初秋のおかず【市販のロールキャベツ】 和風煮込みへの応援コメント
お疲れ様です。
畝を作って、種や苗を植えるだけで、相当な重労働ですものね。
ホントに、今のシニア世代(70代、80代)は、お元気な方が多いと思います。
うちの母(82)も、先日、経営する喫茶店がネットニュースに載ったと申しておりました。身バレするのでURL貼るわけにいきませんが(笑)。
ロールキャベツ、義母様、完食でしたね〜。
焼いた玉ねぎがいい仕事していると思います。
お腹がへりましたーーー(泣)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
種を蒔いたり苗を植えるのは最終なことですものね。
そこまでこそ大変なんですよね。
ホントに今の現役農業従事者はお元気です。
そして緋雪さんのお母さんのお元気なこと!
ネットニュースに載るなんて、テンションが上がりますね!
ロールキャベツは玉ねぎと東●うどんスープでいい味になりました。
この味のお粥なら食べられるでしょうか?
初秋のおかず【市販のロールキャベツ】 和風煮込みへの応援コメント
種まき、苗の植え付け、お疲れ様です。
ほんと、農作業って土の準備からして大変ですよね。
お義母様、★三つ、で良かったです。
東●うどんスープ、大活躍ですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
土の準備とマルチをセットするので一日かかりました。
これを一人ではとても無理な作業ですね。
のこ様はお一人でよくされるなぁと感心します。
東⚫️さん、本当にお世話になっています。
感謝!
初秋のおかず【市販のロールキャベツ】 和風煮込みへの応援コメント
おつかれさまです
ただただそれだけです💦
寝落ち! それが許されるならいくらでも!
ゆっくりお休みくださいませ
稲刈り無事に終わってよかったですね
水害もありましたし💦
こちらはもう少し先かもしれません
雨の予報続いていますが、大雨の予報はないので農作物は順調に育っているようです
ロールキャベツも玉ねぎもおいしそうでした
お義母さま納得の完食でしょう!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
今日も午後から寝落ちしちゃっていました。
えへへ。
先程も雷がなっていました。
通り雨もきて、稲刈り終わっていてホッとしました。
歩様のあたりでは雨続きでも農作物が順調っていいことです!
いいタイミングで農作業が進みますように。
ロールキャベツも義母の口にあってよかったです!
初秋のおかず【市販のロールキャベツ】 和風煮込みへの応援コメント
こんにちは〜♪
おっ!コメント一番乗り〜www
イェーイ(≧∇≦)b♪
ロールキャベツだぁ〜(≧∀≦)♪
体も温まるし、めっちゃ美味しそう〜♪
そして…、本日も大活躍の東◯のうどんスープ〜🤣www
お義母さんも完食でしたね〜♪
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
ロールキャベツ、さすが生協さん!
東⚫️さんとのコラボで美味しくなりました!
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
冬至のかぼちゃ
昭和11年生まれの母が、生前、甘い物が少ないことは冬至のかぼちゃが嬉しかったと言っていました。保存がきくのでかぼちゃが嫌いなひとが家族にいないようなら、もらい物もいいですね。まあ、あまりに大量だともてあまします。おばけかぼちゃでも食用になるのもあるらしいのですが。
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
かぼちゃが増えると
つまり、かぼちゃを甘く煮て皮を取って、潰して、かぼちゃ羊羹風にしてお茶請けにする時期が………………え?そんな時期はない?
芋ようかんがあるんだから、かぼちゃ羊羹があってもいいよねー
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
九月になって、日照時間は明らかに短くなっていますが、こちらは、まだ来週も最高気温が35℃を超えるそうです。しかし、こんな天気でも、野菜ポタージュを大量に作ってしまった我妻です(笑)。
巾着の写真を見ましたが、とても美味しそうでした。お義母様、好調の様で何よりです。キュウリの辛子漬けがとても良い感じです。
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
今日もお義母さま完食♪
おめでとうございます!
巾着煮は甘い味付けもいいのかもしれませんね♪
うずらたまご!
皆さん、そこに注目ですが
私ももちろん、大好きです(笑)
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
やっぱり、ウズラの卵ゆでた方が存在感があるのですね。
ウズラ卵がなくても、タネだけでも美味しそう😋
お義母様★三つ、煮汁も美味しかったようですね。
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
こんにちは〜♪
巾着煮〜♪
やっぱりお義母さんのお好みでしたね〜🤣www
そして煮汁まで完食…www
確かに、ウズラ卵は水煮じゃないと存在感が薄めかも…(;´∀`)
そう言えば昔…、給食の八宝菜とかにウズラ卵の水煮が入ってると、めっちゃテンションが上がったなぁ~🤣www
あのお宝感は、一体何なんでしょうねぇ〜www
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
巾着煮、確かにちょっと涼しくなってきたらたべたくなりますね!おでんの延長感覚でしょうか(笑)。
生のうずら卵だと存在感ないのですか?
同じものなのに、一塊になってないと薄れちゃうのでしょうか(^_^;)
編集済
初秋のおかず【油揚げ】 巾着煮への応援コメント
やはりウズラ、茹でないと存在感がなかったですか。
当たったときの、ささやかな喜びもありますしね。
義母様完食。汁まで召し上がって。
今日もタン活成功ですね。
ホントに、最近、よく食べるようになったなあ。が感想ですが、動けるようになったからでしょうか。
うちで草刈りしたら、あまりにやりがいがありすぎて、ジンギスカン2人前は軽いかもしれません。皆さんでいらしてください。道具は何でも貸し出します。おやつはメロンソフト、夜ご飯はジンギスカンでよろしいでしょうか?
編集済
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
今なら、まだ冬じゃないし、小さい鉢に土を入れてパセリの種を撒いたら、生えないかな………………
もちろん、外に置いたら寒いかもだから、室内になるし、日差しが欲しいから、移動させる手間はあるけど………………
スダチ
北限が群馬の南側までなので、柑橘類はゆずくらいしか作れないので、暖かい地方が羨ましいような、りんごとかがバリバリ作れるのでいいような………………
でも、庭に生える木から取って使うとかの贅沢、してみたい………………
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
今回秋もいけるパセリの苗を見つけましてコンパニオンプランツとして植えました。
さすがに雪の下ではダメでしょうが、秋も使えそうで嬉しいです。
kuwanyan様の辺りではリンゴをたくさん作っておられるのですか。
温暖化でそのうちスダチも育つようになるかもしれません。
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
スダチ、お義母さまは敬遠も、つむぎさんが楽しまれたなら❤
スダチは四国が本場だと思うのですけど、関西にも出回ること多いです
幸まるさまやmoon-rainbowさまに言及ないので「あれ?」と思ってしまいましたけど💦
ただ、やはり高い!(笑)
それでもうちでも時々食卓に上がります♪
サンマがさらに高くなってなかなかそれとは食べられないとなっていますが、フライにも♪
さっぱりしていて香り高く、白身魚のフライがなおさらおいしくなると想像出来てしまいます!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
スダチは名産はうどん県のようですが、うちの近くにも作っておられる農家さんがいます。
割と作りやすいのでしょうか。
そして、お高い!
なかなか手が伸びません。
レモンより穏やかでアッサリした白身にはよくあいました!
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
フライとスダチ〜(*´艸`*)♪
絶対に美味しいコンビやん〜(*´﹃`*)ジュル♪
無限にイケるヤツですね~www
そして…、北の大地にはスダチが売ってないっΣ(゚Д゚)!?
衝撃の事実やわ…(• ▽ •;)
緋雪さん〜♪
ウチ…、柿のシーズンになるとお裾分けのスダチが大集合するんで養子に如何です…?
周辺の柿農園には、大抵…スダチの樹が生えてるんで柿と一緒に集まって来るんですよねぇ…(;^ω^)
あとレモンも…www
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
フライ&スダチ、レモンより優しくていいですね!
スダチは北の大地まで進出してないようですね。
ここはドーンと北の大地にスダチを降らせましょう!
柿農園でスダチもですか!
いいなぁ!
え、レモンまで???
いいですねぇ!
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
すだち! すだちが売ってないのよ、北海道。
売ってても恐ろしい値段するんですが、サンマがいれば買います。すだちファーストです!
フィッシュ&チップス、手がかかってますね〜。
とっても食べたい。でも口内炎(泣)。
今、マックにおりますが、フィッシュもポテトもたべられなくて、シェイクのみ。
まともにご飯が食べたいー。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
北の大地でスダチは栽培出来ませんか。
今年サンマもお高くてなかなか食卓にお呼びできません。
スダチはいるのですが。
マックでハンバーガーじゃなくてシェイク!
悲しみ!
口内炎があると口に入れられるものが限られますものね。
早く治りますように!
治りますように!
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
前もってオーロラソースを準備されていたとは!さすがは小烏様、お義母さんのことをよく分かっていらっしゃる(笑)。
ウスバハギって馴染みがありませんでした。
でも美味しそう…!
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
スダチ、レモン、義母はどうも苦手なようです。
オーラルソースは甘みがいいようです。
ウスバハギ、幸まる様も馴染みがありませんか。
あっさりした白身で美味しかったです。
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
へぇ~、油は冷たい時は水と反応せず加熱したら水分も自然と飛んでいくのですね。
揚げ物にスダチはいいですよね。
つむぎちゃん、たっぷりかけられて良かったですね( ´艸`)
もしもの時用にケチャップとマヨネーズを合わせたものを用意したつむぎちゃん、さすがです!!
パン粉に粉チーズを加えてあるのもいいですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
油は冷たいうちは水気が入っても跳ねないんです。
それを聞いてから、ジャガイモは濡れたままゆっくり揚げるようになりました。
失敗ナシでおススメです!
フライに粉チーズはどこかのレシピであってやってみたらよかったんです。
ここにパセリのみじん切りを加えたかったです。
初秋のおかず【ウスバハギ】 フィッシュ&チップスへの応援コメント
魚のフライにスダチ! 定番のおいしさですよね♪ お義母さん、もったいない💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
フライとスダチ、いい組み合わせですよね。
キュウっと絞って、カリカリのところをガブ!
たまらんですよね!
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
こんばんは
遅くなりました💦
落花生の生ってほとんど縁がないです
大鉞!と、漢字変換されましたが
すっごい名前ですよね、そう見ると(笑)
お義母さまも楽しまれたようで♪
私もピーナッツは嫌いではない、むしろ好きの部類なので味わってみたいです!
作り置きのおかずもつむぎさんの想定内のお星さま
甘辛つよし!(笑)
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
歩様も生の落花生とご縁がありませんか。
私も人生二度目です。
そして「おおまさり」ってそういう字なんですね。
字に負けないお味でした。
次は味噌ピーナッツに挑戦したいですね。
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
お義母さまは佃煮のゴーヤはOKになったようですね、良かったですね。
ゴーヤはビタミンCやカリウムなどが豊富だそうです。
義母がカリウム不足だとよく言われて困っていましたが、ゴーヤは嫌いでした。
夏負け予防にゴーヤを食べてもらいたかったし、カリウムも摂れるから勧めたけどダメでした。
佃煮という手があったんですね。もっと早く知りたかったです。
今日、1本200円になったので買ってきました。一時は300円だったんですよ。
来年はベランダで、と目論んでいます。苗代金で元以上のものが・・今から・・うふふ、です。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
ゴーヤの苦味の少ない種類というのもよかったかもです。
ローバ様のお義母様にも食べてもらいたかったのですね。
栄養価は高いけどあの苦味が苦手という人もいるので、なかなか難しいです。
ゴーヤが一時300円!
高級野菜です!
来年は是非ベランダで!
そのくらいのお値段で苗が買えます!
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
オオマサリ…とってもお値段も張りますよね。珍しいですし。確実においしいやつです。🤤
作者からの返信
しゃもこ様
コメントをありがとうございます。
おおまさり、ご存じでしたか!
贈答用にできるくらいのサイズでした!
そして濃厚な味!
名前に恥じぬ落花生でした。
編集済
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
お義母さん…、佃煮だとイケるようになりましたね〜(^m^)♪
もしかして…、食感が柔らかい&お義母さん好みの甘辛い味だから…?
じゃ〜!この調子で是非ピーマンも〜♪
近況ノートで紹介した「味噌ピーナッツ」ですが、炒った落花生に甘い味噌ダレを絡めたモノです〜♪
「味噌ピーナッツ(味噌ピー)」で検索すると、レシピが色々と出てきますよ〜(≧∇≦)/♪
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
ゴーヤも甘辛の佃煮だと食べてもらえました!
卵とじはダメでしたが。
そして味噌ピーの情報をありがとうございます。
炒るのですね。
検索しなきゃ!
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
あはは、こんにゃくとゴーヤチャンプルの反応が両極端で〜(^o^;)
予想通りとも言いますが(笑)。
でも、佃煮は食べて下さるのは嬉しいですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
義母の好みがはっきり出ちゃいましたね。
佃煮のほうは食べてもえたのでOKですよね。
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
義母様、ゴーヤも佃煮だったら召し上がるようになりましたね。
ゴーヤだとはっきりわかるものはダメみたいですけど。
……ピーマンも佃煮にしますか?(笑)。
茹で落花生は、千葉に住んでいた時に、初めて食べました。
でも、自分で作ったことはなかったです。
千葉の落花生なんて贅沢の極みなのに。
まあ、こちらも、義母様が喜んだとのこと、良かったですね。
……ところで、あれから、はちみつ梅は続いていますか?
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
今回の白ゴーヤは苦味が少ないのもよかったのかもしれません。
そして隣のタッパーには見た目がそっくりのキュウリの佃煮が!
同じモノと思って食べていたらどうしましょう。
生落花生、あ!千葉におられましたね!
炒ったカリカリしか知らなかったら、このクリーミーさは驚きでしたでしょうね。
そして、はちみつ梅干し、なんと続いております。
事前トイレのアドバイスはかなり効いたようです。
おかげでお風呂のストレスがなくなりました!
るん!
ご心配をおかけしました。
そして孫のお見舞いは月末の連休に行けそうです。
ま、日帰りになりそうですが。
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
ゴーヤ色々いいですね。
ゴーヤの佃煮、美味しいですよね。
毎年大量消費の為、かならず作るのに今年はゴーヤを植えてなかったので、作らなかったです。
ないと余計に食べたくなります。
手綱コンニャクの煮物はお義母様の好物とあって完全勝利ですね!!
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
ゴーヤもたくさん取れるといろいろ作れていいですよね。
あら、今年はゴーヤは畑に参加してなかったですか。
ゴーヤも2本、3本くらいまでは嬉しいですがたくさん成りすぎると困りますものね。
コンニャクはほぼ義母のための料理です!
初秋の作り置き【コンニャク・ゴーヤ】 煮物・佃煮・卵とじへの応援コメント
とうとう、佃煮系なら食べられるように………………見た目?味?匂い???
とにかく、食べられるようになってよかった(栄養的にも消費量的にも)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
ゴーヤの佃煮、今夜も食べてくへていたので案外口にあったのでしょうね!
るん!
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
ホロホロ、と聞いただけでも~たまらん!ですよね。
お義母さま★3っつに、そうでしょうともそうでしょうとも、と頷いています。
美味しくできたのも、こんなにも手間暇かけて作られたんですものねぇ。つむぎさんに👏👏👏👏👏を送ります。
いいなぁお義母さま、ここまで気遣ってお料理してもらえるんですから・・ウラヤマシイ😊
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
ガッツリ塊肉でありつつ義母のためのほろほろです。
★3つを一緒に喜んでくださって嬉しいです!
頑張って作ったかいがありました!
わーい!
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
箸でも落ちるほど柔らかいスペアリブ、たまりませんね。味付けは違いますが、米国南部で派、低温で燻製(スモーキング)させたほろほろの豚バラ(実は丸ごと燻製します)をハンバーグの様なバンズに挟んだサンドイッチが人気です。プルドポークサンドイッチと呼びます。かごのぼっち氏のレシピに登場したことがある様な気もしますが、定かではありません。
実は、米国では茹でないパスタを使うラザーニャのレシピが圧倒的に広まっていて、スーパーでは、ほとんどが茹でない種類です。ついでなので、Googleで調べてみました。出てきたのは全部海外ブランドでした。一つめはこちらでも普通にスーパーで売ってます。日本では、カルディで取り扱っているファズィオンが入手しやすいとまで教えてくれました。
バリラ(Barilla) ラザニエ
ディベラ(DIVELLA) ラザーニェ
ファズィオン(FAZION) ラザニアシート
アルチェネロ(ALCE NERO) 有機ラザニア
作者からの返信
ふみや57様
コメントをありがとうございます。
プルドポーク、確かに少し前にかごのぼっち様の近況ノートでお見かけしましたよね。
とても美味しそうでした!
そして茹でずに使えるパスタのご紹介をありがとうございます。
ファズィオン(FAZION) ラザニアシート
それです!
私もカルディで見つけたんです。
この辺りではここでないとラザニアを扱っていないんです。
お星様もありがとうございます。
今月も引き続き頑張ります!
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
さすが、つむぎちゃん。
お義母様好みにホロホロ蒸しスペアリブ。
ちょっとした工夫が大成功ですね。
アメリカでは茹でないパスタが主流に、へぇ~!です。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
ほほほ!
のこお姉さま、ワタクシ頑張りました。
塊肉が食べたい夫と固い肉はダメな義母を両方のためにこうなりました。
そしてアメリカのパスタ事情。
楽でいいですよね!
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
すみません、大雨降って、早明浦ダムの貯水量が増えて、取水制限がなくなったので、こっそり喜んでいる元うどん県民です。もう、他の件の人には言えない。集中豪雨が嬉しいなんて(^_^;) でも、そんな場所も、日本の中にはあるんですよ〜。
スペアリブ。焼いてからまた蒸しますか。やったことない。それはホロホロになりますよね。
義母様、完食! お肉はホントにダイレクトに体力になるよなあと、最近感じております。
体が怠くて仕方なくなったら、焼肉とか行くようにしています。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
いや、実はワタクシも早明浦ダムについては毎年ハラハラしておりまして、この度の豪雨でたっぷり水を貯められたことを心密かに喜んでおります。
早明浦ダムの貯水率は瀬戸内地方の一番の懸案事項ですから!
さて、肉は焼いて蒸したんです。
固いモノは噛むだけ噛んでぺっしがちな義母なので、飲み込んでもらう作戦です。
シルバーウィークのどこかで孫のお見舞いに行きたいために、義母には元気で留守番してもらえる状態に持ち込もうとしております。
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
ほろほろお肉♪ 切れ目とか、ちょっと下ごしらえしておくのも、焼いてさらにひと手間もさすがです!
うちでは以前、圧力釜でやってお肉が縮んでほろほろよりもボロボロになりましたけど💦 なるほど、焼いてから蒸す! それなら、ですね!!
お義母さまも食べやすかったのも良かったのでしょう!!
パスタのことは近況でふみやさまのコメントも拝見し、あちらとこちらではいろいろ違うなあとまた思わせもらったらひとつでした
農家(田舎)あるあるの玄関にどなたからか分からないものが置いてあるもギャップを感じるところです♪
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
圧力釜だとそんな事に!
それは蓋を開けた瞬間、悲しみで視界が曇りそうです。
アメリカでは茹でなくていいパスタがあるとか!
ぜひ日本でも普及させたいです。
玄関前や木戸に置き土産のある生活は田舎ならではですね。
外出するのに鍵をかけないので、玄関の中に置かれていることもあります。
編集済
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
おぉ~♪
お義母さんが、お肉を完食〜(≧∀≦)♪
小烏さんの『お肉ホロホロ作戦』が大成功でしたねぇ〜(≧∇≦)b♪
茹でずに使うパスタ…。
そう言えば…、自分が店で見かけたヤツも海外メーカーのばっかりだったなぁ…。
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
くっ!
やはりノー茹でOKは海外ブランドでしたか。
楽が出来るとぬか喜びしてしまいました。
義母は塊肉にはまず箸でチャレンジするのですが、そこで崩れないとお残しルートに乗るのです。
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
おお!完食!
手間暇かけた甲斐があるというものですね。柔らかいお肉、私も食べたいです!(自分が作るなら焼くだけ…)
やっぱり普通のパスタじゃダメなのですね〜。早茹でタイプで挑戦ですね!
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
はい、普通のパスタではダメのようでした。
がっかり!
でも早ゆでならいけました!
早ゆでに期待をかけましょう!
初秋のおかず【スペアリブ】 蒸しスペアリブへの応援コメント
お義母さん、最近、お肉をよく召し上がられますね! 草取り効果でしょうか(笑)♪
キャベツの苗・・こういう風習はずっと残しておきたいですよね♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
本当にしっかり草取りをしてお腹も空くのでしょうね!
玄関先に置かれたアレコレ。
義母世代までは普通にしていますが、私たち世代はあまりしないので今後廃れていくかもしれません。
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
季節の変わり目には、体調をくずしがち。
お大事になさって下さいね。
手羽中、美味しそうです!
義母様も沢山召し上がってくれてよかったですね。
そして、グラタンも、パスタ茹でずにできたのですね。
あのラザニアバスタは、茹でなくてもいいようにできているのですが、普通のマカロニパスタで代用できるなら、簡単でいいですね。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
ご心配をおかけしました。
葛根湯とのど飴でなんとかやっています。
今日コロナ罹患者さんが二人出て、ドキドキ!
手羽中は以前唐揚げにして見向きもされなかったので、今回は焼き煮込みです。
話しは変わりますが、カーネルオジサンちの揚げ鶏食べたい!
テレビCMを見てヨダレをごっくんしています。
秘伝のスパイスとあの圧力釜貸してもらえないかなぁ。
あのラザニアパスタは茹でなくていいヤツなのですね。
ふみや様のコメントでアメリカは茹でなくていいパスタが主流と聞いて羨ましいです!
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
アレンジが素晴らしい!
早めの葛根湯も
夏の疲れも出るころですし、お孫さんのことでの心労もほっと一息のときは体調も崩しやすいのでどうぞご自愛くださいませ
お義母さま、苔までも😢
完食されるのは素晴らしいのですが💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
早めの葛根湯が利きました!
よかったです。
やっぱり夏疲れでしょうか。
そして酢は疲れに効くと言いますよね。
サッパリ美味しかったです。
そうなんです。
苔も抹殺されました。
そして頑張った義母はお腹が空いたようです。
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
早めのうがいと葛根湯で乗りきれますように!
かごのぼっち様の鶏と玉ねぎのスープ、私も良く作るのですが、そのアレンジのアレンジ、いいですね。
とっても美味しそうなので今度は私もつむぎちゃんを真似ちゃお!!
>以前買ったラザニアは茹でなくても一晩ソースを乗せていたらそのまま焼いても大丈夫と書いてありました。
へぇ~、そうなんだ。
それで早ゆで3分のパスタで試されたんですね。
そっか、これも真似ちゃお!!
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
一応なんとか乗り切りました。
ご心配をおかけしました!
のこ様もあの師匠のレシピをよく作られるのですね。
アレは使えるいいレシピですよね。
そしてふみや様情報によると、アメリカではラザニアは茹でずにソースと重ねていきなり焼くのですって!
びっくりですよね。
やってみたいと思います。
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
この肉は確かに美味しそうですね。
こちら(米国)では、乾いたままの麺で、ラザーニャを作るのが一般的です。一晩置いておくなんて、米国人にはできません。乾いたまま、ソースやチーズと交互に積んでいき、オーブンで焼くだけです。
作者からの返信
ふみや57様
こちらにもコメントをありがとうございます。
ええええ!!!!
そうなんですか!
ラザニアって茹でなくていいのですか!
知りませんでした。
大胆!
そして究極の時短ですね。
やってみたいです!
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
こんばんは〜♪
ホロホロの骨付きお肉〜(≧∀≦)♪
絶対に美味しいヤツやん〜(*´艸`*)♪
早茹でパスタ〜!!
案外使えるコだったぁ〜Σ(゚Д゚)!!
ちょっと固めでも、それはそれでイイかもですね~♪
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
骨付きほろほろ肉!
ワイルドさを保ちつつ食べやすくなっております。
ほほほ。
一晩ソース漬けにしたパスタ。
固めが好きなタイプならいけます!
初秋のおかず【手羽中】 甘酢煮への応援コメント
骨付きでもお肉ほろほろなら食べやすいですね(^^)
早茹でパスタでもいけるのですね〜、じゃあマカロニとかでも色々応用できそうですね?
板状パスタが手にはいらなくても手軽に出来ていいですね、やってみよう〜♪
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
骨付き肉はほろほろでないと箸が伸びない義母なのでした。
そして、早ゆでパスタ、案外いけます!
柔らかめがお好きなら固いと感じるかもしれませんが、アルデンテ好みならいけます!
一晩中寝かせるのがネックですが。
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
おつかれさまでした
涼しくなってきたといっても雨もありますし、おつかれの出ませんように
こちらも雨が続ていますが、とにかく蒸し暑い!
秋よりも梅雨ですね、こりゃ💦
(嫁、やらんけど)
に、つむぎさんの本音が透けて見えました💦
お義母さま、お食事のほうは今日も完食!
ふわふわ団子! おいしそうです!!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
気温と気圧の変化で首から上がズキズキです。
歩様は大丈夫ですか?
絶妙な気温で動くと暑いけどエアコンをつけるほどでではない。
いちばん困ります。
さて、本音を読まれてしまって、えへへ。
この夏は草の日陰も役に立ったんですけどね。
ふわふわ団子はレンコンのシャキシャキが際立ってよかったです!
これってケチャップでもイケそうです。
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
少しでも、気温が下がって動きやすくなれば動いて、腹が減って、食べて、エネルギーがあるから、動いて………………いいかもしれない(゚ー゚)(。_。)ウンウン
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
涼しくなって確かに元気になってきた義母です。
草取りのスピードも上がりました。
そしてお腹も空くのですよね。
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
外での作業お疲れ様です。
お義母さんもがんばって、お腹すきますよね〜。
レンコンが食感のアクセント、美味しそうです!
こういうのって、私はついつい油を出したくなくて焼いてしまいます(^_^;)
揚げるとコクが出て美味しいのですよねぇ。
忙しくてもちゃんと揚げ物する小烏様はすごいです〜。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
涼しくなって通学も楽になったでしょうね。
義母も張り切って畑に出ております。
うちは毎朝の目玉焼きに揚げ物で使った油を再利用するのです。
あと電化にして暑さがかなり減ったのも揚げ物ができる理由です。
焼く方がヘルシーなのはわかっちゃいるんですけどね。
えへへ。
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
こんにちは〜♪
レンコン団子&南蛮漬け〜(*´艸`*)♪
めっちゃ美味しそうです〜(≧∀≦)♪
このレンコン団子…、味付けを変えたら色々と使えそうやわ〜(*´∀`)♪
食欲旺盛なお義母さん〜(≧∀≦)♪
本日のメニューも完食でしたね〜♪
元気になって、ホントによかった〜♪よかった〜♪
もしかして…、最近涼しくなったからかなぁ…。
でも…、更地化活動は程々でお願いシマス…(;´∀`)
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
レンコン団子、確かにタレ次第でどうにでもなりそうです!
豆腐を抜くとしっかりした歯応えになりますし、アレンジがききますね。
義母の更地活動、今日は玄関前で頑張っています。
飛び石の周りのコケは可愛いので残していたのですが、今まさに更地に!
可愛いのになぁ。
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
農作業お疲れ様です。
少し涼しくなってくれたので作業は幾分かやり易くなりましたね。
私も今日は午後から草取りなど頑張らなくっちゃ!!
ふわふわの豆腐入りレンコン団子、レンコンのシャキッとした食感と豆腐のふわふわ感で美味しそう😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
のこ様も草取り頑張られましたか?
ひと雨きて土が少し柔らかくなってきて作業も少し楽になりますよね。
ふわふわ団子は、かたい、しわいを食べなくなった義母仕様です。
でもレンコンのシャキシャキがいいんですよ!
初秋のおかず【レンコン・ナス】 レンコン団子・南蛮漬けへの応援コメント
お義母さん、食欲、バッチリ!
すっかりお元気になられましたね♪ 草取り効果かも!!!
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
あっちが痛かったりこっちが痛かったりの義母ですが、やる気を出して頑張っています。
動くとお腹も空いて、食べると元気になるいいルートに乗れたようです!
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
お義母様、10年も前のことを思い出してお怒りですか?よほど不快だったのでしょうね。その時は、孫可愛いさで、何も言えなかったのでしょうね。
さて、海鮮丼もですが、ネギのキムチがとても気になります。
作者からの返信
ふみや57様
コメントをありがとうございます。
そうですね。
よほど気に食わなかったのでしょうね。
今回ふと思い出して怒っておられました。
さて、ネギキムチ!
甘味のタレでおいしく出来ました!
編集済
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
皆さんに同意します
怒りっぽくなるのはけっこうきつい
お医者さまに相談も考えられてくださいね
私も最近お疲れ気味で怒りっぽくて💦 周りに迷惑かけてしまっていますが、緋雪さまのおっしゃる通りで💦 疲労からも脳の機能は低下しますし
そういうところが出てきているのかなあとも思わないではないです
お義母さまよりもむしろ、つむぎさんの負担になるので
頼れるところに頼ってくださいませ
とはいえ、最近ほんと、良く召し上がっていらっしゃる!
そこは体調もいいからでしょうけど、体調良くて体力回復、それが怒りに……
って、またぶり返してしまっていますね💦
イカは確かにおいしそうでした!!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
歩様もお疲れのご様子。
疲れると気持ちの余裕がなくなりますよね。
義母の怒りスイッチ、亡き義父も後年やたらと怒っておられました。
認知症の傾向みたいですよね。
次の受診のとき相談します。
歩様もゆっくり休める時間が取れますように!
イカ!
イカですなね!
とっても美味しかったのです!
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
北海道物産展があると干し貝柱を買っています。
酒のみだとそのままつまみにもなりますが、痛風にはよくありません。
くだくと中華スープのいい出しになります。冬瓜の中華風とかいかがでしょうか。
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
こんにちは〜♪
おぉ~♪
お義母さん、しっかり完食でしたね〜(≧∀≦)♪
涼しくなったのも関係してるのかなぁ…。
あらら…(;´∀`)
お義母さん…、本日はお怒りスイッチONの日でしたか…(^_^;)
お年を召して来ると、怒りスイッチが突然ONになっちゃうコトがあるらしいですね…。
緋雪さんやしゃもこさんもコメントされてるけど…、認知機能の低下が関係してるのかも…。
自分も、医師に早めの相談をするコトをオススメします…。
小烏さん達のメンタルが、大丈夫でありますように…。
対処法としては、強く否定したりせずに共感したり、落ち着くまで少し距離をとるのがいいらしいです…。
(昔聞いた話ですが…)
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
何かの拍子にムカついて怒り出すんです。
今のところ草を放置している風景にはかなり反応しちゃいます。
義母の怒りスイッチではご心配をおかけします。
次の診療で相談しようと思います。
少し距離を取る、なるほど。
努力してみます!
ありがとうございました。
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
怒るのにもパワーがいりますから、それだけ体力も気力もあるということなのかもしれませんが、一緒にいる方はちょっとしんどかったりしますね。
小烏さまと旦那様が疲れてしまわないように、ストレス発散してくださいね。
北海道展、大きいところだとスイーツが充実していて嬉しいですが、スーパーではなかなか…ですよね(^_^;)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
たしかに、元気になったからこその怒りですね。
体がだるかった頃はそれどころではなかったです。
私たち夫婦への気遣いもありがとうございます。
ちょっと距離をとる、のがいいようです。
スーパーの北海道フェアではスイーツまで来ないのですよねぇ。
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
怒りっぽくなるのは、脳の機能が落ちてきているからだと聞いたことがあります。
夫の叔父も、脳の病気を発症してすぐ、朝の7時から怒鳴り込んできたことがありました。
ちょっと心配なので、先生に相談したほうがいいかもしれません。
北海道展、大したものがなくて残念でした(^_^;)
デパートのと比べたらダメですけど、もうちょっとレパートリーが、ほしかったですね。
でも、海鮮丼は美味しそう!!
イカ刺身、美味しいですよね〜。
でも、今、イカが深刻な不漁で、スルメイカは殆ど捕れてなくて、函館の生け簀釣りのイカもヤリイカを使っているほどだそうです。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
義母の怒り、認知症の症状かなぁと思っています。
叔父さんは脳の病気でしたか。
義母は次の診察のときに相談しますね。
ありがとうございます!
そして北海道フェア、まぁスーパーなので仕方ないとはいえ、スイーツはもう少し充実させてほしかったです。
えええ?
函館の夜景の象徴の、イカ不漁なのですか!
寂しすぎます!
このおかしな気温のせいでしょうか?
編集済
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
怒りっぽくなっちゃったのちょっと心配ですね……
怒りっぽくなると、そこから先がちょっと早いような気がしてなりません。(自分の体験でしかないのですが)小烏様のメンタルがどうか保てますように。どうかお大事になさってください。(ご自身を)
作者からの返信
しゃもこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
昨日はやたらとプリプリしておられました。
今日は普通でした。
あら、ここから早いのですか。
なんてこと!
次の診察の時に相談しますね。
気遣いをありがとうございます!
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
あらら、お義母様、怒りのスイッチ入っちゃいましたか?!
お年を召したら怒りっぽくなってしまう方、いますけど聞いてる周りは困惑しますね。
でも食事は完食で例のネギキムチも食べられたのは良かったです。
味がしっかり染みてきたのでしょうね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
昨日はプリプリの日でした。
今日は普通だったので、波があるのかなと思います。
ネギキムチは辛みがいい感じに抜けてきて、おいしくなっていました。
また漬けなくては!
初秋のおかず【北海道フェア】 海鮮弁当への応援コメント
まぁ、ご近所さんに怒るんじゃなくて、木に怒るだけだから………………ww
怒鳴り込むようだと困るけど
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
まぁ、たしかに!
相手が人間じゃないですもんね。
まだ、大丈夫ですよね。
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
お孫さんの手術が無事に終わられて、本当に良かったです。つむぎさんも気が張っておられたことでしょう……本当に、お孫さんはもちろん、支える側の皆様もお疲れさまでした!
作者からの返信
鐘古こよみ様
コメントをありがとうございます。
孫ばかりか周りの家族へのあたたかい言葉をありがとうございます。
待合室で8時間過ごした息子夫婦が一番大変だったかもしれません。
まだまだ戦いは半分残っています。
しっかり伴走したいと思います!
お星様もありがとうございました!
この星はぜひ孫に渡したいです!
初秋のおかず【イワシ・サツマイモ】 蒲焼・ガレットへの応援コメント
お義母さま、黙々とおひとりで、ですよね? なので余計に「あとちょっと、あとあそこまで」なのでしょうね
だれかといっしょならどちらかともなく「休憩しましょう」「ここまでにしましょう」となるでしょうから
そこはなんとも言えないところもありますね💦
イワシのかば焼きって、時々そのものがスーパーで売っているときありますが! それをやられるのはすごい!!
お義母さまの完食もうれしいことですね♪
こちらの雨は(昨日)雨時々曇でした
心配されたほどの大雨ではなかったのですが、近畿では南部で結構な降りもあったようです
停滞する台風の動き次第かとも思いますが、月曜日ころからまた大雨とか
お互い注意しておきましょう💦
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
一人でもくもくと。
でも今日はご近所さんが通りかかったのでおしゃべりが忙しかったようです。
こういうのが楽しくていいですよね。
そして雨。
明日からまた崩れるようですね。
そちらも地域によって降り方が違う様子。
今後もお天気には気をつけて過ごしましょうね!
初秋のおかず【イワシ・サツマイモ】 蒲焼・ガレットへの応援コメント
お義母様の草取り、気持ちは分かります。
私もなかなかその気にはならないのですが、一旦草取りを始めたら暗くなるまでもう少しもう少しと頑張ってしまいます。
あとくたびれてもやった後の達成感がね( ´艸`)
さつま芋のガレット、甘みもあって美味しいですよね。
ガレットなんて名前は知らなかったけどさつま芋を収穫したら母が良く作ってくれてたのを思い出しました。
そしてご主人のリクエストのイワシの蒲焼きも美味しそう😋
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよ。
ちょっとあそこまで、でついつい頑張るのですよね。
そして後から疲れがどっと来る。
夫はそう言う事がなくて、時間になったら途中でも止まられる人なのです。
すごい!
サツマイモのガレットは、お母様の懐かしい料理でしたか。
簡単、美味しいで優れもの!
アレンジ次第で孫たちのおやつにもなりそうですよね!
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
お孫ちゃん、無事手術が終わって良かったです。
8時間もの大手術、小さい体でほんと頑張りましたね。
ご家族やつむぎちゃんもご心配でしたね。
お疲れ様です。
お孫ちゃんらしいオチ何だろう?
「空山」の投稿お待ちしてます。
手術後のリハビリや痛み、大変だけど乗り切って欲しいですね。
アジの干物のトマト煮、いつもチャレンジしてお料理、凄いです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
孫と先生と息子夫婦、頑張りました。
たぶん今日はリハビリでトイレに行く練習をしていると思います。
この後は膝を曲げる練習だそうです。
これからも痛いことが多そうですが、その先には未来が待っていると思うので頑張ってほしいと思います。
孫への応援嬉しいです!
ありがとうございました!
初秋のおかず【イワシ・サツマイモ】 蒲焼・ガレットへの応援コメント
こんにちは〜♪
イワシの蒲焼き〜(≧∀≦)♪
絶対にご飯が進むヤツやん〜(*´艸`*)♪
サツマイモのガレットも美味しそう〜♪
お義母さん…(;´∀`)
涼しくなってもまだまだ湿度が高いから、頑張り程々にしないとですよ〜!
まぁ…、しっかり完食してるみたいだから大丈夫なのかなぁ…(;^ω^)
作者からの返信
@moon-rainbow46様
コメントをありがとうございます。
イワシの蒲焼!
甘辛ダレがいいですよね。
サツマイモのガレットも今回はおかずように塩味でしたが、次はスイーツでつくりたいです。
今日は台風の風で畑仕事も少しは楽でした。
そのおかげか義母も頑張っていました。
初秋のおかず【イワシ・サツマイモ】 蒲焼・ガレットへの応援コメント
バテてても、食べられるなら、大丈夫(゚ー゚)(。_。)ウンウン
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
たしかに!
ちゃんと食べていられる間は頑張れますよね。
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
外された頭はカラッと唐揚げにしてごまをふりかけたら、酒のつまみになる?骨とは違うから無理かなー
お義母さん、一応、箸はつけたのに、横に移動させちゃったかー
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントをありがとうございます。
なんと!
頭にそんな使い方が!
唐揚げは美味しそうです。
義母は今朝また挑戦して、尾と骨を外して食べました。
よかったです。
初秋のおかず【イワシ・サツマイモ】 蒲焼・ガレットへの応援コメント
お義母さん・・あそこまで、あそこまでと頑張っていたのでしょう。・・これ、分かりますぅ! 山菜採りなんかでもそうですが、「もうちょっと」「もうちょっと」と頑張っちゃうんですよね♪ どうかご無理はなさらないでください! でも、お元気になられました!
お義母さん★★★・・ぎゃはh。甘いのお好きね♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
そうなんですよね。
ついつい欲が出ちゃって頑張るんですよね。
でもそれが出来るだけ元気になったってことですよね。
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
お聞きしてはおりましたが、改めて8時間は長いですよね。
付き添っていた家族も、よく頑張りました。
みんなで守った、お孫さんですね。
これからの治療も辛いものだと思いますが、頑張って欲しいと思います。
おばちゃん(よそのばあちゃん)も頑張っているよ。一緒に頑張ろうね。
そして、アジ。
これは、旦那様お得意の、地中海料理でしょうか?
初めて目にいたしました。
そして、義母様、あまりお好きな味ではなかった(^_^;)
手が込んでいるだけに残念です。
美味しいアジ食べたいなあ。
(北海道の鮮魚コーナーには並ばない)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
孫の手術は予想よりかなり時間のかかるものでした。
私はこちらで仕事をして気が紛れましたが、付き添いの息子夫婦は長い長い待ち時間だったろうと思います。
皆さんからいただいたエールはこちらで待つだけの私をとてもしっかり支えてくれました。
これだけの人がわかってくれている。
これだけの人が応援してくれていると知ることは支える側の人間もこんなに強くしてくれるのですね。
そしてこの応援の声は私を通して孫のところまで流れていくように感じました。
緋雪さんもお孫さんの事をエピソードにされた時もこんなふうに感じたのでしょうか?
今度会えたら北の大地でも治療頑張っている仲間がいるよと孫に伝えたいです。
さて、アジ。
ま、義母の好みではないなとは思っていたので、想定内ではあります。
いいんだ、夫は喜んでくれたから。
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
お義母さま……😢
お孫さん、本当に良かったです!
改めて8時間と聞けば、そのたいへんさ、辛さに驚きを禁じえません
それを耐えてくれたことには涙もします
本当におつかれさまでした
つむぎさんもおそばに駆け付けたいだろうところ、遠くから祈ることで応援!
絶対! それが届いたのですよ!!
まだまだリハビリや治療は続くと思いますがこれからも私たちからも祈りをお届けします!!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
8時間といえばフルタイムのお仕事時間ですよね。
本当によく頑張ってくれました。
皆さんのエールはそばにいけない苛立ちを慰めてくれましたし、ここからでも気持ちは届くと教えてくれました。
なのでこのたくさんの応援の気持ちは孫に届いたと思います。
本当にありがとうございました。
あと半年、まだまだ試練は続きますが、きっと大丈夫です!
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
写真を見てきましたが、結構トマトの主張が強そうですね。
お義母さんは見慣れない、食べ慣れない味に敬遠されちゃいましたかね〜(^_^;)
八時間!お孫さん、とても頑張りましたね。
良かったです!
側で見守った家族も、遠くで祈っていた小烏様も頑張られましたよね、お疲れ様です。
引き続き、回復をお祈り致します。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
使ったトマトが案外大きくて、ですね。
主張しちゃいました。
孫への応援をありがとうございました。
孫本人も先生方スタッフも、待っている息子夫婦もよく頑張りました。
そばにいけなくてモヤモヤしていた私を支えてくれたのはカクヨム仲間のエールでした。
本当にありがとうございました。
これからもまだ試練が続きますが、きっととてもいいニュースをお届けできると信じます!
お星様もありがとうございます。
この星は孫に届けたいと思います!
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
小烏さん、こんにちは〜♪
手術が無事に終わって、ホントによかったです〜(≧∀≦)♪
これからは、リハビリと抗がん剤治療ですねぇ…。
自分も経験者だけど…、キツい副作用とかが出ませんように〜(。>﹏<。)!!
お孫さん〜!がんばれ〜!!
うどん県からも応援しとりま〜す٩(๑òωó๑)۶!!
アジの干物のトマト煮〜(*´∀`*)♪
干物からお出汁が出て、めっちゃ美味しそうっす〜(*´﹃`*)♪
もしかしてお義母さん…、骨とかが面倒臭かったのかなぁ…(;´∀`)
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
おかげさまで手術は無事終わりました!
皆さんのエールの力、きっと届きましたね。
確かにこの後リハビリと治療、まだまだしんどいことが続くようです。
でも先輩方もこの道を歩いて日常に戻ったと思うと、心強くなれそうです。
いえ、ワタシが頑張るわけではないのですがしっかり見守っていけそうなのです。
一人ではないと思えるのはありがたいですね。
さて、干物の煮物は、義母の想定外だったようです。
確かに小さなアジの骨を外すのは結構面倒でした。
すん。
初秋のおかず【アジの干物】 トマト煮への応援コメント
まずは、手術が無事に終わられて、よかったです。
これから、リハビリで大変ですが・・1日も早いご回復を祈っております。
お義母さん★☆☆・・境港のアジではなかったのですね💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
おかげさまで手術は無事終わりました。
皆さんの応援のおかげです。
これからもリハビリと治療ですが、サバイバーの皆様を追いかけて頑張ってくれると思います!
そして、アジの干物は境港なんですが、干物だったのがダメでしたかね。
すん。
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
お孫さん、長時間の手術、頑張りましたね。
みんなの応援が届いたでしょうか。
私も、お祈りしておりました。
それくらいしかできない自分がもどかしいです。
鯛のソテー、甘辛ダレは、義母様お好みの味。
しっかりタン活できてよかったです。
美味しい鯛、食べたいなあ……。
こっちで買ったら、また残念な思いをするんだろうなあ。
丁寧なお料理。
私なんかしんどくてスパゲッティでしたよ?(^_^;)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
はい!
孫も先生も長時間頑張ってくれました。
きっとみんなの応援がしっかり届いたのでしょう。
みんなが孫のことを知ってくれている、応援してくれているというのはとても心強いです。
支えになってくれています。
本当にありがたいです。
さて鯛のソテー、甘辛で食べてもらえました!
北海道と言えば海鮮ですのに、内陸では美味しいお魚が届かないなんて何てこと!
瀬戸内の美味しい魚を知っている分、悲しいです。
しんどくても頑張ってスパゲッティを作った自分を褒めましょう!
ちゃんと台所に立ったんですもの!
追伸
明日の梅干しはハチミツ漬けの方です。
ほほほ。
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
まず、まず、お孫さんの手術がうまくいったとのこと、よかったです!
朝一番の近況では「追記」部分はなかったので、今回の最後をお読みして急いでまた近況にも再度立ち寄ってみました
皆さんからの励ましに応えていらっしゃるつむぎさんの声に私もほっとしております
皆さんの祈りも通じたんですね!!
よかった
お孫さんもまだ小さい身でありながら自分の状況を理解し、がんばったとのこと
本当に良かったです!!
さて
こちら昨夜(2日)22時ころに雷雨でした
そして今日(3日)午前の早いころから降り出していましたが、本降り、注意報まで出たのは夕方になってからです
これから雨脚強くなるようで、そちらもお気を付けください
お義母さまのがんばり! その仕事は遠慮してもらいたい!!
鯛の甘辛たれ♪
アレンジがまたいいですよね!
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
孫への応援もありがとうございました。
皆さんのエールがちゃんと届いて、手術は無事に終わったようです。
よかった!
歩様にもご心配をおかけしました。
近況ノートには途中で追加したんです。
なので早くに訪問くださった方には情報が届かずすみませんでした。
そちらの雨はその後いかがですか?
場所によっては被害も出ているようなので心配です。
こちらも場所によっては警報が出ていたようです。
今は雨雲に囲まれているのですが、上空に雲がない場所なので虫がのんきに鳴いています。
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
こんばんは〜♪
お孫さんの手術…、もう終了してるかな…。
無事に終わってますように〜(。>﹏<。)!!
そして…、早く元気になりますように〜!!
うどん県からも、念を送っとりま〜すヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。
作者からの返信
@moon-rainbow46様
コメントをありがとうございます。
孫へのエールをありがとうございます。
おかげさまで無事に終わりました。
よかった!
あとはリハビリとまた化学療法です。
うどん県からのパワーは強力で効果がテキメンですね。
ありがとうございました!
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
お孫ちゃん、長女様が近くにおられて、お孫ちゃんと女子トークなどして遊んで下さっていいですね。
お孫ちゃんも入院中のストレスが少しは緩和されますね。
今日の手術うまくいきますように!!
そして甘辛タレがかかった鯛と野菜のソテー、写真を見ましたがめっちゃ美味しそうでした。
お義母様もご満足のようで良かったです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
はい、長女が前日に見舞いに行ってくれてよかったです。
女子トークも出来て気分転換になりましたよね。
おかげさまで手術は無事に終わりました。
応援をありがとうございました。
甘辛タレで今回も完食でした。
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです。
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
祈ることしかできませんが、祈らせていただきますm(_ _)mどうかいろいろなことが良い方向に進みますように。
作者からの返信
しゃもこ様
コメントをありがとうございます。
孫への祈りをありがとうございます。
おかげさまで手術は無事に終わりました。
明日からリハビリだそうです。
またいいニュースがお届けできるように、孫も頑張ると思います!
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
お孫さんの手術がうまくいきますように!
作者からの返信
永嶋良一様
孫へのエールをありがとうございます。
おかげさまで手術は無事に終わりました。
いいニュースをお届けできてうれしいです。
明日からリハビリだそうです。
編集済
初秋のおかず【鯛】 ソテーの甘辛タレへの応援コメント
お孫さん、手術前もお元気そうでよかったです。きっと、こんな感じで手術も乗り切れるでしょう!
作者からの返信
ふみや57様
コメントをありがとうございます。
おかげさまで孫の手術は無事に終わりました!
素敵な予言通りになりましたね!
ありがとうございました。
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
声が大きくなってきた
つまり、しっかりと腹筋を使って話せるようになったんだねー
よかった(゚ー゚)(。_。)ウンウン
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます。
あ、腹筋!
なるほどです。
はい、よかったです!
お星様もありがとうございます。
今月も頑張ります!
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
ぼっちさまに突っ込まれた、歩です
石清水八幡宮は昔、自転車で行きました
けっこうな距離ありますけど、うちからだと電車でも車でも大回りになるので、自転車が一番いいんですよね
寝待月は出てくるのが遅いので寝ながら待つ、待ちくたびれて寝てしまう、というやつですね♪
ネギのキムチですか?! 私はキムチ自体あまり食べない、自家製はもちろんないのですけど、お写真拝見する限りは確かにまだ浸かりが浅そう
青々としていましたからね!
夫さまとお義母さま、好みが違うと良い時と悪いときあります💦 夫さまに食べつくされませんように(笑)
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
皆で見るお月さま、楽しそうですね!?
伊予の月といえば芋炊きですよ〜(笑)。
ゴマドレ強し!ですね〜。
ネギキムチは旦那様が星三つですね!
美味しいとたくさん食べてくれるのは嬉しいけれど、あっという間になくなるよ〜という悲鳴、分かります(笑)。作り置きが作り置きでなくなってしまうという…(^_^;)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
なかなか楽しいネグリジェの地図、じゃなくて月見でしたね。
伊予は芋炊きですか。
秋ですね!
ゴマドレ強しです。
ネギキムチは辛いのですが、たまらんのです。
そして作り置きはもう少し長くテーブルに出したい!
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
どうも…、永嶋劇場でネグリジェに地図を描いてた者です…www
ホントや…www
ふみやさんまで登場しとる〜🤣www
しかも女子校に入り込んどるし…www
豚しゃぶサラダ〜(≧∀≦)♪
めっちゃ美味しそうです〜(*´﹃`*)♪
ネギのキムチも美味しそう〜♪
ご飯が進むヤツやわぁ〜♪
お義母さん…、やっぱり安定の胡麻ドレが登場でしたね…www
まぁ…胡麻ドレのお陰で、お肉も残さず食べてくれたからよかったです〜(^m^)♪
作者からの返信
@moon-rainbow46様
コメントをありがとうございます。
あのネグリジェ劇場(違う)は良かったですね。
ふみやさんは寮母さん枠でしょうか?
もうゴマドレがあれば何でもイケるような気がします。
今度ピーマンにかけてみましょうか。
ネギキムチ、辛いものがお好きならおススメです。
ピリ辛でたまらんのです!
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
まだまだ暑い今日この頃、冷しゃぶは嬉しいですね。
お義母様、いつものごまドレをたっぷりかけて★三つ良かったです✨️
ネギのキムチもめっちゃ美味しそうだったのに、お義母様、いらんいらん、それはないよぉ〜💧
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
まだまだ夏ですよね。
疲労回復も兼ねて豚しゃぶです。
ネギキムチは義母にはちょっと辛かったですね。
もう数日するともっと美味しくなるはずです。
たぶん。
お星様もありがとうございました。
明日からも頑張ります!
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
永嶋劇場、ついにふみやさんまで出てる(^_^;)
女子校に潜り込んでいますね(笑)。
怒られますよ?💦
キムチのタレをご自分で作られるんですねー。凄い!
ネギは無理だけど、白菜とかで作って欲しい〜。
義母様は召し上がらなかったみたいですけどね。
豚しゃぶサラダ、やはり義母様は、ごまドレでしたか。
ポン酢の方が疲れが取れるんですけどねえ。
まあ、必殺ごまドレなので、仕方ないですね。
今朝は酸っぱい梅にしましたか?(笑)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
ついにネグリジェ劇場にふみや様まで登場!
日米を股にかけましたね。
白菜キムチ、昔は自家製でやっていました。
この冬は一緒に作りましょうか。
ゴマドレがあるとポン酢はスルーされがちです。
くすん。
さて今朝は酸っぱい梅干しでしたが、明日は甘い梅干しになりそうです。
ほほほ。
初秋のおかず【豚バラ・間引きネギ】 冷しゃぶ・キムチへの応援コメント
お義母さん 冷しゃぶ★★★・・お~、お肉も食べられるじゃないですか!
近況ノート、拝見しました。寝待月というのがあるんですね! 知りまっしぇんでしたぁ💦
〔長編小説:寝待月〕
つむぎ「みんな、ベランダに来てよ。見て、寝待月がキレイよ!」
緋雪 「まあ、ホント! 寝待月って、私のように美しいのね」
幸まる「こうして、オゲヒン女子高の女子学生寮のベランダから、みんなで並んで月を見るって素敵ねえ。故郷の・・四国、愛媛県は伊予の月を思い出すわ」
のこ 「幸まるちゃん。状況説明が長いわよ」
歩 「京都の月も素敵よ。石清水八幡宮の近くで、『さつき市民プール』と『正法寺』の間よ」
かごのぼっち「歩ちゃん。それは・・郵便番号614-8361、京都府八幡市男山指月や! 地名や、ボケ!」
ふみや57「アメリカにも、ムーン・タウンシップ(Moon Township)があまっせ」
かごのぼっち「ふみや博士。それは・・ピッツバーグ郊外にある人口3万人の町や! 地名や、ボケ!」
@moon-rainbow46「ピッツバーグ郊外? ここかいな?」
菜の花のおしたし「キャー! レインボーちゃんのネグリジェに地図が描いてあるぅ💦」
のこ 「ネグリジェに地図! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブー」
緋雪 「レインボーちゃん、どうして、ネグリジェに地図を描いたの?」
@moon-rainbow46「つむぎちゃんが、寝待月って言ったからよ」
つむぎ「はぁ? レインボーちゃん、あんさん、何を言うてはりマンネン? 鶴は千年、亀はマンネン」
@moon-rainbow46「こうよ・・
寝待月・・
(ねま)(ちづ)き・・
入れ替えて・・
(ちづ)(ねま)き・・
地図寝間着」
全員「ぎゃび~ん💦」
かごのぼっち「わてとふみや博士が、なんで女子高におんねん💦」
〔長編小説:寝待月 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
そして話題沸騰のネグリジェ地図劇場ですね。
アチコチに月の付く住所があるのですね。
月歩きとか言う旅行雑誌でも作られませんか?
そしてかごのぼっち様とふみや様。
寮母枠ではないかと推測するワタクシです。
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
小烏さん、こんばんは〜♪
エビのお出汁がたっぷりのお吸い物〜(*´艸`*)♪
絶対に美味しいヤツやん〜(*´﹃`*)ジュル♪
イライラ…する事、ありますよねぇ…(^_^;)
自分もパン生地とか…、ひたすら千切りとかで発散してます…www
お義母さん…、絶好調ですね〜🤣www
ご飯をしっかり完食して、更地化活動でしっかり運動……。
声も大きくなって、ますます元気になりそうやわ~(^m^)♪
でもね…、お義母さん…。
出来れば…、畑に鋤き込んだ草を退けようとするのは控えて下さいね…(^_^;)
アレは、肥料になるヤツなんで…(;^ω^)
作者からの返信
@moon-rainbow 46様
コメントをありがとうございます。
ほほほ、ワタクシのドッカンがエビのいい味を引き出したと自負しております。
料理って八つ当たりされがちですよね。
パン生地とかも相手に不足なし!
畑に漉き込んだ草はとっちゃダメだと、ちょっと義母の耳元で叫んでもらえないでしょうか?
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
お義母さん、お元気になられて、よかったです!
ホント、食欲も出てこられたみたいですね♪
今月も・・草取り、頑張りましょう♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます。
おかげさまで義母も少しづつ体力がついてきたようです。
草取り、だんだんすずしくなる(はずな)ので頑張ってもらえると思います。
お星様もありがとうございます。
義母とともに今月も頑張ります。
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
イライラすることありますよね。
料理にぶつけて少しでも心が穏やかになりますように!
エビの殻を乾煎りをしてからの出汁は美味しいに決まってます。
お義母様も★三つ良かったです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます。
ご心配をおかけしました。
イライラがエビの出汁として昇華しました。
冬瓜もいい感じに出汁を吸って美味しかったです。
義母の口にも合って良かったです!
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
なかなか表には出せないこと、ありますよね
私もかくいう今日は……(やめておきます)
えび!
いいですね♪
お義母さまもしっかり召し上がって、元気!
……違うところでその元気を発揮しもらいたいものです
本当に
作者からの返信
歩様
コメントをありがとうございます。
お互いいろいろあるようですね。
今回はエビのタタキで昇華です。
義母は今草取り以外に興味が持てないようなので、出来れば斜面でなく平地をお願いしたいです。
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
時々イライラの中身、限定ノートにでもあげてください。
聞くしかできませんが、お聞きします。
冬瓜、義母様、完食でしたか。
エビエビがお好きなのかもしれませんね。
畑に鋤き込む草は、肥料となるのですよ、義母様。
まあ、周りの草をむしって歩くのは運動になると思えば許せますが(^_^;)
食欲旺盛でよく動く。私なんかよりずっとずっとお元気ですね💧
いや、元気はいいんですけどね………………(^_^;)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
お声に甘えさせてもらいました。
えへへ。
ありがとうございます。
怒りの消火、じゃない。
昇華のエビエビで義母のお口も満足させました!
やったね。
食べた分体力になって、草取り活動が出来ているようです。
元気はいいんだけどな、でございます。
9月のごあいさつへの応援コメント
今月もよろしくお願いいたします。
うちは、いきなり秋になりました。
今日、テレビの天気予報で、最高気温を見たら、そちらの方は37℃とか! 私の郷里も36℃とか(^_^;)
これは確かに厳しい暑さ!
そろそろ暑さ疲れが出る頃ですよね。
引き続き、熱中症対策をしっかりお願いします。
特に、休憩。忘れがちですが、外仕事の時などは、途中でしっかり休憩を取るようにしてくださいね。
無理しすぎないように!(人にはなんぼでも言える笑)。
作者からの返信
緋雪様
こちらにもコメントをありがとうございます。
こちらこそ、よろしくお願いします。
というか今月いきなりお世話になりました。
ありがとうございます。
そちらはいきなり秋ですか。
いいな、こっちはまだ夏です。
明日から雨でその後涼しくなるそうですが、週間天気では30度はくだらないとか。
涼しくないじゃん!
休憩を取るのがヘタ人間なので、気を付けて休憩していきたいと思います。
でも水分補給は得意です!
お互い注意喚起を得意とするタイプのようですね。
仲間!
(固い握手)
初秋のおかず【冬瓜】 冬瓜とエビのお吸い物への応援コメント
イライラを料理にぶつけるくだりが気になるところではありますが、しっかりエビの出汁が効いたスープ、美味しいでしょうね〜。食べたい!
お義母さん、九月もしっかり食べて星三つを連発してほしいですね!
今月もよろしくお願いします。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます。
イライラにつきましてはご心配をおかけしました。
今はいいエビの出汁として昇華いたしました!
美味しかったです!
九月も★が取れるように頑張ります!
今月もよろしくお願いします。
初秋のおかず【市販のロールキャベツ】 和風煮込みへの応援コメント
昆布に玉ねぎ、東⚪︎、最強の出汁なんですね。
里山のコンバイン、懐かしいですね。私の中学の頃から、稲刈り機を見かける様になりましたが、あの頃は未だ2列刈りとかでした。この写真にある稲刈り機、刈り入れがもっと早そうですね。
作者からの返信
ふみや57様
コメントをありがとうございます。
懐かしい風景をお届けできてよかったです。
最近のコンバインは早いんです。
あっという間に作業が進むので、いいタイミングで写真が撮れたと思います。
人手が減っているぶん機械が進化していますよね。