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9. 江戸前のボジョレーヌーボー
江戸前のボジョレーヌーボー 初鰹
初鰹シリーズの二つ目です。
江戸時代には、港に揚がった初鰹を大急ぎで運んで、値段に糸目を付けずに買って行く人達が居たらしくて、なんか、空輸で運んで来るボジョレーヌーボーみたいだな、と思いました。鮮やかなルビー色も同じ。初物を有難がる心意気ですね。
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