第5話 熱海のウニパスタ!

熱海なので、海鮮丼の店を探します。

実は、事前に目星をつけていたお店があり、

店名は伏せますが、そのお店をナビの目的地に設定して歩いていました。

(熱海サンビーチからはファミレスの「ジョナサン」が見えますが、そちらの方向に歩きました)


しかし、行く途中に「明らかに美味しそうで、繁盛している」別のどんぶり屋さんを見つけてしまいました。


「おさかな丼屋、ビストロ」と看板にありました。

熱海にたくさんある、賑わう海鮮丼のチェーン店の一つかな、と推測します。


中に入りますと、若い方も年配の方も、店員さんが元気に挨拶をしてくださいます。


海鮮丼を頼もうとしましたが、量がとても多そう。

パスタもあるみたいで、ウニパスタを注文しました。


ウニパスタ、大当たりでした。

ウニがたっぷり入ってるとくどそうなものなのに、

トマトベースで味付けされて、もしかしたら魚介の出汁も加わってるのか。

ブロッコリーなどの野菜もパスタの中に入ってますし、サラダもついてきました。

濃厚だけれど、くどくない。さすがでした。

(サラダはレタスなどの葉っぱにちょっとドレッシング、という感じでしたが、パスタが濃厚ですのでバランスが取れていました!)


満腹になり、次のプランを練りました。

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