第1話 コスパというものへの応援コメント
お客さんにとってコスパがいいと言うことは、お店にとっては利益は少ないってことですよね。それを素直に喜んでいいかどうかは、私も近年悩むところです。あまりにも安い商品を見ると、これを作っている人の賃金はどのくらいだろうとと考えて、フェアトレードってちゃんとされてるのかな、搾取されてる人がいないかな？と思ったりします。
知り合いが飲食店をやっているのですが、ラーメン一杯を二人で食べたり、回転が良くないと利益にならないのに、食べ終わってもいつまでもいられると困ると言うよなことを言っていました。
カフェなどは、コーヒーの価格が高く感じますが、そういった長居が出来る場所代込みの値段だと思うと納得できるかと思います。
作者からの返信
コスパがいい商品やメニューは、他に利益が出るものを買って欲しいってことだと思っています。
でも、そこまでする余裕がなかったり、考えが及ばなかったりでお店がしんどくなっているような気がします。
私も親戚が飲酒店をしていますが、常連をメインに営業する方針にしたと言っていました。
コーヒーについては、場所代ですね。コスパに縛られて、忘れていました💧
第2話 とある批判的評価についてへの応援コメント
ゴザル、じゃない！( ﾟДﾟ)ﾌﾀﾀﾋﾞ
＞【○○について言うのなら、××についても言及すべき】
これは、確かにそうね。
片方の話ばっかりするからおかしなことになるんだし、色んな人がいていい。
ま、あまりにも不快なのは困るんだけどさ。
作者からの返信
ゴザルじゃないエッセイを書こうと……
○○について言うなら××についてはどう思うんだろ？
と思うこともあるのですが、使える時間のことを考えると、××のことを聞きすぎるのもな……と思ってしまいます。