カレーライスが食べたい!

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 カレーライスが食べたい。

 わたしの好きな食べ物、トップ10に入る。

 毎日3食カレーライスでも良いは誇張しているけど、晩御飯にカレーライスが数日続いても嬉しいくらいに好きだ。


 だけど、カレーを自分で作るとビミョーな味になってしまう。

 好きな食べ物だから自分で作るからビミョーに感じてしまうのか、わたしの料理の腕が悪いのか……。


 カレーを作るの失敗する人いるの?って思うかもしれないが、わたしの身内に水っぽいカレーになる人がいた。

 水っぽいとはカレールゥがゆるい(やわらかい)のではなく、カレーの味が薄いのだ。

 カレールゥを分量通りに入れないとかではなく、多めに入れても水っぽいカレーになる。

 作り方も変わったところはなかったから摩訶不思議だ。

 十数年前のことなので、今は水っぽいカレーになってないことを祈る。

(ビミョーなカレーを作るお前が言うなというツッコミはスルーさせていただく)


 レトルトカレーも好きだし、外食でカレーがあったら頼みたい。

 お蕎麦屋さんのカレーやトンカツ屋さんのカレーなど絶品だと思う。

 わたし以外の家族はそんなにカレーライスが好きではないから、カレーライス専門店には行ったことがないのでいつか行きたい。


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