2024/5/24 PM1:38記

5月20日，夕飯時にサブスクで観ていたTV番組。

スパイスカレーのお店が何店舗か紹介されていた。

そのうちの一軒，お店のご主人が

「カレーはスパイスを使うのが当たり前の

料理なのでスパイスカレーとはこれ如何に」

みたいなことを言っていた。

全く同感です。

私も前からそう思っていた。

そして，ご主人はこう続ける。

「そういう風にカテゴライズされるのが嫌で始めたお店なんです」

素晴らしい！

良いこと仰る！

よっ大将！

……でもお店の幟には，はっきりと"スパイスカレー"の文字が刻まれていた。

"短い話"と題を打ちながらも，長々と書かれたこの日記のようでした。

以上，世のスパイスカレーが単なるカレーとして浸透しますように。

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