えのきたけ

第1話

あなたは天然のエノキ茸を見た事があるだろうか。

市販のエノキ茸。

あれは光を当てずにモヤシ栽培して、そのシャキシャキした柄を伸ばしたもので、その柄も例えば栽培されたウドみたいに軟白化されている。

野生のエノキ茸。

それは、日に当たり褐色を帯びててらてら滑ったきのこらしく開いた傘と、よりしっかりした柄の根元には黒い毛。

まるでイメージが違うんだ。

みんなびっくりするよ。

初めて天然のエノキ茸を見たら。

そして、惚れ惚れするだろう。

なんてエロティックなきのこなんだ、と。