真昼の太陽と夜の月

第1話 旅の宿

宿と言えども

其処には愛想の良い女将がいる訳でもなく

仏頂面の料理人がいる訳でもない

屋根も壁も布張りの一軒家は

銀色のポールに支えられ

風に飛ばされぬようにと

ペグに縛られたロープで繋がれている

夏の暖炉は屋外で

小さな炎をちらちらと

小さな囲炉裏で

冷めてしまったホットワインを

アルペンカップで温めている

夕食はたっぷりとチーズを乗せたフランスパン

串刺しにすれば焚き火の中へ

すぐに出来上がるのだが

そこは我慢をして小さな炎でゆっくりと

その間に昼間に燻じておいた赤身のブロック

濃口醤油に薄口醤油

大蒜と土生姜

バジルにパセリとターメリック、セージを加えて

ローズマリーやタイムも足してみましょうか

たっぷり二日間付け置きしたお肉

パンが焼ければ我慢できずに

フラスコから直接飲むシングルモルト

最高の夜に天は喜びを讃え

炎の中で踊り出す火の神の子供達

天に昇る白い煙を見上げれば

いつの間にか降り出した

優しい雨が頬に当たり

遠雷届く晩夏のメッセージに

その熱い心を冷やせと

せせらぎの音が聞こえるのは

深い渓谷の妖精の宿