レシピ４　鶏肉を煮たスープ

今日も元気にレッツクッキング


電気圧力鍋を買ったのでこいつで煮る料理を作ります


いやー良いですね電気圧力鍋

煮る系って２０分ー３０分平気で煮込めってかいてあるんだけど

火から離れられないから苦手だったんですよ


これなら時間がたつと勝手に止まる

空鍋でカムチャッカファイヤしない

カレー温めなおしたら底の方が焦げて臭くなることも無い

この安心感が素晴らしい


うん、素晴らしい人類の英知だ！


この手の家電製品ってレシピも付いてくるんですね

凄い色々作れるってテンション上がって一通り作りました

その中で一番リピートしてるのが

この鶏肉を煮るだけのレシピ


これ何がすごいってレシピが簡単で

「私にも分かるぞララー

ってな感じで宇宙世紀でNTに覚醒した人みたいに

感覚で何とかなるレシピなんですね


レシピ

鶏肉を両面焼きます

鍋に水を入れて鶏ガラスープの素をぶち込みます

鶏肉を入れて２０分煮ます


シンプルイズベスト


しかもこのレシピ応用範囲が広いのも凄い

鶏肉はそのまま出して食べてヨシ

スープの具にしてヨシ

スープを使ってごはん炊いてカオマンガイにしてもヨシ

鶏ガラスープの代わりにカツオだしや昆布だし＋麵つゆでうどん汁

カレールゥ入れればカレーにもなっちゃう


凄い！キラキラしてる、ぼく、料理してるYO！



正直、像マークの製の電気圧力鍋のレシピ本最高です

※個人の感想です。


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