018　サラダバー

バーテンダーがシェイカーを振っている。

この『私のためだけ』にしている作業が特別感を演出している。

シェイカーの中身を器へ移し、ブラックオリーブを添える。

「お待たせいたしました。ロメインレタスのグリーンサラダでございます」

やはり一流バーテンダーがシェイクしたドレッシングは格別だ。

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