粘土板 転がる判子 円い筒

第38話 水車 ミグル による 囘資 エチ

　　 🌬️🥃🌊　　リン酸化　への　水車　 ミグル 🚿🌊

　 水車のように回る、働きによる、 酸化的 リン酸化 🌖🌙

　　　　　　　　　;

　　　 解放🎵　を急ぐべき、　シナ⚡　による、　

　桜木　琢磨　市議　らをの　実質　での　拉致⚡　たる　事件ら⚡

　　　　　　　　　;　　　　

　🫁⛲ 　 日本医学　 ;　 和方🎵 ;

　　　三石分子栄養学　➕　藤川徳美院長系　 ; 　 代謝医学❗ 　;

　🐪⛲　 代謝員らの　合🌙　 体🌙　 性　 の　 度合い🌙　 、

　　　　による、 代謝🌙　 ら、の、　あり得る　度合い🌙

　　　 ;

　色々な　 アミノ酸🌙 　たちから成る

　　タンパク質　✔️　でもある🌙

　　　　　、

　　 酵素 コウソ 　、

　　　と、

　それと　 合🌙　 体🌙　 できれば

　　　　、

　　　代謝🌙 　を　成す

　　　　、

　　補酵素 　 ホコウソ 、 な、

　　　ビタミン

　　　　 、か

　　　、

　 補因子 、な、

　　　ミネラル 　、

　　とは

　　　　、

　文字通りに、

　　『 　 合🌙　 体🌙 　』、をする、

　 事により

　　　　、

　 『　 代謝🌙 　 』

　　　　、 な、

　　働きを成し合う🌙

　　　　、

　代謝員 ✔️

　　　同士　、 であり

　　　　、

この代謝員らの　 合🌙　 体🌙 　性 　の　度合い🌙

　　が　、

　　　➖定　以下　である⚡️

　　　　　、

　　場合らにおいては　　

　　　　、

　どの、　代謝🌙　 、も、成されない ✔️　

　　　 　。

　　　人　により、

　代謝員🌙　ら　ごと　の、

　　合🌙　 体🌙　 性　 の　 度合い🌙

　　 が、

　　異なる🌙

　 だけでなく ✔️

　　　 、

　 同じ　➖人の　ヒト　においても

　　　　、

　その、 代謝員🌙　 ら　ごと🌙　 に、

合🌙　 体🌙　 性 　 の、 　能　 ヨ　 く、　成され得る、

あり得る、　度合いは、

　　異なり得る ✔️

　　　 。

この、 三石分子栄養学　➕　藤川院長系 、

　で、 言う所の、

　代謝員ら、ごと🌙　 の、

　 代謝🌙　 を　成す❗

　　　上で、

　　必要な、

　 合🌙　 体🌙　 性 ✔️　　 、での、 あり得る、 度合い、

　 らの系でもある

　　　　、

『 　確率　的 親和力🌙 　 』

　　　らにおける、

　　　不⚡️　 足　 性 ✔️　　

　　　　らを、

　 より、 埋め余し得るような、

　度合い、ら以上の、 度合い、らで、

　 　必ず、

　その➖方に、

　タンパク質、らを、 含む、

　あるべき、 代謝員ら、 への、

飲み食い　などによる　摂取ら

　　を、

　　成し付ける🌙

　　事が

　　　 、

人々　が、 　その命と健康性とを、

より、 確かに、 より、 能く、

　成し得てゆく🌙

　　上で、

他の何よりも、

圧倒的に、 重要な事であり

　　　、

これの度合いを、 欠けば、欠く ✔️

　　程に

　　　、

人々に、 あるべき、 代謝🌙　 ら、 の、

　全体　 へ対する、

　　　 数 ％

　　、 　以内　でしかない ✔️

　　　、

　代謝🌙　 ら、を、 　余計に、成さしめたり

　　　、

代謝🌙　 ら、の、 連携性　、 を、

　　より、

　断たしめないようにしたり、 する、

　　 事で

　　　、

　人々の命や健康性を、

より、よく、成すべき、

　運動ら、や、 薬らに、

手術ら　、などの、

あり得る、 効果らの度合いらは、

　より、 小さくなり⚡️

　　　、

　それが、

　 ➖定な度合い

　　　以上に、

　欠けてしまう ✔️

　　　と

　　　、

何をしても、 助からない⚡️

　　状態に、

　　誰　もが、 成る ✔️

　　　 。

　その、

　持ち前の　 遺伝子🌙

　　　らが、

　ウィルス ✔️

　　　 、　などによって、

　改変されて居らず🌙

　　　　に、

　タンパク質らの　

　　特定な各々を、

細胞　ごとの　内側の物らをして

　　　、

　その　細胞　ごとの　内側　で

　　　作らしめる🌙

　　　　、

　　その、持ち前の

　 能力性ら、を、 改変されていない🌙

　　のであれば

　　　　、

　その、 細胞　ごとに、 含まれてある

　　　遺伝子 ✔️

　　ら、へも、向けて

　　　　、

　　必ず、

　　その➖方に、

タンパク質らを含む、

　あるべき、 代謝員らを、

　あるべき、度合いら

　　以上の、

　度合いら、で、 投与し続ける❗

　　事が　　

　　　、

　 ハゲてある ✔️

　　　人々へ、

　自然に生える、 髪の毛らを、

　　取り戻してやり❗

　　、

　 植物状態な、人々へ、

その動作性の意識性らを取り戻してやる🌙

　上で、 必要な事であり

　　　、

　 この度合いらを欠けば、欠く ✔️

　　　程に

　　　　、

　それらは、

　 より、 得られ得ないものにされる ✔️

　　　 。

　 現実に、

　植物人間な状態から、

　 意識性らを取り戻し得た🎵

　　　、

人々は、 存在している🎵

　　が、

　その事の裏には

　　　　、

あるべき、あり得る、代謝 ✔️

　　　ら、が、

　その人々においては、

　 復活させしめられ得た🎵

　　　、

　という事が、

　 欠かし得ない🌙　 、 要因性を帯びて、

　 あり得ている🌙

　　　　 。

　健全な、 構造らや、 機能ら、 を、

　その体が、 成し得ていた🌙　 時期のある🌙

　　事は、

　 そこに、 健全な、遺伝子ら、の、

　日頃の仕事らを成す事における、

　　健全性が、

　➖定の度合い以上に、あり

　　　、

　それらによる、 あるべき、

　　代謝 ✔️

　　　　ら、を、

　　 より、 未然にも、

　そこなってしまわない🌙

　　　　ように、

　 より、 あるべき、 代謝員🌙　ら

　　　　、への、

　あるべき、度合いら、での、

　　摂取らにおいて、

　　　より、

　漏れ ✔️　ら　、を、　成し付けない🌙

　　　ようにする、

　　　事で、

　その、 あり得る、 健全🌙　性

　　　ら、などを、

　より、 損ない得ないようにする🌙

　　　事が、

より、 全く、 欠かし得ない🌙

　必要な条件である、

　　事として、

その事を成し得る、 前提に、

　　ある🌙

　　　　、

　 事を意味し得ている　　　】

　　　　。

🌬️🦖🌊 　 微生物らによる発電 ⚡️ ;

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 などの、

温室効果ガスによる、 地球の温暖化、

といった、 環境問題に対する

意識の高まりから、

植物を原料にした、 バイオ燃料、 や、

再生が可能な、 エネルギー 、 への、

注目度は、 年々に上昇しつつある。

イギリスでは、 何と、

『 チーズ 』、 作りの副産物を利用した、

発電方法が、 実用化されつつあり、

チーズ工場、と、 発電施設、とが、

契約を結んだ、

ことが、 発表されている。

Cracking cheese, Gromit! Wensleydale waste to heat 4,000 homes | UK news | The Guardian

https://www.theguardian.com/uk-news/2019/jun/15/wensleydale-cheese-waste-heat-4000-homes-biogas

Cheese waste from the Wensleydale Creamery is going to be used to heat homes - Yorkshire Post

https://www.yorkshirepost.co.uk/heritage/cheese-waste-from-the-wensleydale-creamery-is-going-to-be-used-to-heat-homes-1-9826141

ウェンズリーデール・チーズ 、 は、

しっとりとした食感の、

チェダー・チーズに似た、 チーズ 、で、

イングランドの北部の、

ノース・ヨークシャーにある、

ウェンズリーデール、 なる、土地が、

発祥の地 、と、 なっている。

そんな、 ウェンズリーデール・チーズ 、

を製造する、 地元の企業の、

Wensleydale Creamery 、 は、

ノースヨークシャーのリーミングに、

ガス工場を所有する、 環境ファンドの、

Iona Capital 、 と契約し、

発電目的のために、 チーズへの生産の、

副産物であり、

タンパク質からも成る、

『 乳清 ( ホエイ 』、

を提供する、 と、 発表した。

Wensleydale Creamery 、 は、

自社の工場で、 年間に、

４千 トン 、 以上 ❗ 、の、

チーズ 、 を生産しており、

毎年に、 大量のホエイを廃棄していた、

とのこと。

ところが、 この、 ホエイ 、 を、

Iona Capital 、 が所有する、

工場で、 Anaerobic digestion

( 嫌気性 消化 ) 、 という、

プロセスで処理する、 ことにより、

発電に利用が可能な、

バイオ・ガス 、 を取り出す事が、できる、

そうだ。

『 嫌気性 消化 』、 では、

微生物の働きによって、

生分解性の材料を、

メタン ＣＨ４ 、

と、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、

へ分解します。

このプロセスは、 下水、や、

廃棄物、 を処理したりするために、

使用されてきた、 ほかに、

近年では、 処理によって、

バイオ・ガス 、 を生産し、

再生が可能な、 エネルギー、 への、

供給源としても、利用されている。

Iona Capital 、は、

ヨークシャーに、 ９つの、

嫌気性消化工場らを所有しており、

Wensleydale Creamery 、 が排出した、

ホエイ

≒ 乳清 、 を使用して、

バイオ・ガス 、 を生産し、

発電に利用することで、

約 １万 メガ・ワット 、 以上の、

電力を作り出せる、 という。

リーミングのガス工場では、

『 嫌気性 消化 』、 を行うことで、

年間に、 ３万７千３百 トン 、 もの、

二酸化炭素の排出量を削減でき、

持続が可能な発電を行うことが、可能。

Wensleydale Creamery 、の、

マネージング・ディレクターである、

David Hartley 氏は、

『 地元のミルクを、高級なチーズに変換し、

副産物から、 環境上、 および、

経済上の、 利益をもたらす、 ことは、

誇りある私たちの農村ビジネス・プランに、

必要不可欠なものです 』、

と、 語っている。

また、Iona Capital 、 の、

共同創設者である、 Mike Dunn 氏は、

「 私たちが、

ウェンズリーデールチーズの、

副産物から、 持続が可能な、

バイオ・ガス 、 を生産した後は、

その残りカスを、

近隣の農家らに配布して、

土壌を改善するのに役立てる、

ことが、 できます。

これは、 循環経済の真の影響力と、

賢明な投資とによって、

二酸化炭素の排出量が削減できる、

ことを示しています 』 、

と、 述べた。

☆ 好気呼吸 ❗ 、 と、 嫌気呼吸 ❗ ;

☆ 酸素 Ｏ 、 を使えない、

解糖系 、 などにおける、

『 嫌気呼吸 』 、と比べ、

ＡＴＰ 、 を合成する、度合いが、

十数倍も、大きい、

酸素 Ｏ 、 を使う、

『 好気呼吸 ❗ 』 ;

☆ ブログ ; センター生物 ;

今回の提是は、

『 クエン酸 回路 』 、 です。

別名、 『 ＴＣＡ 回路 』 、

とも、いいます。

解糖系の復習です。

『 解糖系 』 、 とは、

『 ブドウ糖 』

≒ 『 グルコース 』

≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、

を、

半分に割る 、 過程 、 でしたね。

『 細胞質 基質 』 、 にある、

『 タンパク質から成る 』、

酵素 コウソ 、 の働きで

１分子の、 『 グルコース 』 、 は、

２分子の、 『 ピルビン酸 』

≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、

たち、

に、 なります。

この、 ピルビン酸たち、は、

この後に、 その細胞の中に居る、

大昔は、 独立した、 生き物だった、

『 ミトコンドリア 』 、 の、 その、

二重膜の内側

( マトリックス ≒ 子宮 )

、 に、 運ばれていきます。

そして， この、マトリックスにある、

酵素 コウソ 、 の働きで，

ピルビン酸たちは、 「 完全に 」、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、に分解されます。

この過程が、

『 クエン酸 回路 』、 です。

この過程で起きる事らも，

基本的には、 解糖系でのと、 同じです。

『 好気呼吸 』 、 とは、

簡単に言えば，

炭素 Ｃ 、 を含む、 化合物である、

『 有機物 』 、から、

水素 Ｈ 、らを奪っていく、

反応なのでしたね。

『 クエン酸 回路 』 、 は，

簡単に言うと，

『 ピルビン酸 』、たちの各々から、

水素 Ｈ 、 の、 ２個 、 を奪って、

二酸化炭素にしてしまう、

過程 、です。

その水素の受け手も、

前回に説明した、 「 補酵素 ❌

≒ コエンザイム ❌ 」 、 です。

もう少し、詳しく見ていくと，

『 ピルビン酸 』 、 が、

マトリックス、な、 空間に入ると，

炭素数 、が、 ３ 、の、 有機物である、

『 ピルビン酸 』、 から 、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、と、

水素 Ｈ 、 が、 奪われ，

炭素数が、 ２ 、の、

『 アセチル ＣoＡ 』

≒ 『 アセチル・コエンザイム Ａ 』

≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』 、

という形で、

『 クエン酸 回路 』 、

という、 反応系に入ります。

『 アセチル ＣoＡ 』 、は，

炭素数が、 ４ 、の、 物質である、

『 オキサロ 酢酸 』

≒ 『 Ｃ４ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ５ 』 、

と、 結合して

炭素数が、 ６、の、 物質である、

『 クエン酸 』

≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ８ ➕ Ｏ７ 』 、

になります。

このように， 皆さんが食べた有機物が、

回路に入って、

最初にできる物質が、 クエン酸 、 なので、

『 クエン酸 回路 』 、 と、呼ばれます。

なぜ， 『 回路 』 、

と、 呼ばれるか、 というと，

炭素数が、 ６ 、の、 クエン酸は、

各種の酵素の働きで，

『 オキサロ 酢酸 』、 になって， 再び、

『 アセチル ＣｏＡ 』 、 と結合して…

、と、 繰り返すからです。

クエン酸 ( 炭素数 ６ ) 、の、 一つが、

オキサロ酢酸 ( 炭素数 ４ ) 、 の、

一つ、ら、になる過程で，

当然に、

２つの二酸化炭素たち、が、

出る事になります。

以上を踏まえると，

ピルビン酸 、が、 クエン酸回路に入り、

１周を反応すれば，

有機物が、 「 完全に 」 、

二酸化炭素になる ❗ 、

ことが、 分かりますか？

ピルビン酸は、 炭素数が、 ３ 、です。

上の文章をしっかりと読み返して下さい。

クエン酸回路に入る前に、 １つ，

入ってから、 ２つの二酸化炭素が、

出てますね。

そうです。

炭素数が、 一つにつき、

３ 、の、 物質から、

二酸化炭素 ＣＯ ２ 、が、

３つも、 出れば，

完全に、 二酸化炭素になった 、

という事ですね～。

ピルビン酸の、 ２分子で考えると，

上記の反応で 、

完全に分解されて、

二酸化炭素が、 ６分子 ，も、

でかされ、

十個の補酵素らが、 水素を奪います。

( １つの補酵素が、

２つの水素らを持つので，

水素は、 計 ２０個ね ) 。

また，

全ての細胞らの働きようらを成立たせる、

エネルギーへの源である、

『 アデノシン ３ リン酸 』 、 である、

『 ＡＴＰ 』 、 も、

２分子を作り出されます。

この過程で、

有機物は、 完全に、分解したのに、

この後に、 何が?? 、

と、 思うかも知れませんが、

次の過程が、

『 電子 伝達 系 』 、 です。

今までの話を思い出して下さい。

解糖系でも、 有機物から、

水素 Ｈ 、 が、 奪われました。

クエン酸回路でも、

水素 Ｈ 、 が、 奪われました。

この水素の運び手となるのが、

補酵素 ホコウソ 、だ、

と、 いいました。

教科書では、 この補酵素は、

「 ❌ 」 、と、 表記されています。

よって，解糖系，クエン酸回路で、

多くの、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、

らが、 生じます。

( グルコース、の、 １分子あたりに、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、が、

解糖系では、 ２つをでかされ，

クエン酸回路では、 十個を生じます ) 。

この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、は、

どこに行くか、 というと，

ミトコンドリア、の、 マトリックスです。

そして， ミトコンドリアの内膜にある、

酵素 コウソ 、 の働きで，

水素 Ｈ 、 を離します。

❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 。

実は，

【 他者から、 その枠内の、

電子 ｅ 、 を、 自らの側へ、

引き寄せて、 奪い去る、

『 酸 』 、 な、 物質を、

そうした、 『 電子強盗 』、 を成さない、

状態へ、もどしてやる、 能力性がある 】、

『 還元 』 、 型の、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らは、

酸素 Ｏ 、 と、 結びつく、

酸化型の、 ❌ 、らに比べて

より、 多くのエネルギーが詰まっている、

状態を成してあるのです。

クエン酸回路までで，

グルコース 、たちは、 「完全に」、

二酸化炭素たちに、

分解されてしまいますが，

グルコースの中のエネルギーの何割かは、

この、 ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、

という形で、

蓄えられているのです。

そして， ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、らが、

水素 Ｈ 、ら 、 を離した時に，

その、 エネルギー、 が放出されます。

その結果にて，

エネルギーの強い、

電子 ｅ 、 が、 放出されるのです。

( ❌ 、らは、 水素らだけでなく、

電子も、 同時に、 運びましたね ) 。

ミトコンドリア、の、 内膜には，

この電子 ｅ 、 を伝達する、

タンパク質たちが、

沢山が、 埋まっています。

その、 タンパク質たちにより、

次々に、 電子たちは、

受け渡されていき，

最終的に、

『 酸素 サンソ Ｏ 』 、 が、

水素 Ｈ 、 と共に、 電子を受け取り 、

『 水 Ｈ２Ｏ 』 、 になります。

『 好気呼吸 』

≒ 『 酸素 Ｏ 、 を使う反応 』 、

で、 直に、

酸素 Ｏ 、 が、 消費されるのは、

この、 『 電子伝達系 』 、 です。

この電子の伝達される過程で、

多くの、 『 ＡＴＰ 』

≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』

、 たち 、が、

作られるのですが，

その過程を知らない人が、 多いです。

電子 ｅ 、 が、 伝達される時々に、

何が起きるか、 というと，

「 水素 イオン 、 を運んでいる 」

≒ 『 正電荷、 な、 陽子 、 の、

一個ずつ、 を、 運んでいる 』 、

、 のです。

ミトコンドリア、の、

マトリックス、な、 空間から，

二重膜の間の、 膜間域へ、

運んでいきます。

すると，

膜間域には、 水素 Ｈ 、 が、 多い，

マトリックスには、 水素が少ない、

という、

水素イオンの濃度勾配が作られます。

自然界では、

均一になろうとする力が、働くので，

水素イオンら、 には、 膜間域から、

マトリックスへ、 移動していこうとする、

力が、 生じます。

しかし，

生体膜での、 イオンの透過性は、 低い、

ので、

ほとんどが、 移動できません。

その移動通路になっているのが，

内膜に埋まっている、

タンパク質から成る、

『 ＡＴＰ 合成 酵素 コウソ 』 、 です。

( 世界で、 二番目に、 多い、

『 タンパク質 』 、 らしいです ) 。

この、 『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 には、

水素イオン 、にとっての、 通り道があり，

そこを通って、

水素イオンらは、 膜間域から、

マトリックス 、 へと移動します。

この時に， ただ、移動するだけでなく、

移動する、 エネルギーで、

『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 コウソ 』、

の、 一部分が、

水車のように、 回転します。

『 その回転する、 エネルギーで、

ＡＴＰ 、が、 作られる 』 、 のです。

( この過程を 、

『 酸化的 リン酸化 』 、 といいます ) 。

これは、 よく、 水力発電に例えられます。

水は、 ほっといても、

上から下へ落ちますね。

水力発電では，

この、 水が、 上から下へ落ちる時の、

エネルギーで 、

水車を回転させて、 電気を作ります。

◇ 『 ミトコンドリア 』 、 では，

水素イオンは、 ほっといても、

二重膜間域から、 マトリックス 、 へと、

移動する訳です。

この時の、 エネルギーで、

『 ＡＴＰ 合成 酵素 』 、 を回転させて、

『 ＡＤＰ 』

≒ 『 アデノシン ２ リン酸 』 、

へ、 燐酸 リンサン 、 な、 分子、の、

１つ、 を、 くっ付けて、

『 ＡＴＰ 』 、 を合成します。

これが，

電子伝達系で、

ＡＴＰ 、 を合成する、 過程です。

この、 水素イオンの濃度勾配による、

ＡＴＰ 、 への、 合成のしくみ、

へ、 宛ててある、 理論、 を 、

『 化学浸透圧説 』、 といい，

この過程を解明した、

ピーター・ミッチェル氏は、

ノーベル賞を授けられています。

この仕組みは、

ミトコンドリアに限らず，

『 葉緑体 』 、や、『 原核生物 』、でも、

水素イオンの濃度勾配を利用して、

ＡＴＰ、らへの合成は、 起きています❗。

よく、 参考書などで、

グルコース、の、 1分子から、

電子伝達系では、

３４ 、の、 ＡＴＰ 、が生じる、

と、 ありますが，

これは， 『 最大で 』 、

３４ 、の、 ＡＴＰ 、な、

分子らが、 生じる、 という事です。

≒ 細胞たちの各々の中に、

数個から、 数百個以上もある、

『 ミトコンドリア 』、 たちの、

各々の中では、 なく、

その細胞の内側の、

他の所らで、 成される、

ＡＴＰ 、 への合成の作業系においては、

毎回に、

２つ、しか、

ＡＴＰ 、は、合成されない、ので、

酸素 Ｏ 、 を、 使わずに、

ＡＴＰ 、 への合成をする、

そうした、 嫌気呼吸 、 と比べて、

酸素 Ｏ 、 を、 利用する、

好気呼吸 、 では、

ＡＴＰ 、を合成する度合いが、

十数倍以上も、ある、事になる ❗ 。

解糖系、や、 クエン酸回路で生じた、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 が、

❌ 、 へ戻った時に、 放出された、

電子 ｅ 、 によって、 運ばれた、

『 水素 イオン 』、 たちの、 全てが、

『 ＡＴＰ 、を合成する、 酵素 』 、

の、 もとを通って、

戻ってきた場合です。

実際には、 水素イオンの濃度での差は、

物質の運搬、 などにも、 利用されるので，

現実的には、

３４ 、も、 ＡＴＰ 、は、 生じません。

ミトコンドリアの内膜が、

『 ひだひだ 』 、 になっているのも，

その表面積を増して，

より多くの電子伝達系の、 タンパク質らを、

含み得る形になっている訳です。

◇ 酸素 Ｏ 、 を直に、 消費するのは、

電子伝達系だ、と、 いいました。

しかし， 酸素 Ｏ 、 が、 無い場合に，

酸素 Ｏ 、を、「 直には 」 、消費しない、

クエン酸回路も、 止まります。

なぜ、 でしょう？

それは，

『 クエン酸 回路 』、 では 、

補酵素 ❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、

の、 反応が進みます。

電子伝達系では

❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ホコウソ ❌ 、

の、 反応が進みます。

酸素 サンソ Ｏ 、 が、

電子伝達系における、 電子、への、

最終的な、受け手、 となっているので，

酸素 Ｏ 、 が、 無いと、

電子伝達系が、 止まります。

よって 、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] → ❌ 、

の、 反応も、 止まります。

『 クエン酸 回路 』 、 では、

❌ → ❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、

が、 進むんですよね？

ということは，

『 クエン酸 回路 』、 な、反応には、

水素 Ｈ 、 を持たない、

酸化型の、 ❌ 、 が、 必要 、

という事です。

そして， 『 電子 伝達 系 』 、 は、

水素 Ｈ 、 をもつ、 還元型の、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 を、

水素 Ｈ 、 を持たない、

酸化型の、 ❌ 、 へ戻す、

反応を成している訳です。

よって，

酸素 Ｏ 、 がない →

『 電子伝達系 』 、 が、 停止→

酸化型 ❌ 、が、 再生できない→

酸化型 ❌ 、 の、 枯渇→

『 クエン酸 回路 』 、 が、 停止 、

という、 流れです。

補酵素 ホコウソ ❌ 、は、

無限にある訳では、ないので，

全ての、 ❌ 、 たちが、

❌ ・ ２ [ Ｈ ] 、 になった時点で、

クエン酸回路は、 動かなくなる ❗ 、

という事です。

我々が食べる物は、 大きく、

３つに分けられ、

小学校の時に、 家庭科で、

三大栄養素 、と、 学んだ筈です。

それは， 「 炭水化物 ＣＨ 」、

「 脂肪 」、「 タンパク質 」 、 です。

我々は、 グルコース

( 炭水化物 ＣＨ )

、 以外も、 食べています。

これらな、 ３種類の有機物らを分解して、

実際には、

ＡＴＰ 、 を、 得ている訳です。

にも関わらず，

受験で勉強するのは、

グルコースが、

解糖系 → クエン酸回路 → 電子伝達系 、

で、 分解されて、

ＡＴＰ 、たち、を、 得る、

過程 、 だけです。

それは， この過程な事らを勉強すれば，

脂肪や、 タンパク質、への、

呼吸な反応らを、 『 会得 エトク 』 、

≒ 『 マスター 』 、

したのも、 同然だから、です。

というのも，

脂肪や、タンパク質が、

呼吸で分解されると，

結局は、

解糖系、や、 クエン酸回路 、へ入る、

ことになるのです。

脂肪 、たち、は、 加水分解で 、

『 脂肪酸 』 、と、『 グリセリン 』 、

になり，

『 脂肪酸 』 、たち、は、

『 β ベータ 酸化 』 、 という、

過程を経て、

『 アセチル ＣoＡ 』

≒ 『 アセチル 補酵素 エー 』

≒ 『 アセチル コエンザイム Ａ 』 、

となり，

クエン酸回路に入り、 分解されます。

『 グリセリン 』 、 たち、 は、

『 解糖系 』 、へ入り， やはり、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 にまで、

分解されます。

色々な、 アミノ酸たちから成る、

『 タンパク質 』 、 たち、 は、

消化されると、

『 アミノ酸 』 、 たち、 になります。

その、 『 アミノ酸 』、 たち、は、

有機酸、と、 『 アンモニア 』

≒ 『 窒素 Ｎ ➕ 水素 Ｈ３ 』 、

に、 分解されます。

( 脱 アミノ 反応 ) 。

有機酸 、たち、は、

『 クエン酸 回路 』 、へ入り，

アンモニア 、 ＮＨ ３ 、 たち、 は、

肝臓で、 二酸化炭素と結合して、

『 尿素 』 、 になります。

( オルニチン 回路 ) 。

脂肪も、タンパク質も、 結局は、

解糖系→ クエン酸回路→ 電子伝達系 、

の、 過程で、 分解されるのです。

その、 一番に、基幹の部分を、

高校では、 勉強する訳です。

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🌬️🥃🚰 アルコール発酵

( 　アルコール はっこう 、

ethanol fermentation 　 ) 、 は、

グルコース、に、 フルクトース、や、

ショ糖、 などの、

『 糖 』

≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、

を分解して、

『 エタノール 』

≒ 『 酒精 』

≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、

と、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを生成し、

エネルギー 、 を得る、

代謝 、 の、 過程であり、

酸素 Ｏ 、 を必要としない、

『 嫌気的反応 』、 だ。

酵母は、 酸素 Ｏ 、 が、 無い、所らで、

糖を用いて、 アルコール発酵を成す、

代表的な生物だ。

その応用範囲は、 燃料としての、

エタノール （ バイオ・エタノール ） 、

の、 大量な生産や、

アルコール飲料、に、 パン、 などの、

食品への生産、 などの、 多岐に渡る。

酵母によらない発酵は、

『 カーボニック・マセレーション 』、

と、 呼ばれる、 『 反応 』 、 であり、

高い濃度の、 二酸化炭素、 または、

窒素 Ｎ 、 な、 ガス、 の中

（ 低 酸素 雰囲気 ） 、 に置かれた、

ブドウの果実の中で起こる、

『 嫌気 的 反応 』、 で、

タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、

の、 作用により、

糖 、が、 アルコール 、 に変化する。

この手法は、

ボジョレー・ヌーヴォーの醸造の際に、

用いられている。

アルコール発酵らの全体を通してみると、

反応は、 以下の化学式で示すように、

１分子の、 グルコース

≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、

≒ 『 ブドウ糖 』 、

から、

『 エタノール 』

≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、

と、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 が、

２分子ずつ、 が、 できる。

この反応は、 大きく、

三つの段階に分け得る。

『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 →

２『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ➕ ２ＣＯ２

第一段階で、

１分子の、 グルコース 、が、

嫌気呼吸な、 反応を成す、

『 解糖系 』、 における、

タンパク質から成る、 複数の、

酵素 コウソ 、 により、

２分子の、 『 ピルビン酸 』

≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、

に、 分解される。

この反応は、同時に、 正味で、

２分子の、 『 ＡＤＰ 』

≒ 『 アデノシン ２ 燐酸 リンサン 』 、

を、

『 ＡＴＰ 』

≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』 、

にし、

２分子の、 ＮＡＤ➕ 、

らの各々を、

水素 Ｈ 、 の、 一つが、くっついてある、

『 ＮＡＤＨ 』 、 へ変換する。

この段階は、

動物や植物の解糖経路と同じで、

酸素呼吸への経路とも、 共通している。

『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 ＼

➕ ２ＡＤＰ ＼

➕ ２ 『 Ｈ３ ＰＯ４ 』 ＼

➕ ２ＮＡＤ^➕ →

２ 『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯＨ 』 ＼

➕ ２ＡＴＰ ＼

➕ ２ 『 ＮＡＤＨ 』 ＼

➕ ２ 『 Ｈ２Ｏ 』 ＼

➕ ２Ｈ^➕ 。

第二段階からが、

アルコール発酵に特有の反応になる。

１分子の、 『 ピルビン酸 』

≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、

から、

１分子の、 二酸化炭素 ＣＯ２ 、

が、 取り除かれ、

『 アセトアルデヒド 』

≒ 『 ＣＨ３ ➕ ＣＨＯ 』 、

が、 つくられる。

この反応は、

『 ピルビン酸 デカルボキシラーゼ 』、

という、

タンパク質から成る、

酵素 コウソ 、 が、 触媒する。

『 ＣＨ３ ➕ ＣＯ ➕ ＣＯＯＨ 』 →

『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼

➕ ＣＯ２ 。

その後に、 アセトアルデヒド 、は、

『 還元型 ＮＡＤＨ 』 、 の、

電子 ｅ 、 を、 与えられる、

事により、 速やかに、 還元され、

『 エタノール 』 、 となる。

この反応は、

タンパク質から成る、

『 アルコール 脱 水素 酵素 』 、

が、 触媒する。

『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼

➕ ＮＡＤＨ ＼

➕ Ｈ^➕ →

➕ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ＼

➕ ＮＡＤ^➕ 。

多くの酵母 コウボ 、 では、

『 アルコール 発酵 』 、 は、

嫌気条件でのみ進行し、

酸素 サンソ Ｏ 、 があると、

ピルビン酸

≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』 、

完全に、 分解して、

水 Ｈ２Ｏ 、 と、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とに変える

（ 酸素 呼吸 ）。

しかし、 よく使われる、 出芽酵母

( Saccharomyces cerevisiae ) 、や、

分裂酵母 ( Ｓ. pombe ) 、 は、

酸素 Ｏ 、 があっても、

発酵を好むために、

適当な培養条件を選ぶと、 好気条件でも、

エタノール 、 を生産する。

出芽酵母による発酵の結果にて、

糖度計による、 計測糖度の値の、

約半分の値の、

『 アルコール 』

≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』 、

が、 生成される。

つまり、 糖度 、が、 ２０度 、ならば、

アルコール度数は、 約 １０度 、になる、

という事だ。

ほとんど全ての、 アルコール飲料、

への、 生産では、 酵母による、

アルコール発酵を用いるが、

この酵母は、 『 澱粉 デンプン 』 、

を、 『 糖 』、 に分解できない。

ワイン、と、 ブランデー 、 は、

ブドウに含まれる、 糖の発酵によって、

作られる。

一方で、 ビール、や、 ウィスキー、に、

日本酒、 などは、 穀物からつくられるが、

そのためには、 まず、

デンプン、 の、 糖化 、が、 必要だ。

ビールでは、 麦芽に含まれる、 酵素

( アミラーゼ ）、 によって、 糖化する。

日本酒では、 米を精米するために、

『 アミラーゼ 』 、 を含む、

胚芽は、 除去されるので、

コウジカビの作用で、 糖化する。

その後に、 酵母によって、

アルコール発酵を行う。

パンは、 パン酵母 （ イースト菌 ） 、

の、 アルコール発酵によって、

パン生地を膨らませる。

イースト菌は、 パン生地に含まれる、

砂糖を分解し、

『 エタノール 』

≒ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 、

と、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 とを作る。

分解の時に発生する、

二酸化炭素 ＣＯ２ 、 たちによって、

パン生地を膨らませる。

ほとんどの、 エタノール 、は、

加熱などによって、 生地から、 蒸発する。

バイオ・エタノール 、 は、

トウモロコシ、や、 サトウキビ、 を、

アルコール発酵させ、

エタノール 、 を作る。

バイオ・マス・エタノール 、 は、

再生が可能な、 自然エネルギーであること、

および、 その燃焼によって、

大気中の、 二酸化炭素の量を増やさない、

点から、

エネルギーへの源としての、

将来性が、 期待されている。

他方で、 生産の過程の全体を通してみた、

場合の、

二酸化炭素の削減の効果、や、

エネルギーを生産する手段としての、

効率性、に、 食料との競合性、

といった、 問題点も、 指摘されている。

☆ デング熱の感染への予防 ❗ ;

アルコールを利用したものではなく、

二酸化炭素の生成を応用した例で、

蚊が、 呼気、 などの、

二酸化炭素に集まる、 習性を利用し、

ペットボトルを加工した容器に、

ブラウン・シュガー、と、 お湯、に、

イースト菌、 とを、 入れる、

ことにより、

人間以外の場所で、

簡易に、 二酸化炭素を生成し、

蚊をおびき寄せる、

『 蚊取り 』、として使用し、

感染病への媒介を成す、 蚊を集める。

この、 『 蚊取り ペットボトル 』、 の、

効果は、 絶大で、 フィリピンでは、

『 蚊取り ペットボトル 』、 を利用した、

年から、

デング熱の感染が、 前年より、

５５ ％ 、も、 減少した ❗ 、 という。