＜材料＞

・白ネギ(半分)

・水(200ｃｃ)

・生クリーム(50ｃｃ)

・コンソメスープの素(1個)

・粉チーズ(少量)

・炊きたてのご飯

・パセリ(少量)

＜作り方＞

1)白ネギは、1ｃｍぐらいの大きさにカットします。

2)鍋に水を入れ、中火にします。

3)コンソメスープの素を入れ、溶かします。

4)白ネギを加え、コトコトと柔らかくなるまで、約30分間、じっくりと弱火で煮込みます。

5)生クリームを入れます。

6)炊きたてのご飯を入れ、良く混ぜます。

7)粉チーズを入れ、更に混ぜます。

8)最後にお皿に盛り、パセリを振り掛けて出来上がりです。

コメント：ネギの味が実に美味しいです。ネギ好き必見、ネギ嫌いも食べてみて下さい。

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