5話 ポテトオムレツ 7
そうして料理が完成した。
サーラはフライパンを掲げながら、大きな声をだす。
「出来たのじゃ~!」
「おぉ、……。」
とアニタも料理を見て感嘆の声を漏らし、見事な出来映えだと思った。
オムレツは黄色が目映い程に鮮やかで、焦げ目もほぼない。また形も綺麗な山なりになっている。
そのまま二人で食前の祈りを済ませ、食事を始めた。
各々がフライパンの中に入ったまま料理を、匙で掬った。
「おいしいぃ~!!」とサーラは、味わいながら嬉しそうに笑みを浮かべる。
アニタも続いて、一口食べて咀嚼する。口の中では様々な食感がしていた。焼いた卵がふわふわして、じゃがいもはホクホク、玉ねぎはシャキシャキする。噛めば噛む程に、素材の味や旨味に塩気が口一杯に広がっている。
それから二人は食べ進めていき、瞬く間にフライパンを空にしてしまうと、
「食べた~。…」
「そうね。…芋が入っているから、食べ堪えはあったわね。」
「本当はバターとか入れたら、もっと風味が良くなるのよ。」
「確かに。…それは美味しいだろうね。」
「でも。…これはこれで充分に、OK~なのよね。…食べたいのを食べれたら満足じゃ。」
「…そうね、…食べたいのを食れたら、幸せよね。」
「よね~。」
と揃って笑い合い、ゆっくりと座りながら、辺りの景色を眺めつつ、食休みして過ごすのだった。
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