第168話春の挑戦状

桜の花の季節。桜が仕事帰りは飲め!と言っている。

では、飲もうでは無いか!

瓶ビール2本と日本酒1合飲んだ。

皆さん枝豆はどう食べますか?

まさか、豆だけ食べていないですか?

枝豆は外の皮も食べられるのです。

内側の硬い薄皮を取り除き、前歯で皮だけを食べるのだ。

皮も豆の味がします。

これは、農家の知恵。黄色い皮は食べられない。

鮮やかな緑の皮だけが美味しいのだ。


この食べ方は10年前に教えてもらい、目からウロコだった。

僕はデブだ。

蛸ん壺の知らない客に太り過ぎと言われた。

僕は自覚している。だが、客は太り過ぎの説教を始める。

楽しい酒の邪魔だが、有り難く老人の話しを聴く。

今日も美味しい酒だった。


本日の読み切りエッセイ、これまで!

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