メシうま。

#3 病院食その3

さあさあやってまいりましたメシうま。の時間！

本日のメニューは〜

さわらの生姜焼き風定食！！

実を言うと、私あまり焼き魚は好みではなく、全然魚の種類とかも判別できない人なので、今回だけは献立表を見に行きました…どうかお許しを。

そんなことはさておき、今日の魚はそんな私をも魅了させた、一味違うテイストでした！

こんがりと焼き上がったさわらの上にまるでみたらしのような茶色く透明感のあるタレが乗っかっていました。

最初は「魚かー」と嘆きましたが、一口食べたらもう病みつき！

さわらのしっかりとした身に薄い皮。さらにその上に乗っかっている香ばしいタレと一緒に食べるとご飯の手が止まらなくなりました。その味は焼き魚が苦手な私でも完食できちゃう程！

そして今日のサイドメニューは、カリフラワーサラダと炒り豆腐でした。サラダの方はカリカリと言うほどではなく、マヨネーズ和えしており、少ししっとりした食感でしたが、味はさっぱりしていて魚の脂身とかを綺麗にしてくれる優しい味わいでした。

また、炒り豆腐に関しては人生で初めて食べたのですが、とっても美味しかったです！実は豆腐も苦手なものでして…パカッと蓋を開けた時「豆腐…」と思いましたが、全然豆腐の感じがしなくて、こちらもモリモリご飯と一緒に食べる手が止まりませんでした。ただ少ししょっぱかったのでもう少し塩分控えめでもいいのかな、とも感じました。

最後にいちごジャムのかかったヨーグルトを食べまして〜

ごちそうさまでした！

以上、今週のメシうま。でした！

来週もお楽しみに！