　こんにちは。

　今日は、何の変哲もない野菜のスープを作ったんですが。ちなみに具材は白菜やキャベツ、大根、ベーコンになります。調味料は塩コショウ、コンソメスープの素（固形）、お醤油を使いました。

　まず、野菜を切り刻みます。次に鍋に油を加え、ベーコンを炒めていきますが。そして、野菜を加えます。大根→白菜→キャベツの順になりますね。

　熱が通ってきたら、水や調味料を投入。後は具材が柔らかくなるまで煮込みます。

　やはり、熱が通ってきたら、火を消します。んでお皿に盛り付けて完成。野菜がたくさんとれるのはいいけど、味がやや濃い目になりました。

　コンソメを入れ過ぎたか……。改善の余地ありですね。

　次回はたぶん、ポトフを作ると思います。体調や気分との相談になりますが。

　とりあえず、買ってきた食材を使い切りたい私でした。

　……やはり、丸々キャベツ一個とか大根一本とかは使い切るのが大変ですね。しみじみと思いましたよ。

　グチばかりで失礼しました。ありがとうございました。

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