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異世界で味噌と醤油をつくろう!
異世界で味噌と醤油をつくろう!
curuss
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「第5話」への応援コメント
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kuwanyan
2023年9月12日 11:23
]_・)麹は麦でもいいけど、麹菌は必要なんだよね(笑)
作者からの返信
塩漬け調味料として成立はしますが、やはり味が大きく変わるそうです
curuss
2023年9月13日 21:21
]_・)麹は麦でもいいけど、麹菌は必要なんだよね(笑)
作者からの返信
塩漬け調味料として成立はしますが、やはり味が大きく変わるそうです