　フレンチトーストが食べたい。

　フレンチトーストには、グラニュー糖・メイプルシロップ・ホイップのどれをかければ良いのか迷う。

　フレンチトーストを上手に作れる人は凄いと想う。

　わたしが産まれて初めて作った料理がフレンチトーストだ。

　その時に完成したフレンチトーストは生焼けだった。

　食パンをかじると火の通っていない卵液が口の中に広がって、とても食べられたものではなかった。

　初めての料理は大失敗だった。

　その失敗体験が『わたしは料理が出来ない』と思うようになり、母が作ってくれた料理をガスコンロで温めるというのもしばらくちゃんと出来なかった。

　軽くトラウマがあるフレンチトーストだけど、リベンジして作ったら上手く行った。

　わたしは卵液を食パンに浸し過ぎて、フライパンで焼く時間が短すぎたのだ。

　そのせいで、食パンの中までたっぷり染み込んだ卵液に火を通すことが出来なかった。

　だから、失敗した。

　卵液は食パンに軽くくぐらせる程度で、フライパンで焼く時間も軽く焦げ目がつくくらいに焼いたら上手く行った。

　フライパンで焼くのが難しいなら、オーブントースターで焼けば良い。

　もっと効率が良いフレンチトーストの作り方があると思うけど、失敗したくないから今は自分のやり方で良いと思っている。

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