エッセイなど

SIYORI

人参のグラッセ

人生の中で一番おいしかったものはなんですか?


この質問の答えは難しい


でも一番おいしかった人参はと問われれば思い出すことができる


人参のグラッセ


あの店のあの料理の付け合わせで出てきた


驚きの甘さとバターの風味とのベストマッチ


一番おいしかったかぼちゃは?味噌汁は?ラーメンは?


なんでもいい


なんなら二番でもいい


その一つ一つが幸せなんだと思う

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