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  • 冒頭の音の話… レコードでも原版の劣化で音質が変わるなんて知りませんでした。
    また、ライブの音の違い…九乃さんの研ぎ澄まされた聴覚、すごいですね。
    私は、どんな料理を食べても大抵美味しく思う「バカ舌」なんですが、ある意味「バカ耳」も付け加えないといけません^^;

    枕問題ですが、私も頚椎症に悩まされたときに枕問題に着目して、ずっと好きだった高枕を渾身の忍耐力でやめました。高枕自体に原因があったかわからなかったけど、素人考えでやめました。
    で、いろいろ迷走したけど、背中までスロープを描いている枕+Uの字みたいな枕の併用で何年か経ちました。スロープを描いた枕は最初は良かったけど、肩回りの薄いところがすぐにへたって、無いも同然になりました^^;

    ね。マットはお高いですよね~ へたらなければ高額出しても使ってみたいんだけど…

    作者からの返信

    ライブの音は、ダメな場合苦痛になるほどですから
    聴覚を研ぎ澄ますまでもないほどのちがいです。
    橙 suzukakeさんはひどいライブに当たったことがないだけだと思いますよ。
    きっと、金のないメタルバンドと地下アイドルくらいです
    ひどい音でライブしているのは。

    枕は人類共通の問題です。
    まだ快適な枕を作れていないのですな、人類は。
    イスラエルとアメリカがイランに戦争を仕掛けたせいで
    またウレタンどころかほかのいろいろなものが高くなりそうです。
    トランプ大統領になってアメリカはならず者国家になりました。

  • けっして短くないお付き合いですが、トマト🍅嫌いだったことは知りませんでした^^;
    居ますわね。トマト嫌いな方、一定数。

    私は、妹の勧めで無塩トマトジュースを飲んで半年くらいになりますが、苦手を克服しました。
    しかし、妹が言うところのダイエット効果は全く認められません^^;
    克服したことだけが残りました。

    野菜ジュースですが、人参🥕ベースもあるので懲りずにお試しください。

    で、🍅に戻りますが、するってえと、加工品の方は如何ですか?
    ナポリタンに、ミートソース、マルゲリータピザや、ケチャップ、ケチャップで炒めたチキンライスなんかですが…

    体操やストレッチ、必要に迫られてなんでしょうが素晴らしいですね!
    私も、体の硬さは鋼鉄並みです。
    アプリを見ながらストレッチするけど、正しい動作ができないもの多数です^^;

    作者からの返信

    トマトだけはダメです。宿敵と言っても過言ではない。
    ソースやケチャップは好きな部類です。
    スパゲティの一番好きなソースはポモドーロです。
    生がダメなのです。

    野菜ジュースの罠は、母が買ってきた野菜ジュースでした。
    緑のと紫のとある野菜ジュースはトマトがはいっていないから
    以前飲んでいましたよ。
    野菜は足りてるかなと思ってやめました。

    体の固さは筋や関節の固さですな。
    前屈を1年くらいつづけていますけれど、まだ床に手がつきません。
    2,3年やったらいけるかもしれませんけれど。
    足が長いせいかもしれません。きっと、そう。

  • 湯切りをするあの網の道具をテボと呼びますが、そのシェアを占めているのが我が県の燕三条の企業です。
    その企業を取り扱った番組でテボの必要性を知ったのですが、
    ・スープが薄まらないように
    以外では、
    ・麵を茹でたときに出るでんぷんを取り除くことで麺のべたつきを防いで食感を整える。
    ・スープが麺にしっかりと絡む。
    目的があると言っていました。
    まあ、家で作るインスタントラーメンでそんなことは言ってられないですけどね^^;
    九乃さん、味噌ラーメンがお好きなんですね!

    作者からの返信

    麺を茹でてデンプンが出る。
    茹でたお湯の方にですよね。
    べたつきというのがどのくらいの影響があるかですね。
    むしろ、お湯に投入する前に粉を落とすところで
    ハリキった方がお湯がキレイなままでよさそうです。

    好きなのは、味噌ラーメンが一番と言ってもよいかな。
    ラーメンはいろいろ好きです。
    醤油も塩もタンタンメンも。
    かわったところで、ソース味のあんかけ風のとろみスープの
    ラーメンも好きでした。
    あれはお店のオリジナルなのかな、ほかで食べたことありません。
    閉店してしまいましたけれどね。

    博多風本格トンコツはダメですね。
    ストレート細麺ね。
    インスタントの麺みたいで
    お店で出されると損した気分になります。
    ああ、これね。うちでも乾麺茹でて作れそうって。
    うまくないし。

  • 九乃さんが好きなコーヒーが話題でしたね。
    私も苦くて濃いコーヒーが好きなので、ストレートでいえばマンデリンを好みます。
    あと、エスプレッソ。
    しかし、濃い味にするのに抽出に10分以上を掛けるとはさすがです。
    でも、ひとつ疑問が。それだけ時間を掛けると淹れたコーヒーが冷めません?カップをあらかじめ温めていたとしても。

    以前は、サーモスの600mlボトルに淹れたコーヒーを詰めて職場でも家でも飲んでいたのですが、睡眠障害の原因(私調べによります)になっていたので、コーヒーは朝食時に一杯だけを基本にして、代替は夏は麦茶、冬はほうじ茶になりました。
    朝食のコーヒーは、ブルックスのドリップバッグコーヒーを安易に使っています。極細挽きのイタリアンローストがお好みです。

    作者からの返信

    マンデリンはブラジルと並んで、酸味がなく苦みが強い豆ですね。
    わたくしもお好みです。

    10分かけて抽出すると、注ぐお湯も冷めてきます。
    苦いコーヒーを淹れるときは冷めたくらいのお湯がよいみたい。
    お湯を弱火であたためながら淹れたときよりまろやかな苦みになります。
    熱いコーヒーが飲みたいときはカップに注いでからレンジでチンしますけれど
    温度はそれほど気になりません。

    コーヒーは1日に3杯か4杯くらいが健康によいと言います。
    600㎖は多かったのでしょうね、半分にすればちょうどよいくらいでしょう。
    朝はほうじ茶、昼にコーヒー、夕方に紅茶、水分補給に三ツ矢サイダーと
    わたくしもいろいろ飲みます。

    パックで十分おいしいコーヒーはいりますね。
    2袋使ってマグカップに淹れていた時期もありました。

  • 新連載開始ですね。

    珈琲、ここ数年で信じられないくらい値上がりしていますよね。
    先日会社の自販機の珈琲も、値上がりしました。
    美味しくてリーズナブルな珈琲、飲みたいです。

    珈琲が足りなければ文章が出ない。これすごくよくわかります。
    珈琲は執筆に欠かせません!

    作者からの返信

    新連載です!
    コーヒー、もともと値上がりしているところに円安でダブルパンチです。
    たぶん売れているものが安くできるから、安いものが一番うまいと思います。
    よいことです。

    小説家はコーヒーを小説に変換する器械ですな。
    ガバガバ飲んで行こ。

  • コーヒーは毎日飲んでいますが、恥ずかしながらそこまでのこだわりもなければコーヒーの細かな違いもわかりません。
    けど美味しければいいのです。多分( ̄▽ ̄;)

    ちょうどこれを書いている時、コーヒーを入れるためのお湯を沸かしています。
    お湯さえ沸けば、あとはインスタントのコーヒー粉を溶かすだけなので、10分足らずでできそうです(#^^#)

    作者からの返信

    実家でインスタントしかないときにはインスタントになります。
    粉の量で濃さが調節できるから手軽です。

    こだわることはひとそれぞれ、
    こだわりがないことに手間暇かけても無駄です。
    うまいと感じればオッケーですね。