リエゾンへの応援コメント
日本人の料理のアレンじについて「料理の魔改造」なんて言い方はよくしますが、「ローカライズ(Localize/地域化)」という言い方の方が多分ニュアンスが正確だろうし好きです。本当に、その土地その土地で手に入りやすい物を使い、そこに住む人たちの口にあった形に直しただけなんですよね。そこに文句付けるのも傲慢だろうと思います。
日本だと特に「産土(うぶすな)」という概念も。その土地の水を飲み、その土地で取れたものを食すことで、その土地に体が適応して、その土地の神様の守護を得られる、……みたいな(大分私見的な拡大解釈ですがw多分何かの漫画の影響)
そういう想いを強く感じました。そもそも肉じゃがも元々はイギリスのカレーで、カレーもインド発祥、日本には明治時代まで肉食もなかったわけだから、肉じゃがは日本の家庭料理の代表でありながら、伝統的な和食とは若干言いにくい感もありますがw
リエゾンへの応援コメント
この度は私が主催しました自主企画 『【読専の方も歓迎】なりふり構わず☆をくれって人の本棚』 にご参加頂きありがとうございます。
作品拝読させて頂きました、まだ物語をすべて読むことは出来ていませんがこれからも少しづつ目を通していけたらと思います。
最後に不躾ではございますが私も企画に作品を投稿しています、気が向いたときにでも読んでもらえたら嬉しいです。
以上、素敵な作品ありがとうございました。
↓作品へのURL↓
【騎士団の雑用係が実は最強なわけがない~俺より凄い人達が俺を買いかぶりすぎている~ 1話】
https://kakuyomu.jp/works/16818093086339585556/episodes/16818093086339590372
(お邪魔になってはいけませんのでこのコメントは一読いただけましたら削除していたただいて大丈夫です、コメントも不要です)