第43話 えのき氷

 最近えのきが安い💴✨👛

 2個でいくらとか、更に安売りをする。

 これは買えと言っているのだ。

 ( ̄▽ ̄)✨では、買いましょう‼️


 ということでえのき氷を二日連続で作りました。えのき万歳ー🙌✨これでいつでも栄養たっぷり味噌汁が作れるぞー!


 今のじいは食べたいものだけを食べる生活をしている。白米と味噌汁以外はほぼ栄養が無いもの。だから味噌汁で栄養を取ってもらおうと具沢山にすると「多い!」とばあに怒るのだ。じいは💢


 だから見た目で気がつかない野菜氷はありがたい✨気付かず栄養取れちゃいます♪

 ヽ(●´ε`●)ノ


 しかし、このえのき氷、他の野菜氷と違って作るのが大変。えのきと水をミキサーにかけ、それを鍋で煮詰めます。弱火で焦げつかないようにかき混ぜながら約1時間。コトコトぐるぐる🌀鍋だとその場を離れられないし、えのきは粘度があるので焦げやすい。手間です💦

 o(T△T=T△T)o💦ひー💦

 えのき氷、たまーにだからいいけどね☺️


 ちなみに我が家は味噌汁が絶対です。カレーでもシチューでも味噌汁付き。ちなみにカレーの時におかずも必要。笑

 本日はポトフにしたいけど、味噌汁だぁ。お腹がぽがぽになるんだよね。

 ( ̄▽ ̄;)水もんだし~💦

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