＜材料＞

・ダンシャク(2個)

・パプリカ(1個)

・セロリ(半分)

・ベーコン(100ｇ)

・スライスチーズ(1枚)

・ブラックペッパー(少々)

・水(100ｃｃ)

・マヨネーズ(大さじ1)

＜作り方＞

1)ダンシャクは、皮を剥き、乱切りにします。

2)ベーコンは、2ｍｍぐらいの大きさにカットします。

3)パプリカは、1ｃｍぐらいの大きさにカットします。

4)セロリは、1ｃｍぐらいの大きさにカットします。

5)鍋に水を入れ、ダンシャクを加えながら、弱火で、潰すようにしながら炒めます。

6)ダンシャクがある程度ですが、潰れて来たら、ベーコンを加えます。

7)パプリカ、セロリを加え、ブラックペッパーを入れ、良く混ぜます。

8)マヨネーズを加え、良く混ぜます。

9)最後にスライスチーズを入れ、溶けたら、出来上がりです。

コメント：チーズ入りのポテトサラダも美味しいですよね。ご飯のおかずに合うようにしていますので、砂糖は入れません。

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