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目次
和風オムレツ
材料:
卵 3個
ほうれん草 1束
しいたけ 3個
醤油 小さじ1
塩、こしょう 少々
ごま油 少々
作り方:
ほうれん草としいたけを細かく切り、軽く炒めておきます。
ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょう、醤油を加えてよく混ぜます。
フライパンにごま油を熱し、卵液を流し入れます。
炒めたほうれん草としいたけを卵液の上にのせ、オムレツを焼きます。
表面が固まったら、半分に折りたたんで完成です。
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