Day5 琥珀糖

 赤、青、緑、オレンジ——色とりどりの、宝石みたいなお菓子をひとつ口のなかにほうりこむ。

 シャリシャリ、ぷにっ、くにゅ。

 見た目の美しさのみならず、その食感もおもしろい。


 寒天と砂糖を固めたものを乾かして、表面を結晶化させた『琥珀糖』といわれるシンプルな和菓子。

 家庭でも簡単につくれるそれは、私にとって定番のおやつだ。

 幼いころは母とよく一緒につくっていた。


 落ちこんだとき、疲れたとき、いいことがあったとき。

 うれしいとき、かなしいとき、苦しいとき。


 たべられる宝石は、いつでも甘い。


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