第43話 えのき氷
最近えのきが安い💴✨👛
2個でいくらとか、更に安売りをする。
これは買えと言っているのだ。
( ̄▽ ̄)✨では、買いましょう‼️
ということでえのき氷を二日連続で作りました。えのき万歳ー🙌✨これでいつでも栄養たっぷり味噌汁が作れるぞー!
今のじいは食べたいものだけを食べる生活をしている。白米と味噌汁以外はほぼ栄養が無いもの。だから味噌汁で栄養を取ってもらおうと具沢山にすると「多い!」とばあに怒るのだ。じいは💢
だから見た目で気がつかない野菜氷はありがたい✨気付かず栄養取れちゃいます♪
ヽ(●´ε`●)ノ
しかし、このえのき氷、他の野菜氷と違って作るのが大変。えのきと水をミキサーにかけ、それを鍋で煮詰めます。弱火で焦げつかないようにかき混ぜながら約1時間。コトコトぐるぐる🌀鍋だとその場を離れられないし、えのきは粘度があるので焦げやすい。手間です💦
o(T△T=T△T)o💦ひー💦
えのき氷、たまーにだからいいけどね☺️
ちなみに我が家は味噌汁が絶対です。カレーでもシチューでも味噌汁付き。ちなみにカレーの時におかずも必要。笑
本日はポトフにしたいけど、味噌汁だぁ。お腹がぽがぽになるんだよね。
( ̄▽ ̄;)水もんだし~💦
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