「糖尿病だから糖質制限」は詐欺なので生化学やりなおそうね😉への応援コメント
拝読しました！
「果物って、なんで熟すと甘くなるんだろう？」
確かに考えてみれば不思議なのに、普段は「そういうもの」として流してしまっていました。
そこから、光合成、呼吸、炭素、水、糖類、加水分解……と、どんどん話がつながっていくのが面白かったです！
しかも途中の
〉〉〉LEVEL UP‼︎〉〉〉
で笑ってしまいました🤣
いつの間にか読者まで化学の階段を上らされている（笑）
加賀倉様の作品は、身近な「なんで？」をそのままにせず、一度ばらして、別の角度から組み直して見せてくださるところが好きです。
今回も、バナナやモモの甘さという身近なところから、気づけばかなり深いところまで連れていかれました。
正直、化学式のあたりでは「お、おお……！」と、なりながら追いかけたんですよ（笑）
そして、さすが加賀倉様。
最後に最初の疑問へ戻ってくる構成が気持ちよかったです。
今回も興味深く拝読しました！
「糖尿病だから糖質制限」は詐欺なので生化学やりなおそうね😉への応援コメント
毎度勉強になります！
作者からの返信
七月七日-フヅキナノカさん
コメントに合掌を🙏
勉強、ありがとうございます。
生物学・化学、高校レベルでも、その本質を理解すれば、大体の医療がヤベーことは芋蔓式に明らかになります。
高血圧がどうとか
高血糖がどうとか
HbA1Cがどうとか
HDLコレステロールがどうとか
LDLコレステロールがどうとか
ガンマGTPがどうとか
しょうもない検査表の数値が突きつけられますが、それ自体にはなんの意味もなく、なぜその数値になっているのかの理由を自分なりに調べたり考えないと、根本的健康には向かいませんね。
だいたい、三大栄養素——炭水化物（主に糖質）・脂質・タンパク質の摂取バランスの乱れや、各種質の粗悪、並びに五大栄養素（先のものにミネラル群ビタミン群を加えたもの）の過不足、によって引き起こされる代謝異常、で病気っぽい現象が起こりますが、そこにアプローチしない方法は、ほとんど根治方法でなく対症療法であるという認識は必要かと思われます、まぁ、一長一短あるので個々人の選択なんですが。
それこそ基本的な生物学・化学は義務教育にすべきだなぁと思ったりします。
たとえば、単なる意思伝達手段の英語なんて、やってる場合じゃあない、もっと中身が伴いやすいことを優先すべき・・・
健康を願います。
もと英米学専攻の真っ当サイエンティスト（自称）より。
合掌🙏
「糖尿病だから糖質制限」は詐欺なので生化学やりなおそうね😉への応援コメント
コメント失礼します！私は科学が好きなのでその仕組みがよく分かりました！（笑）
化学の知識があればこういった日常生活の中にある物事も、化学の視点で考えることができる、、やはり化学はおもしろい！！