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2025年12月10日 15:10
協力し合えばいいものが出来るのに、薄力粉向き小麦VS強力粉向き小麦になっちゃっているとみた。使用用途で変わるだけなのに。食文化が発達してないせいでそうなるのか。
2025年11月20日 08:09
まあ、現実でも小麦は産地によって香りや味、品質とかに色々な特徴が出るからね(笑)。
協力し合えばいいものが出来るのに、薄力粉向き小麦VS強力粉向き小麦になっちゃっているとみた。
使用用途で変わるだけなのに。
食文化が発達してないせいでそうなるのか。