この前、切り干し大根の甘酢漬けを作ったら、すごくおいしかったので、

今日また作ったら、砂糖の量をまちがって倍の量入れてしまったらしく、

えらく甘ったるいものができた。どうしよ〜。

もはやスィーツと言えるくらい甘くなってしまった。変！切り干し大根が甘いって、ミョーな味ぃぃ！

切り干し大根なのにスィーツ。いやむしろ新しい？

料理研究家さんならもっと研究・改良して、新スィーツ作るかもしれない。

歯ごたえだけはいいし。コリコリのシャキシャキ…甘ったるいけどね。

2024.6.18

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