@nakamayu7様、コメントありがとうございます。

私の場合も今はプロットの上から本文を書いてしまうのが主流ですね。
ただ、見直しのために別ファイルで残してあるパターンも多いので、それを公開している形になります。誤字脱字なんかもそのまんま晒しております。