みやびのさん。拝読致しました。なんとも心に染み入ってくる掌編ですね。
「あの年のクッキーは」ということですから、戦争が終わって何年かしてから、お母さんがいるかいないかは分かりませんが、あの頃を思い出しながらクッキーを焼いている場面でしょうか。
　どんな状況下にあっても、できること、やるべきこと、それをしっかりとした意思をもってやり遂げ、それで精神の均衡を維持して希望につなげる、そういった人々の気持ちが、想像ですけれども伝わって参りました。

「泥に塗れた誇りの味がした。」という一文が心に残りました。

　わたくしはとてもよい作品だと思いました。
　お星様もパラパラしておきますね。