偉人の名言に、迷言でコメント再び

第21話ブリュヴェール（ハッカー）

「料理は慣れでと感性でカバーできる。完成したものをイメージできればなお良し」

料理は慣れと感性は納得できる。あの、レシピの少々とか、適量は調理人の感性そのものである。

僕は最近、包丁は握らないが身体が覚えている。嫁さんが旅行に出掛け、子供と自分のための料理は作っていた。

盛り付けた皿がきれいになっていたら嬉しかった。

カレーはイメージしないほうが良い。

だって、見た目が……だから。