森谷はなねのひとりごと

12.02. 焦げたパンケーキ

　今朝急に昨日とは違う寒さを感じて、本当にもう冬なんだなと実感しています。はなねです。

　昨日のことではありますが、ついに英検に申し込んでしまいました。

　ただ、正直合格するかはわかりません。

　書く方はできても、リスニングやスピーキングが苦手なので…なんせコミュ障なので…

　でも、中1以来の英検、頑張れたらいいなと思います。

　頑張りますよ！

　実はひとりごとに入りきらなかった出来事も多くあるので、雑多なものをまとめたひとりごとはいつか出してみたいな。

　今日の昼食はお寿司でした。母が買ってきたものです。

　お寿司とはいえど、お寿司らしいお寿司をあまり食べない人間なので、母が配慮してくれたおかげで好きなものだらけでした。

　納豆巻きやネギトロ巻き、サーモン、サーモン巻き。ふへへへへ。あ、ヨダレが…

　マグロやイカ、エビも少しずつありましたが、それらは母と妹に吸収されました。

　それ以外は私もたーくさん食べました。納豆巻きとサーモンは大好きなのです。

　母も、

「納豆はいつも食べてるのに、納豆巻きってなんでこんなに美味しいんだろうね」

　と言っていました。それな？

　昼食後はピアノを弾きました。今日はちょっと感性が荒れてました。

　表現が大雑把で芸術性は皆無だったけど、たまにはこういうのも良き良き。

　ひとしきり弾き荒らした後は、昨日納戸から発掘した賞味期限切れのパンケーキミックスを消費することに。

　フライパン、ボウル、卵、牛乳、パンケーキミックスとその他諸々の調理器具を準備し、いざ！

　最初に卵と牛乳を混ぜ、そこにパンケーキミックスを投入し、ぐるぐる。

　その間に一度フライパンを中火で熱し、濡らした布巾の上で冷ました後、また弱火で熱するという工程も同時進行で。

　さあ焼くぞ！という時、あることに気付きました。

　あれ、もしかしてフライパン小さい…？

　理想は小さいパンケーキを3つ同時に作ることでしたが、それをするために推奨されているのは28cmのフライパン。

　私が使おうとしていたのは約20cmのものでした。

　ま、いっか！なんとかなる！

　お得意の楽観的思考力でなんとかしました。

　当然焼く時はくっついてしまいましたが、気にしない。食えりゃいい。食えりゃ。

　蓋をして3分待つ、その間に洗い物を済ませてから様子見。生地をつまようじで刺した時、またもや気付いてしまいました。

　生地を裏返していないということに。

　大絶叫しました。もちろん心の中で。

　急いでフライ返しを取り裏返すと、案の定真っ黒焦げ。

　やらかしたーと思いました。

　まあ、食えりゃいい。

　今日も家のお掃除を頑張っている母が台所に入って来た時「焦げ臭い」と言ったので、出来上がったものを見せました。すごい顔されました。

　ひとくちずつ食べると、やはり焦げた味。

　パンケーキミックスの箱に入っていたシュガーパウダーで誤魔化しました。

　はじめてのひとりでのお菓子作りは、順調に行ったようで順調じゃなかったです。

　母からは「作り直してあげようか？」と言われましたが、甘えません。自分で頑張ります。

　パンケーキミックス、あともう1セットあるので、12月中にリベンジしたいです。