　ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

　昨日は土用の丑の日でしたね。

皆さまのところは、うなぎでしたか？

うちでは魚屋さんが前もって御用聞きに来られます。

お盆と正月は焼き魚とお造りの御用聞きです。

　というわけで今月の〆はうなぎです。

焼いたうなぎがやってくるので、家で焼き直しをします。

ちょうどオクラも実ったので、一緒に蒸しましょう。

　フライパンにクッキングペーパーを敷きます。

うなぎは皮目を下にクッキングペーパーの上に乗せましょう。

上から日本酒を大さじ1ほど振りかけます。

オクラも空いたところに並べます。

蓋をしてしばらく蒸らします。

　ホカホカふかふかの蒸し直しです。

お皿に紫蘇を敷いて上にうなぎを乗せましょう。

オクラも一緒に並べます。

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

☆☆☆

わたしゃ好かんわと夫に全部渡していました。

（今まではうなぎも食べていたと記憶しているのですが、実はお付き合いで買っていたのでしょうか）

夫が義母にたんぱく質だと竹輪お皿に乗せていました。

近況ノートに写真があります

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