甘さ。
メイトーHPの開発秘話を読んで、なんか納得しました。

カボチャ味は、そうですね……カボチャって私の中では煮物カテゴリに入っていて、甘味として付き合ったことはないんですよね。
でも、せっかくなので、見かけたら一度試してみます。
最近見かけたような。