白

　カレーを食べる。広がる甘味苦味塩味酸味旨味の中に辛味という光がまたたいた。

　憧れて試行錯誤を繰り返す。

　ただ辛くするのではなく、より辛味を際立つ様にスパイスを調合する。

　光が強くなった。けれどまだ色がついている。

　より強く透明に。

　それだけを目指し繰り返し繰り返し、やがて、白に溶けていく。

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