コメント失礼します。
以下の手順をやれば多分可能かとは。

１．作品をリリース
２．別アカウントでログイン、★とフォローを実施後、外す
３．当該アカウント削除
４．２～３を繰り返す

嫌な話ですが、付与した瞬間に計測はされるでしょうし、トップページだけで★とフォローは可能な一方、PV数はカウントされませんから。

ロジック上、つけ外しを連発するのはさすがに(カクヨムの初期から)防いでいるでしょうし、こちらの方があるかな、という気はしました。
厄介なのは、防御しようにもできないことでしょうが。
２～３の手順は本人以外がやることもできますので、無関係の他人がやってる可能性もあります(不正に思わせるために)
そしてアカウント削除という切り札すら通用しない。
著者自身ではなく、第三者がやってたら、著者が被害者の可能性もありますし。