第4話 ちょっと、「めしぬま」風に書く ~伝通院 その4~への応援コメント
塩パン美味しいですよねー
うちの作業所でも作られてますが、あの美味しさで一番安いとか素晴らし過ぎです
塩おにぎりもですがシンプルが至高なんですよねえ
作者からの返信
油分(不飽和脂肪酸)も、塩、つまりは塩化ナトリウムも人体生成できない主要成分。
故に、この二つは最強無敵の調味料コンビですね。
他にも身の回りを見るとポップコーンやポテトチップスも原理は同じ。
塩おにぎりの場合は少し違いますが・・・(この手の話をさせると長い私)
第3話 ちょっと、ワカコさん気分で書く ~伝通院 その3~への応援コメント
ランチやっている店は良いですね。
特に夜はお酒出す店でも、お昼だと飲まなくても良いし、値段もリーズナブルになる場合も。
京都のお店なんかで、ランチ2,500円? って思っても、夜だと10,000円超えになったりするとか。
ちなみに私は、よくある大衆居酒屋だがランチだと1,000円くらいでご飯お代わり自由になる店をいくつか確保しています。
作者からの返信
私の場合、職場にあるのは夜営業する店か、コンビニ程度ですね。
後はキッチンカー(まあ、色々あるようですが、よく使います)
京都のお店もすごいですねぇ・・・ まあ、あそこは私にとっての魔境なので個人的に苦手です。(理由は諸事情あり)
東京はお金に若干の余裕を持たせているのですが、やっぱり、最近は安牌狙いですね・・・
吉野家さん、はなまるうどんさん、お世話になっています。
第1話 そこは正邪も生きとし死者もいる場所 ~伝通院 その1~への応援コメント
うはは、そういう故人の背景がまだうろ覚えの時期とかあるあるですやね^p^
作者からの返信
今では、案内無しで本堂にお参りしてからお墓に行っています。(はい、言い訳)
第1話 そこは正邪も生きとし死者もいる場所 ~伝通院 その1~への応援コメント
この短い文章の中に突っ込みどころがたくさんあったが、とりあえず柴田錬三郎は三国志モノが好きでした。中国モノでしたが各キャラがサムライ的な義士っぽくて、これはこれでアリ! と感じたので。
作者からの返信
ええ、もう、色々やらかしていますので・・・ええ・・・
私はやっぱり、『眠狂四郎』シリーズが好きですね。
いや、元アニメオタクだったので・・・
ええ・・・
第4話 ちょっと、「めしぬま」風に書く ~伝通院 その4~への応援コメント
近所にパン屋さんがあるんですが、貼り紙があり「◯日にフランスパンをお買い上げいただいた方へ。塩を入れ忘れました。交換しますのでお申し出下さい」と。ビックリ!不味いのかな?
作者からの返信
調べたところ、パンにおける塩の役割は少量ながらかなり重大なようです。
・殺菌
・パンのコネやすさ
・パンの目の細かさを均一に決める
などなど。
だから、そのフランスパンの気泡はかなりランダムだったのでしょうか?
故に不味いとは限らないとは思いますが・・・