第5話 熱海のウニパスタ!
熱海なので、海鮮丼の店を探します。
実は、事前に目星をつけていたお店があり、
店名は伏せますが、そのお店をナビの目的地に設定して歩いていました。
(熱海サンビーチからはファミレスの「ジョナサン」が見えますが、そちらの方向に歩きました)
しかし、行く途中に「明らかに美味しそうで、繁盛している」別のどんぶり屋さんを見つけてしまいました。
「おさかな丼屋、ビストロ」と看板にありました。
熱海にたくさんある、賑わう海鮮丼のチェーン店の一つかな、と推測します。
中に入りますと、若い方も年配の方も、店員さんが元気に挨拶をしてくださいます。
海鮮丼を頼もうとしましたが、量がとても多そう。
パスタもあるみたいで、ウニパスタを注文しました。
ウニパスタ、大当たりでした。
ウニがたっぷり入ってるとくどそうなものなのに、
トマトベースで味付けされて、もしかしたら魚介の出汁も加わってるのか。
ブロッコリーなどの野菜もパスタの中に入ってますし、サラダもついてきました。
濃厚だけれど、くどくない。さすがでした。
(サラダはレタスなどの葉っぱにちょっとドレッシング、という感じでしたが、パスタが濃厚ですのでバランスが取れていました!)
満腹になり、次のプランを練りました。
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