グラティールの公爵令嬢――ゲーム異世界に転生した私は、ゲーム知識と前世知識を使って無双します！――

第3章82話：父上への提案

（採算を取るには、小麦粉じゃなくて片栗粉を使うしかない）

唐揚げは小麦粉でも作れる。

しかしこの世界では、小麦は高級品だ。

大量生産には向かない。

一方、ジャガイモは栽培が簡単だ。

価格にすると激安だろう。

しかし、ジャガイモは毒があると誤解されている。

だから国内ではほとんど生産されていないのだ。

なので、まずはたくさん栽培する体制を整えたいところだね。

（領内でジャガイモを栽培してもらえるよう、父上に進言するしかありませんわね）

私はその日から、父上を説得する方法を計画していった。

１週間後。

いろいろ情報を集めるうちに、公爵領の南部で不作が生じていることを知った。

これをネタに、ジャガイモ栽培の約束を取り付けようと思った。

父上の執務室にお邪魔する。

「それで？　話とはなんだ？」

父上は尋ねてきた。

私は言った。

「公爵領の南部で、不作が発生しているとお聞きしましたの」

「ああ。どこから聞いたか知らんが、その通りだ。で、それがどうした？」

「その不作の対策に関して、わたくしに腹案がございますわ」

「……なんだと？」

父上が怪訝そうな顔をする。

私は告げた。

「まず確認ですが、不作の原因は、土が痩せてきていること……それによって作物の栽培が難しくなっていることで、間違いありませんか？」

「ああ。その通りだ」

「でしたら、ジャガイモの栽培をしてみてはいかがでしょう？」

「ジャガイモだと？　ジャガイモというと、あの毒のあるイモのことか？」

「毒とおっしゃいましたが、ジャガイモの芽の部分に毒があるだけです。芽を取り除けば食べられます」

「……なんと。それは本当か？」

「ええ。いろいろ調べてわかったことですわ」

まあ、前世の知識なんだけどね。

しかし私の発言に、父上は驚いていた。

この報告は、いわば新しい食材の発見と同義だ。

驚くのも無理はないだろう。

「ジャガイモは痩せた土地でも育ちやすく、大量生産もしやすいですわ。種イモを植えれば５倍から１０倍の収穫量が期待できますから」

「なるほど。それなら南部の不作にも対応できるということか」

父上が納得する。

ここで、私は畳み掛けた。

「それで、父上。お願いしたいことがあるのですが、栽培できたジャガイモを一定数、わたくしの商会に卸していただけませんか？」

「む？　それは構わんが、いったいどうするつもりだ？」

「はい。ジャガイモを使って、とある料理を作りたいと思います」

「……ふむ？」

私は事前に作っておいた唐揚げを、父上に差し出した。