「ーー今年(ことし)、新(あら)たに、おいどんの中(なか)で…明確(めいかく)になった、事(こと)がある……。それは、何(なに)かと言(い)うと…味(あじ)に、ついてばい。おいどんは、たまに…お酒(さけ)も、飲(の)むんどすえ。特(とく)に…京都(きょうと)の日本酒(にほんしゅ)が…好(す)きでして……。その、今年(ことし)…明確(めいかく)になった味(あじ)、と、言(い)うのは…他(ほか)でもなか……。お酒(さけ)に関(かん)しての、味(あじ)に、ついてばい。おいどんば、今年(ことし)…「ちょっと、日本酒(にほんしゅ)と、一緒(いっしょ)に、明太子(めんたいこ)ば、食(た)べてみよ」…と、明太子(めんたいこ)を、日本酒(にほんしゅ)と一緒(いっしょ)に…食(た)べたんよ……。そしたら、なんと！　実(じつ)は、明太子(めんたいこ)は、日本酒(にほんしゅ)と、よく合(あ)うと言(い)う事(こと)に、気(き)が付(つ)いたんよ！！　衝撃(しょうげき)やったね。明太子(めんたいこ)と、言ったら、ご飯(はん)やパスタなどと一緒(いっしょ)に…と、思っとったけんね。ほんと、衝撃(しょうげき)やったね……。うん。だから、おいどんば、それからは、日本酒(にほんしゅ)を飲(の)むときには…明太子(めんたいこ)も、一緒(いっしょ)に、よく、飲(の)みよーと」